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八款好吃酸甜开胃糖醋家常菜
糖醋玉子豆腐:这道菜红亮诱人,口感外酥里嫩,酸甜开胃,吃之一口就让人打从心底里爱上。记得之一次在家做这道菜,刚上桌就秒光,特别受欢迎。糖醋茄子:这道菜外观看起来红亮诱人,像肉一样。吃起来酸甜开胃,软糯适中,可以说比肉还要香。
糖醋肉丸子 食材:大肉丸子、蒜末 做法步骤:- 糖醋汁:3勺醋、1勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、2勺白糖、半碗水,调匀备用。- 热锅凉油,加入蒜末炒出香味,加丸子倒糖醋汁,加盖用小火煮5分钟,让丸子入味,开盖淋上水淀粉煮到浓稠挂浆出锅,太开胃了,太好吃。
糖醋鱼 - 食材:鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱 - 做法步骤: 鲤鱼切八卦刀后用盐、料酒、胡椒粉腌制一小时。 调制面糊,面粉和淀粉比例1:2,给腌制好的鲤鱼挂糊。 炸制,先等油热用勺子舀油浇到鱼身炸制。
甜食家常菜有什么菜
可乐鸡翅:这道菜味道很甜。可乐熬煮过后是香甜香甜的,而且在熬煮的过程中也会适当的加入白砂糖。糖醋里脊:这个是一道很经典的菜肴。这道菜在做工上很考手艺,需用新鲜的猪里脊肉,不然达不到外焦里嫩的效果,等。
家常菜中也能寻找到许多令人垂涎的甜品。以下是一些常见的甜食家常菜,它们不仅美味,而且 *** 简单,适合各种场合分享。红豆沙,这道经典的甜品,只需将红豆煮熟,磨成细腻的红豆泥,加入适量糖和水,稍加加热即可。夏季时冰镇的红豆沙更是消暑佳品。
牛奶炒蛋清、肠仔蛋清汤、蛋清炒小蘑菇、蛋清水果班戟、蛋清饼等。材料:蛋清60克、细砂糖55克、奶粉4克、南瓜粉7克、柠檬汁几滴。蛋清倒入盆子里,然后加入几滴柠檬汁,先低速搅打至泡状。细砂糖分3次加入蛋清中,加砂糖后用高速打发,打发到提起打蛋头能拉出大弯钩即可。
五彩鸡肉串,鸡肉与五彩蔬菜的搭配,色彩斑斓,口感鲜美。什锦海鲜煮泡菜,海鲜的新鲜与泡菜的酸爽交织,海鲜的鲜美与泡菜的酸甜相得益彰。小米蒸排骨,营养丰富的排骨与小米的结合,软糯可口,滋补健康。七彩蒜苗小炒肉,蒜香与肉香交融,色彩丰富的小炒肉,满足你的味蕾。
西红柿炒鸡蛋西红柿炒蛋应该是日常生活中出席率比较高的一种菜肴,因为西红柿炒鸡蛋不仅吃起来非常美味, *** 起来也非常的简单。西红柿所含营养物质非常丰富,而鸡蛋是大家在日常生活中需要补充钙的来源之一,而西红柿和鸡蛋搭配起来也非常的完美。
八种酸酸甜甜的糖醋菜酸甜开胃下饭菜做法
鲤鱼切八卦刀后用盐、料酒、胡椒粉腌制一小时。 调制面糊,面粉和淀粉比例1:2,给腌制好的鲤鱼挂糊。 炸制,先等油热用勺子舀油浇到鱼身炸制。 最后一步是熬制糖醋汁,将蒜碎、料酒、醋、糖、番茄酱、淀粉、水熬制起大泡,浇到炸好的鱼身上即可。
【糖醋里脊】使用:里脊、芝麻、木薯淀粉、生鸡蛋、盐、白胡椒、米酒、白米醋、白砂糖、番茄沙司、水之一步,里脊放进水中简易清洗一下,若想并没有油腻觉得,能用小麦面粉手洗一会儿。清洗干净以后,切割成条形,放进大盆里。
主材料:新鲜胡萝卜,配料:白糖、醋、盐、干辣椒。首先将胡萝卜去皮,切成1-2毫米左右的薄片,然后用开水焯一下,撇去浮沫,控干水分待用。将白糖和醋按1:1的比例加热至糖溶化,加少量盐调味即成糖醋汁。
酸辣土豆丝 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,能避变黑,还能使其在炒土豆丝时保持,爽脆。炒前捞出,沥干水分。 青、红辣椒去籽,切成细丝,干辣椒切丝。
作法:苋菜摘下枯黄,自来水清洗一遍,再用小苏打泡浸十分钟。鸡珍用盐清洗几次后清洗,切成片。鸡珍用少量盐,白糖,白胡椒粉用手抓匀后,再倒入木薯淀粉和食用油翻拌,静放十分钟。苋菜洗干净后切条,沥干水分。起油锅,添加腌好的鸡珍煸炒一会儿。
有哪些简单好做的甜味家常菜?
