2024啤酒鸭家常做法简单，啤酒鸭家常做法视频

本文目录一览：

1、绝味高压锅啤酒鸭的家常做法
2、啤酒鸭的家常做法步骤
3、求啤酒鸭的 *** *** ?

绝味高压锅啤酒鸭的家常做法

1、绝味高压锅啤酒鸭啤酒鸭家常做法简单的做法：材料：鸭一只、啤酒、生抽5勺、老抽一勺、耗油两勺、八角适量、桂皮适量、姜两三片、干椒适量、糖一勺。

2、这里继续放入适量的盐、放入葱段去腥啤酒鸭家常做法简单，再转大火烧开，锅中沸腾后转小火慢炖30分钟左右。

3、啤酒鸭家常做法简单我们将处理干净的鸭子切块，然后把鸭皮上带肥油比较多的部分，单独分开放，切记带费油的这部分不需要焯水，待会要用它来炼油。接着将鸭块冷水下锅，加入姜片和料酒，焯烫出血沫后，捞出洗净。锅子小火预热后，把带肥油的鸭皮下锅，中小火慢熬，把鸭油充分熬出来。

啤酒鸭的家常做法步骤

1、鸭肉切块。加姜片，加料酒焯水。锅内加鸭油炒出油。放入蒜瓣辣椒，花椒，葱段，姜片炒香。放入鸭肉翻炒。多炒会。加入酱油，加啤酒。加入啤酒后加冰糖，八角盖上盖子小火炖三十分钟。加盐调味收汁。1啤酒鸭出锅。

2、食材准备：鲜鸭半只，啤酒一瓶大约500ml，酱油，生姜，八角，桂皮，花椒，白糖，鸡精，小葱一根、盐适量、干辣椒适量、料酒适量、香叶2片、蒜5瓣。将鸭子斩好，与三杯鸭的大小差不多。把生姜切成片，葱切成段。

3、 *** *** ：准备食材，鸭子洗净切块，焯水后备用。将鸭块放入高压锅，倒入啤酒，加入调料，调匀后按说明操作，高压炖煮15分钟后，放气出锅即可。正宗川味啤酒鸭主料：鸭500克，啤酒1瓶，青蒜20克，杭椒20克，小米辣5克。

4、… 最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。啤酒鸭的做法一：配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒把鸭子用水煮一下把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。

5、做法一。主料：鸭（不要太大，挑瘦一点的，膘不能多）。调料：啤酒一瓶，生姜，大蒜，老抽，鸡精，盐，白糖，八角，桂皮。做法：把鸭剁块，要保留完整的头，翅，腿和爪，以便装盘时拼造型。在炒锅内入加少许油烧热后，加入八角、桂皮、葱段煸炒。

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1、做法啤酒鸭家常做法简单：鸭肉洗净切块啤酒鸭家常做法简单，用黄酒，生抽，盐，葱姜拌匀腌制一晚（更好要3小时以上）啤酒鸭家常做法简单；腌制好啤酒鸭家常做法简单的鸭肉取出沥干水份备用，腌肉调料汁留用。锅内放油烧热，爆香干辣椒和花椒下鸭肉翻炒，加糖和少许老抽翻炒均匀，浇上腌肉汁和啤酒。大火烧开，中火炖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。

2、把鸭肉剁成块，把土豆切成滚刀块，大小和鸭肉一致备用。把鸭块下入开水中焯水，两分钟后捞出备用，去掉部分血污也可以起到去腥啤酒鸭家常做法简单的作用。在热锅中倒油，下入事先切好的姜、葱、八角和陈皮。

3、首先将鸭肉剁成块状，把土豆切成滚刀块，大小和鸭肉大小一致。锅子烧热水，将鸭块放入开水中焯水，焯水两分钟即可。热锅倒油，倒入姜、葱、八角、陈皮，爆香后倒入鸭块翻炒，加入一勺豆瓣酱，将豆瓣酱包裹在鸭肉上面，倒入切好的土豆继续翻炒。

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