[重庆地方菜打卡榜]重庆特色酒楼？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆地方菜打卡榜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆地方菜打卡榜的解答，让我们一起看看吧。

重庆特色酒楼？

、九重天旋转厅（人均92元）

九重天应该是老重庆人都知道的一个地方，这个充满特色的餐厅位于解放碑八一路168号渝都大酒店29楼，并且餐厅可以360度旋转，在旋转的时候你可以俯瞰解放碑和沿江美景。这么具有特色的餐厅当然也是一些喜欢 *** 和追求创意的求婚者青睐的地方之一，伴随着慢慢旋转的楼层，解放碑和沿江的美景都尽收眼底，求婚的过程也变的更加浪

颐之时酒楼。

颐之时酒楼（总店）创办于1920年，是主要经营正宗川菜、重庆风味菜和风味小吃的重庆老字号餐馆。颐之时大酒楼从创业至今，凭借着几代川菜名厨，在保持传统技艺的同时不断开发创新，以特有的烹制 *** 、魅力十足的鲜美菜肴，使得颐之时经久不衰，在国外都享有较高声誉，被商务部评为“中华老字号”，也是重庆必去打卡的美食餐厅之一。

重庆更好吃的火锅？

重庆火锅作为中国火锅的代表之一，其口味独特、辣爽鲜美，深受国内外食客的喜爱。以下是一些被认为是重庆更好吃的火锅店：

1. 小天鹅火锅：在重庆有多家分店，以清汤鲜美、羊肉鲜嫩、调料丰富而闻名。

2. 鲜在重庆火锅：以食材新鲜、调料独特、口味浓郁著称。

3. 黄记煌三汁焖锅：其招牌菜“三汁焖锅”以辣味浓郁、汤汁丰富而著称。

4. 大龙火锅：以麻辣口感、肉质鲜嫩、菜品丰富而受到食客的喜爱。

5. 长嘉汇火锅：以牛肉鲜美、羊肉鲜嫩、调料多样而受到食客的好评。

以上是一些被认为是重庆更好吃的火锅店，但是由于个人口味和偏好不同，更好还是自己去体验一下，找到自己最喜欢的重庆火锅店。

重庆去哪儿吃？

山城重庆的网红打卡地一直被游客推崇的是两江交汇的朝天门、洪崖洞吊脚楼、李子坝的穿楼轻轨等，鲜有人提及重庆的美食，但遍布全国各个城市的重庆小面又有几个人没吃过呢？

当我踏上这个被几乎被所有人都赞叹的城市，才知道山城重庆的美不只是那传说中的景色，还有它无处不在的美食街，这个被不是吃货的游客所忽视的川渝味道。来过重庆的大多知道洪崖洞和八一好吃街的美食，但重庆的美食何止三两处，而是遍布这个城市的大街小巷，美食街……

大学城，解放碑，观音桥，洪崖洞等等都可以去吃到好吃的。要想吃火锅的话，就去那些卡卡角角的小地方，去吃正宗的重庆老火锅，味道巴适得板，也可以专门跑去那些夜市，可以吃到超级多的小吃，价格不贵，味道还很好吃。在重庆，只要你想吃，哪里都可以找到让你忘不掉的味道。

重庆鱼火锅店排行榜，更好吃的鱼火锅是哪家啊？

渝中区老字号鱼火锅，吃的不仅仅是情怀！

有重庆本地的朋友告诉我们，他小时候就和妈老汉儿一起在那吃鱼火锅，转眼20多年过去，依然时不时地跟他们一起去吃上一顿鱼火锅。

其实鱼火锅的味道到底好不好吃，看看他们店的生意状况就显而易见了。

当然也肯定会有人跳出来说：“怪求不好吃！”

这些情况我们早已司空见惯了，毕竟每个人的口味不同，都可以理解哈。

正如同我们之前发布的介绍重庆美食的文章，都是以我们个人口味喜好为出发点，因此有不足之处还请大家谅解。

号称渝中区更好吃的鱼火锅，绝非浪得虚名！

他们店的招牌菜是土鲫鱼，个人感觉鲫鱼都还是比较大条，毕竟鲫鱼太小的话，挑刺是一件超麻烦的事。新鲜宰杀的鱼肉在火锅里，只需煮上少许时间即可。

服务员嬢嬢会主动帮你把“鱼嘎嘎”舀到你面前的调料碗里。有时候服务员嬢嬢太忙了，我们忍不住自己动起手来。

满满一锅的鲫鱼肉质肥美，麻辣香气十足的红油汤底，配上干辣椒、花椒、芹菜等配料，浓郁的香气一阵阵地扑面而来！

这些热情的服务员嬢嬢，对于火锅熬煮鲫鱼的时间把握得很准确，被汤汁浸泡后的鲫鱼，充分地吸收了麻辣的香味，鱼肉煮得又嫩又入味，而且没有一丝丝鱼腥味，每一口都觉得好吃到不行！

