本文目录一览：
- 1、如何做味道香甜的藕丁炒肉?
- 2、藕丁炒肉丝做法窍门
- 3、炒藕丁怎么做好吃
- 4、肉末炒藕丁的做法
- 5、藕丁炒肉怎么做好吃又简单
- 6、莲藕丁炒肉怎么做好吃
如何做味道香甜的藕丁炒肉?
准备五花肉100克，藕丁300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许。将五花肉切成薄片，新鲜藕丁切2公分段。炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐。放藕丁翻炒熟，盛盘即可。
*** ：莲藕洗净后削去外皮；将莲藕切成藕丁；猪瘦肉切成丁，放葱、姜、盐、生抽、淀粉拌匀后腌十分钟；花生米炸熟后备用；在热锅内倒入食用油，下肉丁翻炒；肉丁变色后盛出；锅里留少许底油，将藕丁放入锅中翻。
食材：藕适量，瘦肉一块，干辣椒几个，蒜几瓣，淀粉适量，盐适量，油适量。将肉，藕切成丁备用，辣椒切成段，蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉（淀粉不嫩太多）。热锅，锅中加入油（可以多一点），油五六成热（可以用手在过上方感受一下油锅的温度，微热即可）即可加入蒜和辣椒。
藕切小丁，蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒切断；锅中水烧开后，下藕丁煮5分钟，捞出；热锅倒适量油，油温升高后，放入肉末炒散，淋入料酒去腥，下入葱、姜、蒜、干辣椒、生抽炒匀，倒入藕丁翻炒3分钟；调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。
食材：藕丁一盘、肉丝一小盘、姜末一勺、蒜泥一勺、大蒜三瓣、葱花适量、酱油一勺、老抽一勺、料酒适量、土豆淀粉适量。肉丝里加酱油，料酒，姜末，蒜泥，土豆淀粉抓匀，腌制10分钟。藕丁冷水下锅焖煮。水开捞出沥干过凉水备用。热油锅爆香蒜瓣。倒腌制好的肉丝爆炒。
藕丁炒肉丝做法窍门
食材：藕丁一盘、肉丝一小盘、姜末一勺、蒜泥一勺、大蒜三瓣、葱花适量、酱油一勺、老抽一勺、料酒适量、土豆淀粉适量。肉丝里加酱油藕丁炒肉做法大全家常，料酒藕丁炒肉做法大全家常，姜末，蒜泥，土豆淀粉抓匀，腌制10分钟。藕丁冷水下锅焖煮。水开捞出沥干过凉水备用。热油锅爆香蒜瓣。倒腌制好的肉丝爆炒。
将肉，切丝藕切成丁备用，辣椒切成段，蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉（淀粉不嫩太多）。2 热锅，锅中加入油（可以多一点），油五六成热（可以用手在过上方感受一下油锅的温度，微热即可）即可加入蒜和辣椒。
先将里脊肉切成丁， 加入盐等调味料腌制入味， 腌制时加入点油炒出来的肉质更嫩。藕切成小丁后不马上炒制需泡在白醋水中， 防止藕变色。先炒肉丁， 将肉丁翻炒变色后下入藕丁翻炒， 再加入酱油和料酒焖煮两、三分钟。
莲藕去皮洗净切成片，肉切好用水淀粉腌制十分钟，葱姜，辣椒备用。锅里倒油爆香葱姜，辣椒，放入肉片翻炒均匀，放入少许生抽，放入藕片翻炒，放入适量盐和十三香，翻炒均匀即可。
炒藕丁怎么做好吃
1、莲藕250g，胡萝卜50g，青椒30g，香菇30g，油适量，盐适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量。食材摘洗干净。莲藕切成丁放在冷水里浸泡。胡萝卜、青椒、香菇切成丁。起油锅，葱姜入锅煸香，胡萝卜、香菇入锅炒。藕丁入锅炒，盖上锅盖烧一会儿。加盐、鸡粉炒。青椒入锅炒。
2、胡萝卜洗净去皮切丁或切成花形，藕去皮洗净切丁。热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。再次热锅凉油，油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味。依次加入肉丁略炒半分钟。加生抽翻炒均匀。加盐和花椒粉翻炒均匀调味。加味精翻炒均匀即可出锅。
3、取一大碗，放半碗清水，滴入少许白醋。藕洗净去皮，切成1cm 大小小丁，马上放入白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干。把干红辣椒剪成小段备用。烧热油锅，放花椒转小火炒出香味儿后，捞出花椒弃之。再放干辣椒稍稍煸一会儿。
4、将藕洗净去皮后，切成 5 厘米见方藕丁炒肉做法大全家常的小丁，芯部可去掉。 青椒去籽后切成与藕丁同等大小藕丁炒肉做法大全家常的小块，火腿肠切成小圆片。 将蒜瓣剁碎，葱切成丝备用。 锅中加适量油，待油热后放入藕丁，翻炒至金黄色后捞出备用。 锅中加油烧热，放入葱丝、蒜末煸炒香，再加入火腿肠片翻炒出香味。
