2024家常土豆合，土豆配什么做好吃

本文目录一览：

• 1、土豆合怎样做

土豆合怎样做

土豆洗干净家常土豆合，肉馅尽量搅碎点。这样吃起来也好。肉馅中放两勺盐，一勺味精，葱花碎，一勺料酒，两勺鲜酱油。拌匀（盐味精用的调味勺，酱油料酒是喝汤用的勺哦）。土豆切1cm左右厚的片，中间切开不切断，小心手哦。剩下的不能夹的土豆碎片剁碎，拌到肉馅里，韭菜切细丁拌匀。

编辑土豆洗净，切片，一刀断一刀连，形成一个小夹子的样子。撒上一点盐，匀一下，给土豆夹一点点味道。（怕咸可以用水小冲一下）。猪肉，姜片，葱花剁碎。将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。取出一个土豆小夹子，放入肉馅。

用筷子可以轻易扎透。用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。将土豆泥倒进不粘锅，加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油（切小丁），小火加热。边用刮刀不停地翻拌，边小火加热，直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶，继续翻拌。磨入少许白胡椒拌匀。最后加入少许香葱末，美味的土豆泥就做好了。

材料：百合30克，土豆500克，葱10克，味精3克，大蒜20克，姜5克，盐4克，素油35克。大蒜去皮，切成片状。百合用清水浸泡一夜，去杂质，土豆去皮，切细丝。姜切片，葱切花。炒锅置武火上烧热。加入素油烧六成热时，下入姜、葱、大蒜爆香。随即下入土豆丝、百合炒熟。

*** 步骤：先把食材都准备好，土豆家常土豆合我用的就是这样的小土豆，当然大家也可以准备大一点的土豆了。里脊肉猪呢比1小块，西兰花准备2朵就够。把土豆切成薄片以后，在铺食机上面加入土豆片蒸20分钟左右，直到将土豆片蒸熟。西兰花在土豆透之前4分钟加入进去。

做法：新土豆反复搓洗，洗净表皮，带皮切成大小均匀的薯角，即略大一些的三角块。薯角置容器中，加入辣椒粉、盐、橄榄油、黑胡椒碎、迷迭香，全部拌匀。烤盘铺上锡纸，均匀刷上一层油，将拌好的薯角尽量尖角向上摆在盘中。烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤25-30分钟，取出略凉即可食用。

家常土豆合的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆配什么做好吃、家常土豆合的信息别忘了在本站进行查找喔。