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各种小吃饼的做法
1、胡萝卜饼家常饼做法大全：胡萝卜用擦丝器擦成丝家常饼做法大全，备用。鸡蛋打散，加入面糊、盐、牛奶搅拌成面糊。加入胡萝卜拌匀。加1-2滴食用油搅拌均匀。锅中热油，油不需要多，刷一层就行。倒入面糊，转锅，尽量让面糊均匀摊平成圆形，还有的孔隙可以用勺子要少许面糊填满。一面凝固后，轻轻翻面，两面都熟了即可。
2、将面粉和盐混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。 将面团揉成光滑的球状，用保鲜膜包好静置10分钟。 将葱洗净切碎，加入适量的油和盐搅拌均匀。 将面团分成若干小块，擀成薄饼状。 将葱油涂在饼上，卷成卷状。 将卷好的饼擀成圆形，烙至两面金黄即可。
3、取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。
家常烙饼的做法
家常烙饼家常饼做法大全：开水和面家常饼做法大全，揉好；赶成椭圆薄片，涂匀食用油；加入薄薄一层盐；卷起揪成团，擀成一厘米左右厚度圆饼；锅中放油，盖好盖子，及时翻面；煎至两面金黄即可起锅。
取500g面粉，适量盐和食用油。温水和面，水要一点点家常饼做法大全的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀。从面皮的一端开始卷起，收口捏紧。
肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀。烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起。蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀。煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色，即可。
挤干水分。 面粉中打入鸡蛋，加入菠菜碎和盐，加水调成面糊。 热锅抹油，倒入面糊，摊平，烙至熟透，表面微黄。 香气扑鼻，菠菜和鸡蛋的鲜美结合，口感丰富。以上六种烙饼做法简单，各具特色，适合不同口味的需求。不仅适合忙碌的早晨，也是周末 *** 的好选择。
做法：（1）将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后，改用手揉成团即可，此过程2分钟。（2）盖上保鲜膜松弛10分钟。（3）将面团继续揉几下，面团粗糙的表皮立即就变得非常光滑。（4）将面团分成两份，盖上保鲜膜松弛10分钟。（5）将面团擀开成长方形。（6）抹上色拉油，均匀的撒上椒盐。
家常饼怎么做好吃
接着在面皮上面对着切几刀，再上下折叠起来，这样有助于饼子出层，出口处捏紧。拿出之一个做好的生胚，用手按扁，再用擀面杖擀成一个圆形的薄片，不需要擀的太薄，不然烙出来的没有层次，擀好之后用擀面杖卷起来。
从吃法上来说，饼的分类就更丰富了，做肉夹馍的白吉馍，煎饼，家常饼，烙饼，烧饼等等，简直不胜枚举，虽然都叫饼，但是味道却各有特色，想想也是很神奇呢。
面粉 300克、橄榄油 30克、盐 3克。面粉和水揉成面团，和好醒一会。擀成大片尽量薄一点。放入橄榄油。撒盐要尽量均匀。卷起来。分成两份。盘起来。擀开。电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。切成小块，这样饼就已经做好了。
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