肉炒葱的家常做法大全（家常菜葱炒肉）

本文目录一览：

1、大葱炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
2、有哪些葱头炒肉的家常做法值得分享?
3、大葱炒肉的家常做法是什么?
4、大葱炒肉丝的家常做法有哪些?

大葱炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

食材：大葱适量、猪肉适量、蒜适量、姜适量、盐适量、油适量。大葱洗干净，用滚刀切成一段一段的备用。肉切成片，备用，姜蒜切成颗粒备用。热锅放油，大概8成热，放入姜蒜爆香，再放入肉。接着放入大葱，来回翻炒。

食材：大葱二根、猪肉300克、红椒二个、大蒜三瓣、生粉一勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，盐，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。把大葱去掉根部，切成片，红椒去籽也切成片，大蒜籽去皮切碎。

把大葱洗干净，切成马耳朵块备用。把猪肉切成片，能切多簿就切多簿。切好的肉片放入碗中，倒1大勺料酒、1小勺盐、1大勺淀粉，用手抓匀，腌上10分钟左右。将米醋、生抽、红烧酱油、黑胡椒粉、水淀粉、白糖和少许盐都倒在一个碗里，做成调味汁。

步骤：把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用。准备好其它食材。把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝。适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成调味汁。热锅凉油，油温升高时，把瘦肉下锅，滑炒至变色后取出备用。

准备五花肉和大葱，将五花肉切好备用，大葱洗净切斜段。把五花肉放入开水中焯水，去除腥味。准备姜片、干辣椒和八角，待用。热锅倒油，放入姜片、八角和干辣椒，炒香。加入焯好水的五花肉，翻炒均匀。炒至肉片焦黄，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和少许糖调味。

里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。锅内油8分热的时候，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。中火翻炒7，8分钟，淋点醋出锅。

有哪些葱头炒肉的家常做法值得分享?

1、五花肉切片，放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐，下手抓匀，放在一边，腌制十分钟备用。洋葱我喜欢吃紫皮的，这种营养价值高，把皮切片，青椒洗净掰块，爱吃辣的可换位青辣椒。先把肉片炒熟，锅内烧热油，下入葱姜末，翻炒出香味后，倒入肉片。

2、做法： a. 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、少量盐、白糖和淀粉腌制15分钟。 b. 大葱切段备用。 c. 热锅冷油，将腌好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。 d. 锅中留底油，加入姜片、蒜片爆香，再加入大葱段翻炒至软。

3、洋葱炒土豆洋葱炒土豆用料土豆2个；洋葱1个；生抽做法土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。

4、腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。热锅爆香：锅中倒入适量食用油，烧热后放入生姜末和大蒜片爆香。炒洋葱：倒入洋葱丝，大火翻炒至断生。下肉片：将腌制好的肉片倒入锅中，大火翻炒至变色。

5、一：洋葱炒肉做法把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被备用油热先放几个小一点的葱头用炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即可。二：青椒洋葱做法青椒洗净，去籽，切片。

大葱炒肉的家常做法是什么?

食材肉炒葱的家常做法大全：大葱适量、猪肉适量、蒜适量、姜适量、盐适量、油适量。大葱洗干净肉炒葱的家常做法大全，用滚刀切成一段一段的备用。肉切成片，备用，姜蒜切成颗粒备用。热锅放油，大概8成热，放入姜蒜爆香，再放入肉。接着放入大葱，来回翻炒。大约一分钟，加入适量的盐，炒均匀就可以起锅了。

大葱炒肉配菜：大葱+里脊肉配料：蒜末+姜末+小米辣+泡椒做法：里脊肉切丝，放入适量的盐和生抽还有淀粉腌制一下这样更入味哦。大葱切成丝备用。热锅热油把肉炒熟捞出备用。锅里底油把配料小米辣泡椒炒出香味。把炒熟的里脊肉下锅一起翻炒。加入切好的大葱翻炒片刻出锅。

葱爆羊肉火候很关键，起锅烧油，开大火，油温大概7成热的时候，把肉放入锅中煸炒至变色，盛出备用。另起锅，把油烧热之后再放葱爆香！一定要炒出葱香味，葱炒的焦一些也没关系。最后放入羊肉煸炒，加入少许的食盐旺火翻炒均匀。