1、糖醋排骨家常菜甜:糖醋排骨是一道酸甜可口的菜肴家常菜甜,主要通过糖和醋的搭配来调味。糖的甜味与醋的酸味相互平衡,形成了独特的口感,既开胃又下饭。西红柿炒鸡蛋:这是一道简单的家常菜,西红柿本身含有天然的果糖,烹饪时加入适量的糖可以提升其甜味,与鸡蛋的嫩滑相结合,清淡而甜美。
2、甜菜沙拉 甜菜沙拉是一道色彩鲜艳、营养丰富的凉菜。将烤好或煮熟的甜菜切成薄片,加入新鲜的生菜、黄瓜、番茄和洋葱等蔬菜。可以根据个人口味加入羊奶酪、核桃或者蔓越莓干等食材增加风味。用橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调制简单的沙拉酱拌匀即可。
3、红烧肉:红烧肉是一道经典的中式家常菜,主要原料是五花肉,通过糖色和酱油烹饪出甜中带咸的滋味。 *** 时,先将五花肉切块,用开水焯水去腥,然后炒糖色,加入肉块翻炒至上色,再加入生抽、老抽、料酒、八角、姜片等调料,加水没过肉块,小火慢炖至肉质酥软即可。
4、松仁甜菜是一道色香味俱佳的家常菜,它结合了松仁的香脆和甜菜的独特甜味,不仅营养丰富,而且口感层次丰富。下面我将介绍几种松仁甜菜的家常做法,让您能够轻松在家尝试这道美味佳肴。
5、甜菜炖肉:甜菜可以和牛肉或羊肉一起炖煮, *** 出营养丰富的主菜。甜菜的甜味能与肉类的鲜美相得益彰,是冬季温暖的家常菜。甜菜炒饭:将煮熟的甜菜切丁,与米饭、蔬菜和鸡蛋一起炒制,制成营养丰富的炒饭。甜菜的颜色会让炒饭看起来更加诱人。
6、甜菜,又称甜菜根或红菜头,是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。它的甜味和略带土味的独特风味,使其成为很多家常菜肴中的受欢迎食材。以下是一些甜菜的家常做法推荐:烤甜菜 烤甜菜是一种简单又美味的做法。
更受欢迎的10道咸甜味家常菜
1、榜单上家常菜甜的菜肴不仅色香味俱佳,而且 *** 过程相对简单,适合忙碌家常菜甜的现代家庭尝试。这些家常菜历史悠久,深受几代人的喜爱。从经典的甜咸味炸酱面到口感细腻的蜜汁鸡翅,再到香甜可口的南瓜饼,每一道菜都承载着家的温暖和回忆。无论是忙碌的工作日,还是悠闲的周末,这些菜肴都是理想的餐桌上选择。
2、红烧肉:红烧肉是一道经典的中式家常菜,主要原料是五花肉,通过糖色和酱油烹饪出甜中带咸的滋味。 *** 时,先将五花肉切块,用开水焯水去腥,然后炒糖色,加入肉块翻炒至上色,再加入生抽、老抽、料酒、八角、姜片等调料,加水没过肉块,小火慢炖至肉质酥软即可。
3、红烧土豆片。菜品烹饪简单,口味偏咸辣。可乐鸡翅。以鸡翅为主要食材,是道美味的菜肴。鱼香肉丝。是道常见的川味菜肴。炒西兰花。是道鲜甜可口的家常菜。水煮肉片。是道以“麻、辣、鲜、香”为特色的家常菜。家常豆腐。是道老少皆宜的家常菜。白菜炖粉条。
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