嘴巴对着鱼头的部位，用力地嘬上一口，那股热辣的汤汁和鱼头的鲜香味瞬间充满了口腔。

老重庆人都晓得在重庆江湖菜里，这家鱼火锅一卖就是二十多年，味道是相当巴适。

没想到的是，我朋友就吃了一回就上瘾，逢人便推荐，号称渝中区更好吃的鱼火锅！

生意爆好，每天坐满了全国各地的“好吃嘴儿”，你也赶紧去凑个热闹呗！

总而言之，这家位于重庆渝中区的老字号鱼火锅，非常值得打卡，尤其是外地过来重庆旅游的朋友，一定不要错过哦！建议提前收藏本文，免得到时候搞忘了。

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@毛起吃

重庆哪家火锅最正宗？

在重庆本地好吃的火锅太多了，由于每个的口味不经相同，所以评判标准也是不一样的，我今天就给大家普及几家我经常种草的几家店吧，外地来重庆旅行的朋友一定要认准了噢。

凡是打着“之一”的店建议不要去，毕竟重庆的火锅馆子，目前还没有哪家敢说自己是之一好吃的。

凡是打着“全国连锁”、“著名品牌”等旗号的店，我也不建议去，毕竟好吃火锅店里的底料基本都是手工炒制的，但是全国连锁那些基本都是工业化炒制出来的，味道会差很多的。

凡是环境很“高大上”的店，我也建议不去，毕竟在重庆也一条不成文的铁律：酒香不怕巷子深，好吃的东西大多环境不是很好，在重庆我们称这种馆子叫做“苍蝇馆子”。

那么接下来我就给大家推荐几家本人经常去种草的几家店吧！

大龙火锅

首先用这家店镇楼，大家没什么疑问吧。沙区小龙坎电台巷的大龙火锅以辣著称，在重庆本地有一 *** 脑残粉，苍蝇馆子，在这里排队是常态。

黄姐火锅

位于江北五里店的一个烂尾楼里，要来吃一定要早点，不然排队排到你怀疑人家，更大的缺点就是地理位置太偏僻，找地儿比较费劲。

香老坎老火锅

本来对这家火锅没什么好感的，毕竟之前一直在轻轨上打广告“什么糊辣壳火锅”，天天都能看到，感觉打广告太多了，最后一个朋友生日去试了一下，其实味道还是多可以的，服务不错，最关键的就是在她们家吃不完的菜可以退（这在重庆其他店都没怎么见过），现在经常去，一个朋友是他们家的铁粉。

江二娃串串火锅

江二娃应该是属于网红店一类的馆子，在杨家坪乃至整个重庆，知名度都还可以，以前住那边的时候经常去，现在搬家了去的比较少了。

但是他们弄了一个新品牌叫串串龙还是什么的，感觉不咋滴，不知道老板是怎么想，做好一个品牌不好么。

渝宗火锅

渝宗在重庆有些年头了，开了不少的店，也关了不少的店，他们其他的店我不推荐，他们总店还是很不错的（位于黄泥磅），但是他们家有一个大众菜，他们是不卖的。

他们不卖土豆，问了他们店长，人家解释说土豆会坏汤，重庆话说叫“混汤”，不知道是不是所有店都不卖，我去过总店和嘉州店还有大坪店，但是嘉州和大坪我不怎么推荐，味道差别很大的。由于本人喜欢吃土豆，所以他们这里我只有朋友邀约才去，自己很少主动去。

写完刚刚六点，老板今天出差了，我下班了，喜欢的朋友加个关注，有不同意见请留言评论，我会之一时间回复大家的，清明节就不说节日快乐了，祝大家珍惜眼前人。

就已有的吃货经历而言，重庆大街上味道正宗，江湖气息浓烈的火锅还是很多的。这里面有传统老火锅，也有鲜菜火锅，还有部分火锅串串兼营的店。

就个人的而言，最喜欢辣椒浓烈、牛油醇厚的老火锅，尤其是某些在旮旯角角的特别不起眼的烂摊摊老火锅。这类火锅在渝中半岛、南岸、沙坪坝、江北的老居民区楼脚或背街比较多。

我喜欢城区徒步，去过主城区的不少老城区，发现了不少重庆知名火锅的总店（位置相当不起眼），吃货一些在棚户区两三张桌子还排着长队的三拖一火锅。味道确实霸道，不过如果肠胃不好，或者外地人，是无法接受这种味道体验的。

还真不好说哪家最正宗，因为正宗的火锅有很多。还是看个人喜欢哪种风味吧。

每个人的口味不一样，不好肯定得说哪家火锅味道更好，只有相对来说好吃点的，好吃的火锅太多了，个人最喜欢的是袁家岗的丰之兴老火锅和江北大石坝的毛儿老火锅，至于像那些撒子德庄，小天鹅，秦妈，鲜龙井等老品牌或者打旅游牌的火锅，他们是挣不到我的钱的，从来也绝对不得去吃，太难吃了

哪家最正宗，还不好说，应该是各有千秋，名家都有各自的长处，但大多数在保持传统的基础上，又有各自的创新和改良。

比如菜品的花色和摆盘的方式，是改良最多的，不断有店推出新的菜品，到了后面，就不知道还有什么菜不可下锅了。

汤料的变革是最保密的，火锅汤料的 *** ，绝对的禁区，相互之间，是保密到底的。作为消费者的我，凭感觉，牛油的量在减少，麻辣味分出几档，任消费者选择，油碟的内容各家有些不同，但大的方向，还是坚守传统。

当然，高端火锅杀出传统，独树一帜。比如“小天鹅”火锅的高档店，就是其中代表。首先改变的是每人一个小锅，而且锅锅的汤料可以不同，还有就是风格完全不照传统套路来的各种各样油碟佐料，多到你拿起油碟，不知道配哪几种为好的程度。

总之，高档餐厅也好，路边小店也罢。保持传统，约有创新，是火锅界认同的大方向，所以，高档餐厅和路边小店都各自圈定了自己的食客，也都热闹相当，各取胜点，共同前进。

重庆火锅味道以麻辣鲜香为特色，门派较多，正宗与否没法过多评判。一般“老火锅”都能打到8分左右，按流传历史算的话“白乐天”可能算，但其消费太高，在大众心目中有点“曲高和寡”。正如“一千个人心中有一千个哈姆雷特”一样，“最正宗的重庆火锅，每个重庆人心里都有自己的答案”

到此，以上就是小编对于重庆地方菜打卡榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆地方菜打卡榜的5点解答对大家有用。