本文目录一览:
- 1、莴笋炒肉片家常做法,做好焯水这一步,莴笋脆甜入味下饭又有营养_百度...
- 2、莴笋有哪些家常做法推荐?
- 3、窝笋的家常做法
- 4、莴笋有哪些家常做法?
- 5、莴笋的10种家常做法?
- 6、莴笋的做法大全家常菜
莴笋炒肉片家常做法,做好焯水这一步,莴笋脆甜入味下饭又有营养_百度...
首先准备好莴笋。 把买回来的莴笋清洗干净,削去表皮,要记得去掉莴笋中的白肋,然后切成小片备用。第二步给莴笋焯水。 起锅加入足量清水,大火烧水沸开后放入切好的莴笋片,加入适量白糖和米酣焯水15秒钟左右,捞出放入大碗中过凉水备用。加入适量白糖和米醋,可以让莴笋保持青翠油亮,口感也更脆甜。
所需食材:莴笋一根 瘦肉半斤蒜三瓣生姜五片 料酒半勺 淀粉一勺盐/鸡精/食用油适量做法步骤: 准备蔬菜和食材:将莴笋剥皮后切成薄片备用。切好生姜片和蒜粒备用。将半斤瘦肉切成片状,加入半勺料酒、淀粉和适量的盐,搅拌均匀腌制。
青葱1根 食用油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白糖少许 淀粉适量 胡椒粉适量 步骤:准备食材:将莴笋洗净,切成薄片;猪肉片用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟;大蒜和姜切末,青葱切段备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,肉片熟透后捞出备用。
莴笋有哪些家常做法推荐?
清炒莴笋:莴笋切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴笋翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可出锅。凉拌莴苣丝:莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,搅拌即可。
莴笋拌凉菜 将莴笋切成细丝,用开水焯一下,捞出沥干水分。然后加入蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀。这道凉菜开胃解腻,适合作为夏日的下饭菜。莴笋烧豆腐 将豆腐切块,莴笋切片。
莴笋炖鸡 将鸡肉切块,与莴笋一起炖煮。先将鸡肉炒至变色,再加入莴笋和适量的水,放入葱姜、料酒、盐等调料,大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂,莴笋软糯。这道菜汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,莴笋吸满了肉汁,味道鲜美。以上这些莴笋的家常做法都比较简单,可以根据个人口味和喜好进行调整。
莴笋,又称莴苣、生菜头,是一种常见的蔬菜,口感脆嫩,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。莴笋不仅可以生吃,还可以烹饪成各种美味的菜肴。
窝笋的家常做法
黑木耳提前泡发,百合去头尾掰瓣清洗干净,莴笋胡萝卜切片,蒜切片 将木耳放入开水中煮一分钟后放入百合,焯几秒捞出迅速过凉水后沥干水份 起锅入油,放入蒜片爆香,放入莴笋胡萝卜翻炒片刻,加半勺蚝油翻炒均匀,放入黑木耳和百合,倒入少许淀粉水勾芡一下,加少许盐,翻炒均匀即可出锅。
莴笋炒腊肉。(1)莴笋一支,腊肉一小块,干辣椒适量,辅料盐适量。
莴笋削去外皮,切掉老硬的根部,切成细丝,撒上盐腌 20分钟,把析出的汤汁沥干后装在盘子里,撒上白糖和 鸡精拌均匀。香葱洗净切成葱花,撒在莴笋丝上。中火烧热锅中的油至7成热,将烧热的油迅速浇在莴笋丝 上就可以了。
准备材料:莴笋500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、红椒圈、盐2g。莴笋去皮后洗净切丝,并放1g盐腌制10分钟。把腌出来的水分挤掉,分别调入火麻油、酱油、1g盐、醋(白醋、陈醋均可)。然后用熟白芝麻拌匀,最后用红椒圈点缀即可。
莴笋有哪些家常做法?
