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石板银鳕鱼有哪些简单且好吃的做法?
清蒸石板银鳕鱼 材料:银鳕鱼、姜片、葱段、盐、料酒、酱油、香油 做法:a. 银鳕鱼洗净后银鳕鱼块的家常做法,用厨房纸吸干水分银鳕鱼块的家常做法,两面各撒上适量的盐。b. 在鱼身上铺上姜片和葱段银鳕鱼块的家常做法,淋上料酒。c. 将银鳕鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,具体时间视鱼的大小和厚度而定。
新鲜银鳕鱼一块(约200-300克)石板或者烤盘 橄榄油、黄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、大蒜、香草(如迷迭香或百里香)、蔬菜(如西红柿、洋葱、胡萝卜等)银鳕鱼处理:将银鳕鱼解冻(如果是冷冻的),用清水冲洗干净,去除鱼鳞和内脏。用厨房纸巾将鱼肉表面的水分吸干。
用小料和腌料将银鳕鱼腌制约1小时银鳕鱼块的家常做法;捞出银鳕鱼用光波焗5分钟左右,即可装饰装盘成菜。京都酱烧银鳕鱼 原料:银鳕鱼,自制菠菜汁,南瓜泥,番茄丁,西芹汁,胡萝卜汁,葱,盐,白糖,南乳,海鲜酱。
选择新鲜食材:首先,选择新鲜的银鳕鱼是至关重要的。新鲜的鱼肉色泽鲜亮,肉质紧实,鱼鳞光亮,没有异味。购买时应留意这些特征。准备鱼肉:在烹饪之前,需要将银鳕鱼清洗干净,去除内脏和鳞片,并切成适当大小的片或块。
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