素菌汤的家常做法（素菌汤的家常做法窍门）

本文目录一览：

• 1、素三菌汤的家常做法
• 2、杂菌汤的家常做法
• 3、素三菌汤的做法
• 4、素菌汤的家常做法
• 5、全素菌菇汤的正宗做法是什么?

素三菌汤的家常做法

素三菌汤是一道以素食为主的汤品，主要材料有三种蘑菇：金针菇、香菇和草菇。下面是一种常见的家常做法：材料：- 金针菇 100克 - 香菇 100克 - 草菇 100克 - 豆腐 150克 - 青菜适量 - 葱姜适量 - 食盐适量 - 食用油适量 步骤： 准备好所有的食材。

锅中加适量清水，放入银耳、香菇、金针菇、姜片和葱段，用中火煮沸。 将火调至小火煮约15分钟，使得菌汤的味道更浓。 加入青菜心或其他蔬菜，继续煮1-2分钟，然后加入食盐和花椒粉调味。 熄火前加入适量的香油提味即可。

做法：先将这三种菇洗净（此处用了金针菇、姬菇、白玉菇。）；将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；加入盐、味精、胡椒粉调味；豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成。

之一步：首先，将鸡枞菇、牛肝菌、香菇进行清洗，然后将它们切成薄片备用。同时，将猪肝进行清洗并切成薄片，然后用适量的盐和豆粉进行腌制，腌制好后备用。

素菌菇汤的做法2 菌菇汤的做法一：材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量 做法步骤：蘑菇洗净，切比较厚的片。鲜香菇洗净，去根一切三或四块。草菇洗净，一切二。秀珍菇洗净。

鸡切块用水焯过，放入砂锅内加水，千万别加生抽酱油类，加葱姜蒜，花椒大料，黄酒，盐。炖至八成熟，加入洗好的营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美的竹荪汤就做好了竹荪，炖至熟，两种食材水乳胶溶，鲜美至翻面继续最后再放入娃娃菜和黄瓜条，在煮三分钟就可以啦，出锅前可以放少许的鸡精。

杂菌汤的家常做法

牛肝菌杂菌汤：选用牛肝菌、滑子菇、小百菇和鸡腿菇，清洗干净后，用沸水焯水备用。将高汤烧开，加入姜片和杂菌炖煮10分钟，调入盐和胡椒粉，炖至入味即可。 牛肉杂菌汤：新鲜牛腱肉和各种菇类（如香菇、凤尾菇、茶树菇等）洗净，腌制入味后备用。

云南杂菌汤是一道以鲜美素菌汤的家常做法的云南杂菌为主要材料 *** 素菌汤的家常做法的汤品，其做法如下：所需材料： 云南杂菌（如平菇、香菇、口蘑等）300克 鸡腿肉或瘦肉150克 生姜3片 大葱1根 鸡精适量 盐适量 食用油适量 步骤： 将云南杂菌洗净，切成小块备用。将鸡腿肉或瘦肉洗净切成块备用。

主食材：茶树菇适量，姬松茸适量，花菇适量，红枣5个，山药片适量，猪排骨500克。配料：枸杞少量，姜片两片，料酒一勺，盐鸡精适量。

素三菌汤的做法

素三菌汤是一道以素食为主的汤品，主要材料有三种蘑菇：金针菇、香菇和草菇。下面是一种常见的家常做法：材料：- 金针菇 100克 - 香菇 100克 - 草菇 100克 - 豆腐 150克 - 青菜适量 - 葱姜适量 - 食盐适量 - 食用油适量 步骤： 准备好所有的食材。

素三菌汤是一道以素食材为主的汤品，其中主要的三种菌类为银耳、香菇和金针菇。

三菌汤是一道以三种蘑菇为主要材料的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是三菌汤的一种家常做法：材料：- 鲜香菇 200克 - 干货香菇 50克 - 金针菇 100克 - 鸡蛋 1个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 胡椒粉适量 - 开水适量 做法： 首先将干香菇泡发，泡软后切丝备用。