清炒莴笋:莴笋切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴笋翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可出锅。凉拌莴苣丝:莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,搅拌即可。
莴笋炒腊肉。(1)莴笋一支,腊肉一小块,干辣椒适量,辅料盐适量。
NO.6 炝炒莴笋 准备食材如下:莴笋200克,花椒3克,食盐1勺,蒜2瓣,干辣椒2个,鸡粉1/2勺,植物油1汤匙 具体做法如下:莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。
莴笋是一种营养丰富的蔬菜。下面介绍10种莴笋的家常做法:凉拌莴笋、炒莴笋、莴笋炖肉、莴笋煎蛋饼、莴笋炖豆腐、莴笋炒腊肉、莴笋拌皮蛋、莴笋红烧肉、莴笋炒鸡丁、莴笋沙拉。 每种都有其独特的口感和烹饪技巧。适当加入其他食材可以增加营养价值。
做法一 清炒莴笋尖,准备材料清炒,锅中起油,加入蒜,花椒,盐,红椒炒香,加入莴笋尖翻炒,加葱加味精,炒匀关火盛盘。做法二 莴笋尖炒蛋,莴笋去皮后斜切块状,再切成薄片。海鸭蛋两个打散备用。锅里热油,倒入蛋液煎熟。筷子划散后盛出备用。锅里倒入少许底油,加蒜末爆香。
莴笋的10种家常做法?
葱油莴笋丝 【材料:】莴笋 约500g克、香葱 2根、盐 5克、糖 3克 、鸡精 3克 、油 15ml。【做法:】莴笋削去外皮窝笋图片大全家常,切掉老硬窝笋图片大全家常的根部窝笋图片大全家常,切成细丝,撒上盐腌 20分钟,把析出的汤汁沥干后装在盘子里,撒上白糖和 鸡精拌均匀。香葱洗净切成葱花,撒在莴笋丝上。
下面介绍10种莴笋的家常做法:凉拌莴笋、炒莴笋、莴笋炖肉、莴笋煎蛋饼、莴笋炖豆腐、莴笋炒腊肉、莴笋拌皮蛋、莴笋红烧肉、莴笋炒鸡丁、莴笋沙拉。 每种都有其独特的口感和烹饪技巧。适当加入其他食材可以增加营养价值。
清炒莴笋 食材:莴苣1根,蒜头2瓣,盐、鸡精适量。莴苣切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可装盘。莴笋烧肚条 主料:猪肚1个,莴笋1条。辅料:盐,醋,葱段,老姜,黄酒。首先是洗猪肚。
莴笋的家常做法 莴笋炒木耳 莴笋与木耳的结合,是一道色香味俱佳的家常菜。做法简单,首先准备莴笋、木耳、葱花、盐、油。将莴笋切斜刀,木耳泡发洗净。热锅凉油,先炒香葱花,再下木耳和莴笋翻炒,加盐调味,出锅即可。一道清爽美味的莴笋炒木耳就完成了。
做法一:凉拌莴笋。莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可;将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。做法二:莴笋烧排骨。
做法:莴笋去皮后,切成长条片状,切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀,腌制十分钟去水备用。莴笋竖中间切一刀,两头不要切断,把莴笋一头从中间拉出来。
莴笋的做法大全家常菜
1、莴笋的家常做法 莴笋炒木耳 莴笋与木耳的结合,是一道色香味俱佳的家常菜。做法简单,首先准备莴笋、木耳、葱花、盐、油。将莴笋切斜刀,木耳泡发洗净。热锅凉油,先炒香葱花,再下木耳和莴笋翻炒,加盐调味,出锅即可。一道清爽美味的莴笋炒木耳就完成了。
2、首先选用嫩莴笋,用刀削去根部老皮,然后换削皮刀把所有皮削掉。 然后把莴笋切成片厚度一元硬币差不多就可以了,接着把莴笋片切成丝,如果嫌麻烦不用刀切片切丝,直接用刨丝刀就可以了。
3、e. 放入冰箱冷藏一段时间,使味道更加渗透,食用时更加爽口。芝麻凉拌莴笋 材料:莴笋一根、熟白芝麻适量、蒜末适量、盐、醋、酱油、香油、糖。做法:a. 莴笋去皮后切丝,用盐水浸泡后沥干。b. 在碗中加入蒜末、盐、醋、酱油、香油和糖,调成味汁。c. 将莴笋丝放入味汁中,拌匀。
4、莴笋炒虾仁 准备食材如下:莴笋1根,基围虾150克,朝天椒1个,杭椒1个,色拉油适量,食盐4克,味精2克,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤勺,淀粉1茶勺。
5、做法一:凉拌莴笋。莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可;将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。做法二:莴笋烧排骨。
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