本文目录一览：
- 1、鲜面条怎么做好吃
- 2、鲜面条的配料配方比例
- 3、家常面条做法大全
- 4、十种好吃又简单的家庭面条的做法
- 5、鲜面条怎么煮
- 6、鲜面条怎样做才筋道
鲜面条怎么做好吃
1、沸水入锅将鲜面条煮开，捞入碗中，浇上料汁洒上香莱服用。香辣牛肉面 原材料：牛羊肉500克，鲜面条500克，青菜250克，葱4根，姜2片，蒜头8粒，八角4粒，朝天椒1根，生抽1杯、酒1汤勺、辣郫县豆瓣酱1一茶匙，色拉油少量。作法：牛羊肉清洗切片，氽烫去鲜血。
2、食材：面条500g，豆芽200g，圆白菜300g，肉适量，油适量，香肠1根，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，老抽适量。首先准备好食材。锅中水烧开，放入面条煮熟。捞出，放入凉水中过一下水，然后捞出沥干水分备用。锅中放油，放入葱、姜、蒜炒香。放入肉翻炒至变色，放入老抽。
3、面条捞出放进料汁碗里，锅内放青菜烫一烫，捞出摆在面条上，再放入肉末、花生米，这碗面就做好了，非常美味，感觉比外面卖的都好吃。酸汤面 先调一碗料汁，面碗里放生抽、香醋、鸡精、盐，搅拌后尝一下味道，调整合适后再放入黑芝麻、油辣椒、香油、葱花，混合均匀待用。
4、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。锅烧热，滑油，放入鸡蛋，炒熟盛出。放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒。改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
5、鲜面条做豆角焖面，好吃简单，具体做法如下：面条，五花肉，豆角，胡萝卜，葱姜蒜，大料，干辣椒，料酒，酱油，盐。
6、一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各适量。将木耳提前浸泡到水中一段时间，泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分，葱姜蒜切成末。
鲜面条的配料配方比例
高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。
面条机做鲜面条的配方？鲜面条的配料配方比例 面条配方比例：面粉400克，水140毫升，盐3克。做法如下：面条机里放入准备好的面粉。量取140毫升的水，放入盐，搅拌融化。将水杯放在面包机置杯处，装好。设置筋道面条模式。面条机开始工作，将面粉和成絮状。
面条配方比例：面粉400克、水140毫升、盐3克。 *** 步骤如下： 在面条机中倒入面粉。 量取140毫升水，加入事先溶解的盐。 将水杯放置在面包机的水杯座上。 选择筋道面条模式。 面条机启动，将面粉揉和成絮状。 几分钟后，面条机自动出面，面条 *** 完成。
*** 鲜面条时，要确保和面的比例和工艺正确，这样才能使面条筋道且耐煮。 推荐的配方为：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。 首先将面粉和淀粉混合均匀，然后将盐和筋力源F溶解在温水中，待溶解后加入和面水中。
首先需要高筋面粉九十五斤，淀粉五斤，盐零点三到零点五斤，筋力源F零点三到零点五斤和三十到三十五斤的水。接着，将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发二十到五十分钟，最后放入压面机即可轧鲜面条。
家常面条做法大全
做法：首先将猪肉切丝家常鲜面条的做法，放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀家常鲜面条的做法；豆角斜着切丝。把面条煮熟，冲凉，用香油搅拌均匀备用。将平底锅烧热后，倒油，放入葱花爆香，接着放入猪肉丝、豆角丝煸炒。接着依序放入拌饭酱，倒生抽，放面条，适量的盐、香油一起搅拌均匀，出锅即可。
水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。葱油拌面： 香葱切段，调个酱汁，葱段炸香； 酱汁倒入，煮开面条，煮熟捞出过凉开； 水酱汁淋在面条上，撒葱花，白芝麻。
火腿肠切片。鸡蛋煎好，也可以打散备用。（2）大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟。（3）面条煮好后冲冷水。（4）中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中。（5）鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香。（6）倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精。（7）把面条炒均匀，放入青菜炒熟。
