本文目录一览：
- 1、红烧鲳鱼的家常做法
- 2、鲳鱼(鲳鱼的做法家常做法)
- 3、鲳鱼的家常做法
- 4、鲳鱼的做法(鲳鱼的做法家常做法)
- 5、小鲳鱼的家常做法窍门
红烧鲳鱼的家常做法
1、鲳鱼去除内脏，清洗干净。胡萝卜切丝，芹菜切碎段，生姜切片；鲳鱼用厨房纸吸干水份。
2、鲳鱼一条，葱适量，姜适量，料酒适量，老抽适量，耗油适量，食盐适量，白糖适量。起锅烧油，加葱段、姜丝，炒香。放入鲳鱼，倒入料酒、生抽、老抽、耗油、温水，大火煮沸。加入食盐、白糖，中火煮十五分钟，大火收汁。装盘后撒入葱花即可食用。
3、将鲳鱼洗净后在鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2） 锅中放油，油热后放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后放入腌制好的鲳鱼煎至两面金黄。3） 加入适量清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。4） 较后加入盐调味，翻炒均匀即可。
鲳鱼(鲳鱼的做法家常做法)
1、将鲳鱼洗净后在鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2） 锅中放油，油热后放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后放入腌制好的鲳鱼煎至两面金黄。3） 加入适量清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。4） 较后加入盐调味，翻炒均匀即可。
2、原料：鲳鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。鲳鱼处理清洗干净。家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右，时间视鱼大小来定。蒸好的鲳鱼，把盆子里的水倒掉。淋上蒸鱼豉油，放上葱段。锅中放油烧沸，浇在葱段上即可。
3、清蒸白鲳鱼是一种非常简单的做法，只需要将鲳鱼用盐和料酒腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸的时间一般为10-15分钟，具体时间可以根据鲳鱼的大小而定。蒸好后，可以在鱼身上撒上一些葱花和姜丝，再淋上一些清汁即可。
4、把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。放入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、料酒、老抽、白糖和醋以及两片腊肠。
5、 *** 这道菜品，需要将鲳鱼去鳞、去内脏、洗净备用。将鲳鱼切成块状，用盐、料酒腌制片刻，使其入味。接下来，将腌制好的鲳鱼块放入热锅中，用中小火煎至两面金黄即可。撒上葱花、姜丝等调料，即可上桌享用。这道菜品外酥里嫩，口感十分诱人，是一道非常适合招待客人的家常菜。
鲳鱼的家常做法
将鲳鱼洗净后在鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2） 锅中放油，油热后放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后放入腌制好的鲳鱼煎至两面金黄。3） 加入适量清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。4） 较后加入盐调味，翻炒均匀即可。
原料：鲳鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。鲳鱼处理清洗干净。家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右，时间视鱼大小来定。蒸好的鲳鱼，把盆子里的水倒掉。淋上蒸鱼豉油，放上葱段。锅中放油烧沸，浇在葱段上即可。
清蒸白鲳鱼是一种非常简单的做法，只需要将鲳鱼用盐和料酒腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸的时间一般为10-15分钟，具体时间可以根据鲳鱼的大小而定。蒸好后，可以在鱼身上撒上一些葱花和姜丝，再淋上一些清汁即可。
鲳鱼的做法(鲳鱼的做法家常做法)
1、将鲳鱼洗净后在鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2） 锅中放油，油热后放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后放入腌制好的鲳鱼煎至两面金黄。3） 加入适量清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。4） 较后加入盐调味，翻炒均匀即可。
2、原料：鲳鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。鲳鱼处理清洗干净。家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右，时间视鱼大小来定。蒸好的鲳鱼，把盆子里的水倒掉。淋上蒸鱼豉油，放上葱段。锅中放油烧沸，浇在葱段上即可。
3、清蒸白鲳鱼是一种非常简单的做法，只需要将鲳鱼用盐和料酒腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸的时间一般为10-15分钟，具体时间可以根据鲳鱼的大小而定。蒸好后，可以在鱼身上撒上一些葱花和姜丝，再淋上一些清汁即可。
4、把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。放入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、料酒、老抽、白糖和醋以及两片腊肠。
5、鲳鱼清洗后在鱼身双面划上刀花，不仅非常容易煮熟，也更进味。把鲳鱼放进碗中，添加葱、姜，1/4茶勺的盐，和一饭勺米酒，抓匀腌渍15分钟上下。在盘底碗底铺平一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放入腌渍好的鱼。锅里水烧开，放进鲳鱼蒸6—8分钟上下，熄火后再虚蒸2分钟。
6、鲳鱼是一道美味可口的海鲜食材，有很多种家常做法，以下是其中几种常见的做法： 清蒸鲳鱼：将鲳鱼洗净，切开腹部，撒上盐和姜丝腌制片刻。将鲳鱼放入蒸锅中，加入适量的葱段，蒸8-10分钟至熟烂。蒸好后可以撒上蒜末和香菜丝，再淋上热油，即可食用。
小鲳鱼的家常做法窍门
1、把要用到的小鲳鱼，肚子里的垃圾处理掉。把小鲳鱼放入水中，清洗一下。把葱和姜都洗干净备好。开火，锅里放入适量的水和姜片。把锅里的水煮沸后多煮一下。倒入洗净的小鲳鱼，放入白醋中火煮五分钟左右，直到小鲳鱼煮熟。把小鲳鱼捞起装盘。
2、将鲳鱼洗净后在鱼身两侧各切几刀，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。2） 锅中放油，油热后放入葱姜蒜煸炒，煸炒出香味后放入腌制好的鲳鱼煎至两面金黄。3） 加入适量清水，放入老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。4） 较后加入盐调味，翻炒均匀即可。
3、清蒸小鲳鱼：将小鲳鱼洗净，撒上盐和姜丝腌制片刻，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸熟后，再撒上葱花和香菜末，淋上热油即可。 红烧小鲳鱼：小鲳鱼洗净，切几刀待用。锅中加入适量油，放入姜蒜爆炒，然后加入少许豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒香。
4、准备用料。冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。小鲳鱼解冻洗净沥水。加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。放进腌制好的小鲳鱼。
5、食材：鲳鱼3条、葱姜5克、料酒2勺、食用油适量、白胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉适量。鲳鱼去掉内脏，清洗干净。在鱼的两面打十字花刀。准备好葱花姜丝。将葱花姜丝放入装鱼的盆中。加入白胡椒粉盐和料酒。用手将鱼揉搓均匀，腌制15分钟。
关于鲳鱼的家常做法大全家常和鲳鱼做法大全家常视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发表评论