（家常西瓜酱最简单的做法）家常西瓜酱怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、西瓜酱家常做法,正宗西瓜酱怎么做
• 2、西瓜酱的家常做法是什么?
• 3、黄豆西瓜酱的家常做法
• 4、西瓜酱的家常做法

西瓜酱家常做法,正宗西瓜酱怎么做

之一步把西瓜切块。然后把葱切末。接着把蒜切末。使用菜刀把姜切末。青椒用菜刀切末。锅内放油加热，放入葱姜蒜和花生碎大火爆香。锅中放入豆瓣酱炒匀。倒入西瓜块，白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒均匀。炒匀盛出，这样就做好了。

西瓜酱的做法正宗： 准备材料：西瓜、白糖、柠檬汁。 将西瓜去皮去籽，切成小块。 将西瓜块放入搅拌机中，搅拌成西瓜泥。 将西瓜泥倒入锅中，加入适量白糖和柠檬汁，开火煮沸。 调小火，不断搅拌，煮至浓稠即可。 将煮好的西瓜酱倒入干净的瓶子中，放凉后即可食用。

加入刚能淹到西瓜皮的水开始煮。8大火煮开后转小火慢慢煮，大约煮15分钟左右，煮到如图即可。加入两大勺黄豆酱继续煮5分钟左右。煮到汁水快要收干，尝一下咸淡，不够咸的再加点盐调味（佐粥适合稍微咸一点）。1出锅装盘。

黄豆泡几个小时，要充分泡发，西瓜切块。花椒，八角等大料放油里小火炸香，捞出大料，用棉布包起来过滤出大料的油。这时候的油很热，要小心地一块一块放入西瓜。再倒入泡好的黄豆大火烧开。放入料包，中火主煮一个多小时，放入白酒、甜面酱、白糖、盐继续中火煮一个多小时。

*** 西瓜酱的 *** 如下：材料：- 1个成熟的西瓜 - 适量的砂糖（根据个人口味可酌量增减）- 适量的柠檬汁（可选）步骤： 将西瓜切开，去除皮和种子，将果肉切成小块备用。 将西瓜块放入搅拌机或食物加工器中，搅拌至光滑状。

不用晒的西瓜酱做法步骤如下：准备工作，把西瓜瓤挖好，用手抓碎。先把花生炒熟，晾凉，然后把花生皮剥掉。把黄豆炒熟，晾凉。锅放油多一点，油热再次翻炒花生豆黄豆，翻炒后放入花椒，干红椒，把抓好的西瓜瓤带汤一起倒入锅中，放入盐，熬到汤变得粘稠即可。

西瓜酱的家常做法是什么?

需要提前准备好的材料包括：西瓜 230克、豆瓣酱 80克、葱末 10克、蒜末 2克、姜末 7克、青椒 30克、食用油 10毫升、花生碎 25克、白砂糖 5克、味极鲜酱油 6克、料酒 2克。之一步把西瓜切块。然后把葱切末。接着把蒜切末。使用菜刀把姜切末。青椒用菜刀切末。

西瓜酱的做法如下：用料：黄豆250克、西瓜1500克、甜面酱2袋、大葱两根、黄皮椒五六个、白芝麻适量、八角两颗、干红尖椒适量、姜四五片、香叶五六片、花椒两小勺、五香粉一小勺。步骤：黄豆提前一晚浸泡，家里温度高的话放入冰箱。西瓜切成小粒，准备香料，再切点大葱。

用料：西瓜皮半个西瓜皮、海天黄豆酱2大勺、食盐适量。步骤：挑选一个大西瓜。把西瓜切开。把果肉切下来可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出来。把西瓜的表皮用削皮刀削干净。切成稍微大一点的条。不用加油，直接倒入锅里。加入刚能淹到西瓜皮的水开始煮。