担担面。做法：锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。番茄肉酱意面。
做法：调汤底小葱一勺+生抽一勺+老抽半勺+猪油一勺（没有猪油用香油多半勺就行）+一点胡椒粉+一点白糖+一点盐。烧水下面条，煮熟面汤和面一起倒碗里，猪油遇热汤就化家常鲜面条的做法了，搅拌均匀就可以吃了。家常牛肉面 食材：牛肉、姜蒜、大蒜叶、剁椒、生抽、老抽、料酒、生粉。
十种好吃又简单的家庭面条的做法
1、沸水入锅将鲜面条煮开家常鲜面条的做法，捞入碗中家常鲜面条的做法，浇上料汁洒上香莱服用。香辣牛肉面 原材料：牛羊肉500克家常鲜面条的做法，鲜面条500克家常鲜面条的做法，青菜250克，葱4根，姜2片，蒜头8粒，八角4粒，朝天椒1根，生抽1杯、酒1汤勺、辣郫县豆瓣酱1一茶匙，色拉油少量。作法：牛羊肉清洗切片，氽烫去鲜血。
2、剪刀面：将面团剪成小面鱼，煮熟后加入调料拌匀即可。 焖面：将面条蒸熟后，与豆角、猪肉等材料一起炒，加入调料拌匀即可。 热汤面：将面条煮熟后，加入调料和葱花煮沸即可。 手擀面：将面团擀成面片，切成面条，煮熟后加入调料拌匀即可。
3、叉烧鸡蛋面 功效：美味可口，增加营养 材料：面条、叉烧、鸡蛋、青菜、蒜末、生抽、盐 做法步骤：1） 将面条煮熟，放入碗中盛装备用。2） 锅中加热少许油，加入蒜末炒香。3） 加入叉烧和青菜炒熟。4） 锅中再加入鸡蛋，煎至蛋黄半熟时翻面。5） 加入煮熟的面条和适量的生抽、盐炒匀即可。
鲜面条怎么煮
鲜面条需要煮5分钟，就熟了。煮面条的 *** 和步骤：锅置火上，加入足量凉水。 待水开锅后，下入面条，并用筷子将面条在锅中轻轻挑转，以防粘连，盖上盖煮。要在炉灶边看着锅，锅很快会煮沸，打开盖子，用筷子将面条轻轻翻一翻，加适量凉水，再煮开。
开中火，先在锅里放入适量的水，把水煮沸。边烧水，边来准备要用的新鲜面条。要等水煮沸后，把面条放入。用筷子快速搅一下，让其不要粘锅。记得盖上锅盖，将煮面条的水煮开，水开了要马上打开锅盖。打开锅盖后，改小火煮。可以适当加入一碗水。
普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了。将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮，但粗面条不容易。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下，选一个尝尝熟不熟。
鲜面条怎样做才筋道
要想面条筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋，然后加入清水把面和匀。使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到30分钟。面团揉好以后还要反复擀压，用大竹竿压面，越压越筋道。
面条筋道的绝密配方：加水：在 *** 面条时，每500克面粉搭配200克水（若 *** 新鲜面条，可适量增加至220克水），以达到理想的面条口感。
要想面条筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋，然后加入清水把面和匀。接下来就是使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到30分钟。面团揉好以后还要反复擀压，越压越劲道。最后把面条切起来就好了。
*** 鲜面条时，要确保和面的比例和工艺正确，这样才能使面条筋道且耐煮。 推荐的配方为：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。 首先将面粉和淀粉混合均匀，然后将盐和筋力源F溶解在温水中，待溶解后加入和面水中。
面条筋道的绝密配方：第加水，一般500克面粉做面条时，加200克水（如果压完的面条直接吃，可以加220克水，这样面条新鲜好吃），和好的面团，一定要醒20分钟左右，这样做出的面条比较干爽。
加碱：面条中加碱，会使面筋蛋白之间更紧密，筋道更强。但加入碱，面粉里的维生素B1会迅速分解，使营养流失。加鸡蛋：让面条变得既劲道又营养的办法，就是加鸡蛋，变成鸡蛋面。蛋清的蛋白质能增加面条的筋道，蛋黄中的卵磷脂，也能让面条口感滑爽，减少粘连。
关于家常鲜面条的做法和鲜面条咋做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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