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千层葱花饼很香,掌握这些步骤轻松 *** ,满满的葱花香味
第五步:放入好陷的面皮,葱内侧一边拉伸一边卷成卷即可。第六步:卷好的面皮用到刀进行分段, 段长饼就大,段段饼就会小一些。第七步:取一段捏紧两头, 顺长拧一拧,然后立起来按扁,擀成圆形的饼,别太厚,厚了烙的时间长饼就会变硬。
食材用料:主面团:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、水180克、酵母3克、糖5克、食用油适量、葱花适量、盐适量 首先我们先将水同酵母融化,然后放入面粉、糖混合在一起。将混合在一起的食材揉成光滑的面团,要做到三光,即手光、盆光、面光。
用料:面粉300克、水160克、盐适量、食用油适量、猪油适量、五香粉适量、葱适量。面粉300g+盐3g+温水160g揉成面团,等量分成5份,揉成长条形,表面抹油,盖上保鲜膜,静置30分钟。
自己做千层葱花饼怎么做
1、食材用料:主面团:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、水180克、酵母3克、糖5克、食用油适量、葱花适量、盐适量 首先千层葱花饼的家常做法我们先将水同酵母融化千层葱花饼的家常做法,然后放入面粉、糖混合在一起。将混合在一起千层葱花饼的家常做法的食材揉成光滑的面团千层葱花饼的家常做法,要做到三光,即手光、盆光、面光。
2、用料:面粉300克、水160克、盐适量、食用油适量、猪油适量、五香粉适量、葱适量。面粉300g+盐3g+温水160g揉成面团,等量分成5份,揉成长条形,表面抹油,盖上保鲜膜,静置30分钟。
3、给力早餐—千层葱花饼的做法步骤:1 1面粉,用温水。和成面团。盖上保鲜膜,备用。给力早餐—千层葱花饼的做法步骤:2 2葱花切碎,放入盐、味精、十三香、色拉油,调成糊状拌匀。备用。给力早餐—千层葱花饼的做法步骤:3 3面案上倒上少许油,不用干面粉。将面团揉成长条,在分成等份。
4、 *** 步骤: 面粉中倒入热水,边倒边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片。分几次加入凉水,和成不黏手的面团,醒制30分钟。将葱切末备用。 醒好的面团揉匀,分成3个大小均匀的面团。用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片,在面片上撒适量食用油,将面片四边分别向中心折叠,使油均匀摊开。
5、 *** 千层葱花饼的步骤如下:之一步:将面粉与温水混合,揉成面团后,用保鲜膜覆盖备用。(面粉与温水的比例是 *** 面团的基础)第二步:将葱花切成碎末,然后加入适量的盐、味精、十三香和色拉油,搅拌均匀,制成葱花糊。
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