（虾仁炒韭菜的家常做法视频）虾仁炒韭菜的家常做法

本文目录一览：

• 1、韭菜炒虾仁怎么做如何做好吃
• 2、韭菜炒虾仁的家常做法
• 3、韭菜虾仁怎么做更加营养美味?
• 4、韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法

韭菜炒虾仁怎么做如何做好吃

大虾洗净。去皮去虾线洗净。放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。锅中放油炒虾仁。炒至虾仁变色。放入韭菜。大火快炒。放入精盐和味精。炒均匀关火。美味鲜香。

韭菜洗净，切成小段备用。葱姜大蒜切成末备用。 虾仁剁成蓉状，用料酒、盐、鸡精腌制片刻。 热锅加入适量的食用油，烧热后加入葱姜大蒜炒香。 加入虾仁翻炒至变色。 加入韭菜炒熟。 最后加入少许的生抽和盐调味即可。

食材：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。虾肉洗净，沥干水分。韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。

虾仁炒韭菜的做法如下：韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。

韭菜炒虾仁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冷冻的虾解冻后去壳、去虾线，取虾仁。请点击输入图片描述 2 虾仁洗净，加点胡椒粉和料酒，抓匀，腌制几分钟。请点击输入图片描述 3 韭菜洗净，控水。请点击输入图片描述 4 切段，根部和叶子分开放。

韭菜炒虾仁的家常做法

1、大虾洗净。去皮去虾线洗净。放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉虾仁炒韭菜的家常做法，少许精盐腌制入味5分钟。锅中放油炒虾仁。炒至虾仁变色。放入韭菜。大火快炒。放入精盐和味精。炒均匀关火。美味鲜香。

2、步骤虾仁炒韭菜的家常做法： 韭菜洗净，切成小段备用。葱姜大蒜切成末备用。 虾仁剁成蓉状，用料酒、盐、鸡精腌制片刻。 热锅加入适量的食用油，烧热后加入葱姜大蒜炒香。 加入虾仁翻炒至变色。 加入韭菜炒熟。 最后加入少许的生抽和盐调味即可。

3、食材：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。虾肉洗净，沥干水分。韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。

4、虾仁炒韭菜的做法如下：韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。

5、第韭菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第虾剥去皮，用水清洗干净，控干水分。用刀把虾仁切成段，放入少许盐，料酒，淀粉，拌和均匀，腌制15分钟。第鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。 第把腌制好的虾仁用锅炒熟，炒至颜色变红，盛出备用。

6、虾仁炒韭菜是一道色香味俱全的家常菜，它的鲜美和韭菜的香辣相结合，让人食欲大增。要想做出一道香气四溢的虾仁炒韭菜，不仅需要新鲜的食材，还需要掌握一些烹饪技巧。

韭菜虾仁怎么做更加营养美味?

1、新鲜韭菜去壳去虾线的虾仁蒜末适量盐和料酒步骤一：食材处理 韭菜洗净，切成长约3-5厘米的段。虾仁腌制，用料酒和盐浸泡片刻，提升鲜嫩口感。步骤二：炒制步骤 热锅凉油，蒜末爆出香味。加入腌好的虾仁，翻炒至变色并微微卷曲。接着加入韭菜段，快速翻炒，保持韭菜的脆嫩。

2、虾仁处理：虾仁用盐和料酒腌制10分钟，以去腥增香。炒制过程：热锅凉油，加入蒜末和姜片炒香，再加入虾仁翻炒至变色，出锅备用。炒熟韭菜：在锅中加入适量油，煸炒韭菜至熟透，保持其翠绿色泽。调味：将虾仁回锅，加入适量盐和鸡精，调整味道。

3、这是一道简单的家常菜，将新鲜的虾仁与切段的韭菜一起快速翻炒。通常需要先在锅中加热油，放入蒜末爆香，然后加入虾仁翻炒至变色，再加入韭菜段，快速翻炒几下，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道菜保留了韭菜的清香和虾仁的鲜嫩，简单易做，营养均衡。

4、加入韭菜：将切好的韭菜段倒入锅中，快速翻炒几下，让韭菜与蒜姜的香味融合。回锅虾仁：将炒好的虾仁重新倒入锅中，与韭菜一起快速翻炒。调味：倒入事先调好的调味料（料酒、生抽和蚝油的混合物），迅速翻炒均匀，让每一片韭菜和虾仁都裹上调味料。

5、韭菜，虾仁，鸡蛋，都是常见的营养食材，三种食材搭配一起同炒，具有很高的食疗价值，而且鲜香味美，口味极佳，是美味营养的补益佳品。下面介绍韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法。韭菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。虾剥去皮，用水清洗干净，控干水分。

韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法

材料：韭菜250克．虾仁30克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、香油各适量。虾仁温水漫20分钟，捞出．沥干i韭菜择洗干净。切短段备用。鸡蛋打破入碗．搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅倒油热，下虾仁翻炒。

第韭菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第虾剥去皮，用水清洗干净，控干水分。用刀把虾仁切成段，放入少许盐，料酒，淀粉，拌和均匀，腌制15分钟。第鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。切好葱，姜，备用。 第把腌制好的虾仁用锅炒熟，炒至颜色变红，盛出备用。

主料：韭菜。辅料：虾仁、淀粉。调料：小农鸡蛋、食盐、食油。韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀，稍腌制10分钟左右；蛋打散，加少许盐，搅匀备用。锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

鸡蛋2个 韭菜洗干净 韭菜切大段 虾仁准备好 平底锅倒入少许油 把鸡蛋倒入 炒鸡蛋 炒好鸡蛋装盘 炒虾仁 两面都煎一下好了 1锅内热油倒入韭菜 1轻轻翻炒 1放入虾仁 1放入鸡蛋 1翻炒均匀，倒入味极鲜和盐，关火，出锅。

虾和韭菜能一起吃的，可以做成韭菜炒虾仁进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：虾仁 200克、鸡蛋 2个、韭菜 适量、食盐 适量、料酒 适量、植物油 适量、生粉 适量。首先把准备好需要的食材，虾剥壳去虾线，韭菜切段。

炒软了韭菜后，我们倒入之前准备好的虾仁和鸡蛋，再加上少许盐，一同翻炒至均匀。有一个小技巧就是炒制的时候要用大火快炒，热度来得快，口感才好，才会有人前仆后继地来吃。当然，和很多炒菜一样，大火快炒的结果就是热度去得也快，所以要赶在菜品凉凉之前尽快解决。

虾仁炒韭菜的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾仁炒韭菜的家常做法视频、虾仁炒韭菜的家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。