5、青蒜苗适量，大蒜碎适量，豆瓣酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，鸡精少许。
6、【 *** 过程】藕切一厘方米左右的丁；葱切碎。取一小碗放入两勺酱油，一勺醋，两勺糖，一勺半淀粉，两勺清水拌匀备用。锅内油烧六成热，下藕丁翻炒。放一勺盐，半勺鸡精，继续炒约一分钟左右，将碗内的调料倒入锅内，将调料与藕丁充分炒匀，让每块藕丁都裹满调料。
肉末炒藕丁的做法
步骤1 食材；猪肉末100克，榨菜丝50克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2 藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，捞出。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切片。步骤5 大葱切片。
肉末炒藕丁的做法是将肉末和藕丁炒在一起，配以适量的调料炒制而成。首先，准备好所需食材。需要藕、瘦肉末、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、香油和油等。将藕去皮，切成小丁，葱姜蒜辣椒切碎备用。
做法步骤如下： 准备藕丁：先将藕去皮，切成丁状。接着，将藕丁放入清水中清洗两次，然后捞出待用。 切割配料：姜切细末，蒜切成片，大葱切成片。 炒制肉末：在锅中倒入适量的食用油，当油温烧至六成热时，加入猪肉末并炒散。此时，淋入料酒以去腥。
藕丁炒肉怎么做好吃又简单
准备五花肉100克，藕丁300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许。将五花肉切成薄片，新鲜藕丁切2公分段。炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐。放藕丁翻炒熟，盛盘即可。
莲藕洗净后削去外皮；将莲藕切成藕丁；猪瘦肉切成丁，放葱、姜、盐、生抽、淀粉拌匀后腌十分钟；花生米炸熟后备用；在热锅内倒入食用油，下肉丁翻炒；肉丁变色后盛出；锅里留少许底油，将藕丁放入锅中翻。
食材：藕适量，瘦肉一块，干辣椒几个，蒜几瓣，淀粉适量，盐适量，油适量。将肉，藕切成丁备用，辣椒切成段，蒜切成丁备用。给肉丁裹上盐和适量淀粉（淀粉不嫩太多）。热锅，锅中加入油（可以多一点），油五六成热（可以用手在过上方感受一下油锅的温度，微热即可）即可加入蒜和辣椒。
藕切小丁，蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒切断；锅中水烧开后，下藕丁煮5分钟，捞出；热锅倒适量油，油温升高后，放入肉末炒散，淋入料酒去腥，下入葱、姜、蒜、干辣椒、生抽炒匀，倒入藕丁翻炒3分钟；调入 盐、鸡精，翻炒均匀即可。
莲藕丁炒肉怎么做好吃
1、莲藕洗净后削去外皮；将莲藕切成藕丁；猪瘦肉切成丁，放葱、姜、盐、生抽、淀粉拌匀后腌十分钟；花生米炸熟后备用；在热锅内倒入食用油，下肉丁翻炒；肉丁变色后盛出；锅里留少许底油，将藕丁放入锅中翻。
2、热锅凉油，将腌制好的猪肉丁倒入锅中，用大火快速翻炒，待肉丁变色后立即盛出，这样能保持猪肉丁的嫩滑口感。接着在锅中加入少许油，放入姜丁和干辣椒，爆香后加入切好的藕丁，快速翻炒。
3、所有菜洗净，将莲藕去皮切丁、胡萝卜、青椒和肉都切成丁，蒜瓣用刀背拍扁剥皮。（2）锅中倒入油，烧至七成热后，加入蒜瓣翻炒出香味。（3）蒜香味炒出后，将肉丁加入锅中翻炒。（4）加入适量食盐于锅中，将食盐一次加足，后面加入食材后也不用再加食盐了。
4、准备食材：猪肉切成小丁，加入适量的生抽、料酒、淀粉和少许油，拌匀腌制15分钟。莲藕去皮，切成与肉丁相仿的大小，放入水中浸泡，防止氧化变黑。青红椒去籽切丁，姜蒜切末，葱切段。焯水处理：将藕丁放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。这一步可以去除藕的生涩味，保持脆嫩。
5、胡萝卜洗净去皮切丁或切成花形，藕去皮洗净切丁。热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。再次热锅凉油，油热7成下姜末、小米椒、青辣椒翻炒均匀出辣味。依次加入肉丁略炒半分钟。加生抽翻炒均匀。加盐和花椒粉翻炒均匀调味。加味精翻炒均匀即可出锅。
6、把莲藕洗净削皮后切丁，水烧开把藕丁煮下约3分钟。煮好的藕丁要用凉水浸泡下好，那样口干更好。二荆条切丁备用，爱吃辣的可以多放。把瘦肉切丁后放入生姜碎、料酒、老抽、嫩肉粉腌制5分钟。把油锅烧热放入葱花炒香，把腌制好的瘦肉放入。
藕丁炒肉做法大全家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于藕丁炒肉怎么炒好吃、藕丁炒肉做法大全家常的信息别忘了在本站进行查找喔。
发表评论