（蒸腊肠怎么做好吃又简单）蒸腊肠的做法大全家常

本文目录一览：

1、腊肠要蒸多久才熟
2、怎样蒸腊肠,怎样做香肠呢?

腊肠要蒸多久才熟

腊肠蒸15分钟能熟；如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸半个小时。最原始最直接的办法及时用筷子插一下，能不费力气 *** 去就说明已经熟透了。腊肠一定要煮熟，因为腊肠表面还有些脏东西能被高温消毒掉。如果蒸香肠之前更好用水泡两个小时，那么大概蒸个15分钟左右就好了。

分钟左右就可以。蒸的时候用蒸架，腊肠切成小段放碟子上，碟子搁在蒸架上。煮饭的时候把蒸架连碟子和腊肠一起放进去，饭煮熟之后，腊肠也熟了。

腊肠蒸多长时间能蒸熟 15～30分钟。腊肠要蒸多久要取决于腊肠的水分含量，如果腊肠放了很久比较干巴巴的话，最少蒸三十分钟才可以；若是刚买来的腊肠并已经在水里泡上一会儿的，蒸15分钟左右就可以了；若整根腊肠直接蒸，蒸好之后用筷子戳一戳，能轻松戳破就说明蒸熟了。

腊肠冷水开始蒸，需要15到30分钟左右。一般来说，腊肠如果从冷水开始蒸，大概需要15到30分钟的时间才能够完全熟透，而如果想要缩短时间的话，可以使用高压锅来煮腊肠，煮的时间一般是高压锅气密后六到八分钟左右的时间就足够。

腊肠蒸多长时间能蒸熟蒸锅火力蒸锅火力大小跟腊肠蒸熟时间有关系的。要是用大火，腊肠就蒸得快些，大概10到15分钟就熟了。腊肠的大小通常需要更长的时间来确保它从里到外都熟透了。这是因为大腊肠有时候内部不容易被热量均匀渗透，所以需要更长的时间来确保它完全熟透。这个考虑是非常重要的。

怎样蒸腊肠,怎样做香肠呢?

1、腊肠蒸腊肠的做法大全家常的材料一般是猪肉蒸腊肠的做法大全家常，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟更佳。当然，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。

2、准备好香肠。见下图所示蒸腊肠的做法大全家常：把香肠放入冷水中煮热。见下图所示：把煮热的香肠加点冷水清洗干净。见下图所示：把清洗干净的香肠再加入冷水煮开。见下图所示：煮开之后把香肠捞出冷却之后再切块。见下图所示：再把切好的香肠用水再蒸十多分钟，即可起锅食用。

3、香肠一根，从冰箱取出室温稍回温蒸腊肠的做法大全家常；用刀将香肠切成片蒸腊肠的做法大全家常；放入盘内，将盘子放在笼屉内，大火蒸15分钟即可。第三种：蒸腊肠的做法腊肠四根，用开水烫一下。锅里加水，冷水上锅。盖上锅盖，大火烧开。大火蒸10分钟。瞧瞧这出来的油。拿出凉一会，不烫手为止。切片装盘。

4、腊肠是比较常见的一种年货，一般都是用来蒸着吃，因为香肠在蒸之前都是生的，而且质地也比较硬，所以一般建议先将香肠切成片，然后蒸20-25分钟左右，等到腊肠被蒸软、蒸透之后再吃。

5、蒸制腊肠：在蒸锅中加入适量的水，水开后将腊肠放入蒸盘中，铺上姜片和葱段，然后放入蒸锅中。盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟，具体时间根据腊肠的大小和厚度来调整。调制蘸料：在一个小碗中，加入适量的酱油、蒜末、食用油和少许白糖，搅拌均匀。

6、腊肠怎么蒸 *** 1：先切再蒸香肠清洗处理好，切成片，码在盘中；生姜洗干净后切成片，把生姜片放在生的香肠上。往放置香肠的碗中倒一小勺老酒。蒸锅中倒水，放入架子，将盘子放在架子上，然后盖好开始隔水蒸。大火蒸大概30分钟。

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