食材：金针菇1 姬菇1 白玉菇1 豆腐3 盐少量 胡椒粉少量 鸡精少量 香油少量 葱少量 先将这三种菇洗净（我用了金针菇、姬菇、白玉菇。）其他的也可以。平菇洗干净用手撕成条，姬菇切片，白玉菇切去根撕小 将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟。

做法： 将干香菇放入碗中，用温水浸泡20分钟，直至变软。随后切丝备用。 金针菇清洗干净，去掉根部，切成小段备用。 黑木耳用清水冲洗干净，撕成小块备用。 热锅倒入适量的食用油，加入姜片煸炒片刻，随即加入蘑菇和木耳炒匀。 加入适量的水，大火煮沸后转小火煮约20分钟。

三菌土鸡汤的做法步骤9再将三菌；姬松茸、香蕈的泡水一起放入煮沸。三菌土鸡汤的做法步骤10然后将所有食材及汤汁移至电磁炉上，大火，当水沸时，将鸡肉放入，盖上锅盖，当汤重新煮开时，即关火，让鸡肉焖煮15分钟，将鸡肉“浸”至熟透。

素菌汤的家常做法

准备好各种菌类和蔬菜，将菜切成适当大小的块状备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜片炒香。 加入所有菌类和蔬菜翻炒，炒至稍微变软。 倒入足够的清水，水量要稍微多一点，煮开后转小火煮20-30分钟。 汤煮好后，根据个人口味加适量的盐和酱油，搅拌均匀。

锅中加适量清水，放入银耳、香菇、金针菇、姜片和葱段，用中火煮沸。 将火调至小火煮约15分钟，使得菌汤的味道更浓。 加入青菜心或其他蔬菜，继续煮1-2分钟，然后加入食盐和花椒粉调味。 熄火前加入适量的香油提味即可。

素三菌汤是一道以素食为主的汤品，主要材料有三种蘑菇：金针菇、香菇和草菇。下面是一种常见的家常做法：材料：- 金针菇 100克 - 香菇 100克 - 草菇 100克 - 豆腐 150克 - 青菜适量 - 葱姜适量 - 食盐适量 - 食用油适量 步骤： 准备好所有的食材。

全素菌菇汤的正宗做法是什么?

炒菌菇：将准备好的菌菇倒入锅中，快速翻炒，直到菌菇出水并且微微变软。加水煮沸：向锅中加入足够的水，大火烧开。加入蔬菜：将切好的胡萝卜片和豆腐块加入汤中，转中小火煮5分钟左右。调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。加入绿叶菜：将西芹或小白菜段加入汤中，煮至蔬菜变软。

全麦面包块或糙米，适量（可选，增加口感和营养） *** 步骤：准备食材：将菌菇清洗干净，切成适口大小的片。洋葱和大蒜去皮，切成细末。胡萝卜和西芹洗净，切成小丁。土豆去皮，切成小块。如果使用菜豆或豌豆，也提前准备好。热锅加油：在一个大锅中加入橄榄油或植物油，用中火加热。

准备食材：将所选菌菇清洗干净，大的切成小块；胡萝卜去皮切片；西芹洗净切段；洋葱切丝；大蒜和姜切片或者拍碎备用。焯水：将切好的菌菇放入沸水中焯水1-2分钟，去除杂质和异味，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。

做法：鸡肉洗净切块，焯水，去除血水和浮沫。各种菌菇洗净，香菇切丝，其他菇类切小块。姜切片备用。热油放入姜片爆香后，放进鸡肉，翻炒至鸡肉变色。放入各种菌菇，加料酒调味，翻炒均匀。加入清水，中火煮30分钟。加盐和鸡精调味即可。

菌汤，养生的首选，在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。而且菌汤极易 *** ，是各位懒散宅人在嘴馋时的首选。主料：蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇适量 辅料：葱、姜 调料：盐、白胡椒 纯素版杂菌汤的做法：将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用。

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