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东北有哪些味道好吃的特产美食?
榛子 东北盛产东北家常早点的榛子果仁洁白饱满东北家常早点，味道也十分香浓美味。并且东北家常早点，榛子营养也十分的丰富。茧蛹 茧蛹是东北的一大特色美食，它分为黑色和褐色两种，黑色的皮较厚、黄色的皮较薄，吃起来很香很脆。哈尔滨红肠 哈尔滨红肠是东北黑龙江的一大特色，用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名。
松花蛋东北家常早点：是一种用鸭蛋或鸡蛋 *** 的传统特产，具有芬芳的松木气味和独特的咸香味。 老母鸡东北家常早点：东北地区有着养殖规模庞大的老母鸡市场，以其肉质鲜美、口感嫩滑而闻名。 东北黑豆：黑豆是东北地区的主要农作物之一，也是 *** 豆腐乳、豆浆等食品的重要原料。
锅包肉：这是一道具有浓厚东北特色的菜肴，以猪肉为主料，外酥里嫩，酸甜可口，是餐桌上的常见美味。东北酸菜：东北酸菜以其独特的发酵工艺和口味而闻名，是冬季储存蔬菜的重要方式，也是火锅、炖菜等美食不可或缺的配料。
你认为东北人早餐吃什么?
1、很少有人会接受这个口味。东北大碴粥：大碴粥是东北人非常喜欢东北家常早点的一道家常美食东北家常早点，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆熬煮而成，先浸泡再熬煮吃起来更加入味。在东北，大碴粥绝对是非常受欢迎的早餐之一，不过不少外地人喝不惯，基本都要敬而远之。
2、早晨，一杯温开水，清肠之选，简单而有效。燕麦面包，香肠或牛奶，蜂蜜的甜蜜搭配，方便快捷。低血糖指数食物，面条、黑米粥、豆腐、牛奶，均衡营养。低血糖指数混合膳食，馒头、芹菜炒鸡蛋，营养丰富。掌握原则：高纤维、高脂类食物，如玉米、花生，降低血糖。
3、油条和豆腐脑。油条是全国早餐界的“扛把子”，全民早餐。在清晨，无论是南方城市还是北方城市，大街小巷的早餐摊都会支起一口热油锅，早点师傅拿着一双长长大筷子翻滚着油锅着膨胀的油条，炸制金黄色，夹出来放到架子上沥干油。在东北，大油条搭配豆腐脑是东北人的标配早餐。
4、【包子白米粥】包子由面粉和馅料 *** 而成，馅料有荤又素，味道鲜美，再配碗白米粥，营养全面，早餐的首选。【烧饼豆腐脑】东北老式烧饼口感独特，色泽金黄，使用纯东北大豆油，生油中透着淡淡的黄豆香味，成为东北人必不可少的主食之一，豆腐脑色白软嫩，鲜香可口，以咸口为主。
5、早饭，中国人最关心的一顿饭。俗话说得好一天之计在于晨，尽管一日三餐的好习惯是以近代开始，但早饭文化艺术在中国迅速发展，马上在每个地方展示出完全不同风彩。东北人吃什么早餐呢？羊肉烧麦、油炒面焦圈、嘎巴菜、煎饼，听上去都会觉得口重。
6、玉米，喝玉米粥，有时候也煮小米粥（南方称为稀饭）。中午也是吃米饭，也吃面条，晚餐和早餐差不多。不过现在的生活水平提高了，饮食也在发生著改变。以前说的北方人吃馒头，南方人吃米饭，在现在看来正在发生著改变。
东北特色菜,小吃都有哪些?
东北特色美食小吃有烤冷面、饺子、锅包肉、鸡汤豆腐串、冻梨、小鸡炖榛蘑等。烤冷面：将特色冷面在铁板中压烤成面饼东北家常早点，然后再加入各色配菜东北家常早点，最后涂上秘制酱料裹在一起即可。饺子：饺子是东北主食之一东北家常早点，是东北常见菜品，有鲜明的北方特色。锅包肉：东北锅包肉分为老式锅包肉与茄汁锅包肉两种。
莫利炖活鱼，该菜的主料、配料全是本地特产，用的也是本村的地下水，烹制过程也是相当精细的工艺。咸鱼饼子，咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。
冰糖葫芦：冰糖葫芦是东北地区冬季特有的传统小吃，以山楂为主要原料，串在竹签上，蘸上熬好的糖浆，冷却后形成硬壳。冰糖葫芦口感酸甜，糖衣晶莹剔透，是冬日里的一道亮丽风景线。
锅包肉：东北锅包肉是一道非常著名的东北菜。是由一百多年前的名厨郑兴文首创。之前的锅包肉其实是咸鲜口味的，现在变成东北家常早点了酸甜的口味，吃起来不仅非常的酥脆，同时口感也非常顺滑。地三鲜：地三鲜是东北的一道传统名菜之一。它是用茄子和土豆还有青椒等食材 *** 而成的一道特色小吃。
由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。东北拉皮 是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮主要食材猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐等，好吃不贵是东北一大特色。
东北菜谱家常菜
东北酸菜炖肉 酸菜炖肉是东北冬季的家常菜，酸菜的酸爽与肉的鲜香完美结合。 *** 步骤如下：- 将猪肉切块焯水，捞出备用；- 酸菜焯水后切段备用；- 锅中爆香葱姜蒜，加入肉块煸炒，加入调料翻炒均匀；- 放入酸菜与水，炖煮1-2小时至肉烂酸菜软烂。
简单的北方家常菜菜谱：酸辣土豆丝： 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，避免其变黑，又能使其在炒烧时保持 *** 、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
红烧肉 食材用料：五花肉大半斤、大葱一根、生姜半个、葱花少许、白砂糖6勺、黄豆酱2勺、豆瓣酱1勺、生抽6勺、白酒小半碗、豆腐乳两块、耗油2勺、番茄酱一勺、鸡精少许 做法：带皮五花肉切成3厘米见方的块，冷水下锅焯水后沥干水分。
东北菜谱家常菜做法如下：准备材料：五花肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片。主要食材：五花肉、红薯粉条。调料：葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香叶。五花肉切块用清水浸泡出血水。
锅包肉 锅包肉是东北的经典菜肴之一。首先将里脊肉切成片，进行腌制，然后裹上淀粉水，煎至金黄色。最后，淋上甜酸味的浇汁，香气扑鼻。 糖醋鱼 糖醋鱼是东北的另一道酸甜口味的佳肴。将鱼切片，腌制后裹上淀粉炸至金黄色，再淋上煮好的甜酸汁，翻炒均匀即可。
在中国北方，由于地域广阔，各地的饮食习惯各异，以下是一些常见的北方家常菜谱，简单易学，深受人们喜爱。 红烧肉 所需食材：五花肉半斤、大葱一根、生姜半个、葱花少许、白砂糖6勺、黄豆酱2勺、豆瓣酱1勺、生抽6勺、白酒小半碗、豆腐乳两块、耗油2勺、番茄酱一勺、鸡精少许。
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