本文目录一览：
- 1、炒粉干怎么炒好吃又简单
- 2、温州粉干食用 ***
- 3、炒粉干怎么炒好吃
炒粉干怎么炒好吃又简单
粉干适量，豆芽适量，香菇适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量，酱油适量，食用油适量。准备好食材，然后扫一锅水，将粉干冲一遍，软化即可。接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。紧接着将将粉干与酱油搅拌，呈美味的淡黄色即可。然后打鸡蛋，在锅中炒一下，是炒好的鸡蛋了。
胡萝卜切粗丝，洋葱切丝。包菜切粗丝。粉干热水泡开沥干。五花肉、香菇炒香，炒出猪油。倒入包菜，炒透。倒入粉干、盐、少量油。用筷子抖开炒透。加入胡萝卜、葱花。味精用料酒生抽化开倒入即可。
原料：粉干200克，鸡蛋一个，包菜三分之一个，洋葱半个。调料：生抽、蚝油、鱼露、胡椒粉、食用油各适量。把200克的粉干放入碗里，倒入适量的清水没过粉干，然后浸泡3个小时；粉干泡发好后捞起沥干水放盘子里备用。
先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。蔬菜切丝（尤其是包菜），炒好备用。在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。
温州粉干食用 ***
温州本地煮粉干的做法： 准备好煮粉干所需的材料：煮粉干、猪骨、猪皮、猪肉、葱、姜、蒜、花椒、盐、酱油、料酒、糖、香菜等。 将猪骨、猪皮、猪肉洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时。
先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干；在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用；蔬菜切丝，炒好备用；在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。
粉干过沸水，捞起冲洗沥干，包心菜、肉、香菇、胡萝卜洗净切片。热锅下油后，加肉煸炒至变色。加包心菜煸炒。放盐煸炒。加香菇和胡萝卜拌匀。倒粉干，用锅铲拌炒。加料酒炒香。加虾皮，炒至水汽变干，粉干微微焦黄即可出锅。
该食物需要提前泡15到25分钟。温州粉干在食用之前将其浸泡一段时间，不仅可以使口感更加软嫩，味道也会更加美味。若是在天气较冷或是温度较低的情况下，粉干的浸泡时间甚至可以缩短至15分钟左右；若是在天气较热或是温度较高的情况下，粉干的浸泡时间则可以缩短至25分钟左右。
炒粉干怎么炒好吃
粉干适量家常粉干怎么做，豆芽适量家常粉干怎么做，香菇适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量，酱油适量，食用油适量。准备好食材，然后扫一锅水，将粉干冲一遍，软化即可。接着将软化家常粉干怎么做的粉干倒入漏盆之类里面沥干。紧接着将将粉干与酱油搅拌，呈美味的淡黄色即可。然后打鸡蛋，在锅中炒一下，是炒好的鸡蛋了。
把200克的粉干放入碗里，倒入适量的清水没过粉干，然后浸泡3个小时家常粉干怎么做；粉干泡发好后捞起沥干水放盘子里备用。我们准备炒粉干的配菜，把包菜切三分之一下来，然后清洗干净再切丝，半个洋葱洗净切小条，碗中打入两个鸡蛋，用筷子顺时针搅散备用。
准备用料。米粉、酱油、蔬菜。先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀晾干备用。蔬菜切丝，炒好备用。在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。
热锅，入油，待8分热，倒入化好的鸡蛋液，迅速用筷子划散，划成松散的小块。倒入葱花，爆香。放入泡软、沥水后的粉干家常粉干怎么做；翻炒。倒入调好的调味汁，继续用筷子，不停的翻炒，拌匀。待汤汁收干，再撒点葱叶就可以出锅了。
各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末。锅里烧开水，加少许盐和油防粘，下入粉干煮熟。煮好粉干捞出沥干水分。锅里热油，下蒜末爆香下入胡萝卜丝翻炒片刻；下入包菜丝，和胡萝卜一起炒熟。再下入熟粉干和炒鸡蛋，一起翻炒。
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