（家常红烧螺丝怎么做）家常红烧螺丝

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红烧螺丝螺的做法材料：螺丝螺500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量清水适量步骤：将螺丝螺洗净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入螺丝螺煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。

辣炒螺丝。准备食材：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。蒜拍松，不需切小块，我切两半。红辣椒切段、姜切片。螺丝在菜场买的切好的，回来滴香油泡了2天。捞出在用手搓洗，控干。倒炒菜差不多的油，中小火把花椒，干辣椒，姜煸出香味。

刷洗：用刷子仔细刷洗每一颗螺丝的表面，特别是螺口处，确保无残留泥沙。焯水：将清洗干净的螺丝放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。这一步可以去除部分腥味，也有助于后续调料更好地渗透。调制酱料基础酱料：取一大碗，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀成红烧酱汁备用。

要想做好吃的红烧螺丝，我们要准备以下材料：螺丝、葱姜蒜、料酒、尖椒、蚝油、生抽、白糖。螺丝生活的环境比较脏，因为大多数的污垢都在螺丝的尾部，所以在清理螺丝的时候要掐尾。

红烧螺丝肉材料：五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等。做法：将五花肉切成螺旋状，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入糖炒至糖色，放入五花肉翻炒至上色，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，加入老抽、生抽、料酒和足够的水，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥软即可。

焯水：将清洗干净的螺丝放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。这一步可以去除部分腥味，也有助于后续调料更好地渗透。调制酱料基础酱料：取一大碗，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀成红烧酱汁备用。

主料：丝螺500克调料：食用油15克、食盐10克、白糖 20克、鸡精10克、生抽15毫升、老抽15毫升、葱 20克、料酒20毫升、生姜20克红烧丝螺的做法步骤丝螺从河里捞上来后养一两天，每天淘洗干净。把丝螺末端减掉。生姜切片。锅中放油烧热。放入丝螺和姜片翻炒。

红烧螺丝食材原料：螺蛳、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、辣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。 *** /步骤清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。

红烧螺丝的做法清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的红烧螺丝的做法步骤1 把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮红烧螺丝的做法步骤2 葱、姜、蒜切末。

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