家常西瓜酱 *** *** ，技术简单，取材方便，品质优良，酱香纯正，清香微甜，百吃不厌，是佐餐佳品。是家庭做酱的首选良方，也是小型加工厂可以生产的新产品。

西瓜酱的家常做法如下：准备食材：西瓜、黄豆、洋葱、青辣椒、红辣椒、大蒜、葱、姜、桂皮、香叶、八角、香菜、白芝麻、盐、白糖、甜面酱、食用油。

黄豆西瓜酱的家常做法

黄豆西瓜酱的正宗做法如下：主料：黄豆一斤、面粉半斤左右、西瓜。辅料：盐3-4两、炖肉大料一袋。黄豆煮熟捞出，洒上面粉拌匀，每粒沾满面，多余面粉抓出来。铺在大盘内，我用方形不锈钢盘放在室内发醇三四天，如图，白色菌毛带点黑点，就可以拿出去暴晒。三伏天，晒三天后干透收回。

不用加油，直接倒入锅里。加入刚能淹到西瓜皮的水开始煮。8大火煮开后转小火慢慢煮，大约煮15分钟左右，煮到如图即可。加入两大勺黄豆酱继续煮5分钟左右。煮到汁水快要收干，尝一下咸淡，不够咸的再加点盐调味（佐粥适合稍微咸一点）。1出锅装盘。

期间要多翻几次面，防止粘锅糊锅。（3）四十分钟后，加入1勺盐、1勺白糖，调料可以根据自己的喜好来增添，喜欢吃什么可以多加什么，加入调料后用铲子不停地翻拌，这个时候特别容易粘锅，煮至黄豆西瓜酱成酱红色，表面漂一层油即可，蒸发掉其多余的水分后，出锅前加一点点的白酒，酱香浓郁。

储存时要放在阴凉通风处，避免阳光直射。解释 西瓜酱豆子的 *** 是一个融合了时间与自然的传统工艺。黄豆经过浸泡、煮熟后，与西瓜肉、辣椒粉等调料混合在一起，经过阳光下的自然发酵，形成独特的口感和风味。这种酱料既可以作为家常菜佐餐使用，也可作为烹饪的调料，丰富菜肴的口味。

西瓜酱的家常做法

之一步把西瓜切块。然后把葱切末。接着把蒜切末。使用菜刀把姜切末。青椒用菜刀切末。锅内放油加热，放入葱姜蒜和花生碎大火爆香。锅中放入豆瓣酱炒匀。倒入西瓜块，白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒均匀。炒匀盛出，这样就做好了。

步骤家常西瓜酱怎么做好吃：黄豆提前一晚浸泡，家里温度高家常西瓜酱怎么做好吃的话放入冰箱。西瓜切成小粒，准备香料，再切点大葱。黄豆煮熟，煮到面面的程度就好了，大约需要20分钟，滤干水放一旁备用。锅里加入比平时炒菜多一倍的油，放入香料炸熟。香料炸熟后捞出，放入控好水的黄豆，翻炒一会。

步骤家常西瓜酱怎么做好吃：挑选一个大西瓜。把西瓜切开。把果肉切下来可以直接吃也可以榨汁，也可以用勺子把果肉挖出来。把西瓜的表皮用削皮刀削干净。切成稍微大一点的条。不用加油，直接倒入锅里。加入刚能淹到西瓜皮的水开始煮。8大火煮开后转小火慢慢煮，大约煮15分钟左右，煮到如图即可。

熬制西瓜酱的简单 *** ：把适量黄豆清洗干净用高压锅压熟，压熟之后沥干多余水分，较后用厨房纸吸干表面的残留水分备用。煮黄豆的时候把西瓜切一下，去掉外皮，把瓤切成块。

西瓜酱的家常做法如下：主料：西瓜、黄豆。辅料：甜面酱、黄豆酱、食盐、高度白酒、洋葱、生姜、八角、香叶、花椒粒。将干黄豆倒入玻璃碗中，再放入热水泡两个小时把黄豆泡软，然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸半个小时。把西瓜切开，把瓜皮去掉再切小块，把西瓜子去掉，装入碗中。

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