蛋黄炒南瓜的家常做法，蛋黄炒南瓜的做法视频

本文目录一览：

1、蛋黄南瓜怎么做
2、蛋黄炒南瓜的 *** ***
3、蛋黄南瓜的正宗做法
4、蛋黄_南瓜的做法
5、蛋黄南瓜的家常做法
6、蛋黄炒南瓜的家常做法

蛋黄南瓜怎么做

1、食材准备：南瓜 300g、熟咸鸭蛋黄2个、玉米油适量、盐少许、黑胡椒粉适量。南瓜去皮切成小块，放入碗里倒入玉米油，翻拌均匀沾上油。加入盐，磨入黑胡椒碎，翻拌均匀沾满。用筛网碾如蛋黄，翻拌均匀沾上蛋黄。放入预热好的烤箱185度，烤25分钟即可。

2、将鸭蛋放入锅煮5分钟加热。将南瓜去皮，洗净，切1Cm宽，5一8cm长。将南瓜放入蒸锅中蒸10一15分钟，蒸熟即可。将蛋黄拌碎。将蛋黄放入锅中小火炒起泡即可。将南瓜放入锅中大火翻炒5分钟。将炒好的南瓜起锅，并撒上葱花。

3、做蛋黄南瓜步骤如下：先将咸蛋黄蒸熟（约十分钟），再放到墩头上用刀切成粉末状。南瓜去皮去籽，切成麻将大小，0.2CM厚的片，油500克烧至5成油温（大约150度，油面手感觉很热），倒入南瓜煎3分钟，（也可以煎老点，味更香），捞出。

蛋黄炒南瓜的 * *

南瓜削皮去籽，切长条。撒少许盐，腌制10分钟，南瓜冲洗干净，用手攥干水分。把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。锅内放入适量油，倒入蛋黄末。翻炒至起泡泡，即可放入南瓜，让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅。成品图。

另起锅，锅中放少许油，放入压碎的咸蛋黄炒出小沫沫。步骤11 再放入炸好的南瓜翻炒均匀即可。

将鸭蛋放入锅煮5分钟加热。将南瓜去皮，洗净，切1Cm宽，5一8cm长。将南瓜放入蒸锅中蒸10一15分钟，蒸熟即可。将蛋黄拌碎。将蛋黄放入锅中小火炒起泡即可。将南瓜放入锅中大火翻炒5分钟。将炒好的南瓜起锅，并撒上葱花。

用料日本南瓜小半个豆腐 100克咸蛋黄 3个葱少许油少许盐少许做法步骤日本南瓜小半个切块，咸蛋黄喷少许白酒去腥。南瓜放入微波炉高火五分钟叮熟；咸蛋黄高火两分钟叮熟，碾碎。100克老豆腐洗净碾碎。锅内倒少许油，小火将咸蛋黄炒出油。倒入碾碎的豆腐继续炒。

蛋黄南瓜的正宗做法

1、准备食材：南瓜200克、咸蛋黄2个、盐1茶匙、淀粉2汤匙、油适量。步骤2 南瓜去皮。步骤3 南瓜切条蛋黄炒南瓜的家常做法，不要切得太薄。步骤4 咸蛋黄剁碎。步骤5 南瓜先用水煮1分钟。步骤6 水里加入盐。步骤7 南瓜煮熟捞出。步骤8 南瓜裹上淀粉。步骤9 放入油锅炸硬后捞出。

2、食材用料：南瓜500克、鸭蛋黄15克、香葱5克、盐10克、胡椒粉5克、淀粉20克。南瓜去皮切成厚片蛋黄炒南瓜的家常做法，然后顶刀切成长4厘米、宽2厘米蛋黄炒南瓜的家常做法的长条。鸭蛋黄切碎，香葱切沫。先将南瓜条焯一下，盛入器皿中再加淀粉搅拌均匀。热锅下油烧至7成，将南瓜条炸至金黄捞出沥油备用。

4、将鸭蛋放入锅煮5分钟加热。将南瓜去皮，洗净，切1Cm宽，5一8cm长。将南瓜放入蒸锅中蒸10一15分钟，蒸熟即可。将蛋黄拌碎。将蛋黄放入锅中小火炒起泡即可。将南瓜放入锅中大火翻炒5分钟。将炒好的南瓜起锅，并撒上葱花。

蛋黄_南瓜的做法

主料：南瓜400克。辅料：咸蛋黄四个。咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。蒸熟的蛋黄压成泥。南瓜入开水锅中煮熟。捞出待用。锅中注入少许油，下入蛋黄炒匀。起泡后倒入南瓜，使其均匀的挂上蛋黄。装盘，撒入少许葱花即可。

食材用料：南瓜500克、鸭蛋黄15克、香葱5克、盐10克、胡椒粉5克、淀粉20克。南瓜去皮切成厚片，然后顶刀切成长4厘米、宽2厘米的长条。鸭蛋黄切碎，香葱切沫。先将南瓜条焯一下，盛入器皿中再加淀粉搅拌均匀。热锅下油烧至7成，将南瓜条炸至金黄捞出沥油备用。

蛋黄南瓜的家常做法

所需食材：选用日本小南瓜一只，约重400克，以及咸蛋黄四枚。将咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟（大约十分钟），然后取出放置在砧板上，用刀将其压碎成粉末状。南瓜去除外皮和籽，切成约0.2厘米厚的片状，类似麻将的大小。将500克油倒入锅中，加热至五成热（大约150度，手背接触油面会感到热）。

所需食材：日本小南瓜1只约400克，咸蛋黄4只。先将咸蛋黄蒸熟（约十分钟），再放到墩头上用刀切成粉末状。南瓜去皮去籽，切成麻将大小0.2CM厚的片，油500克烧至5成油温（大约150度，油面手感觉很热），倒入南瓜煎3分钟（也可以煎老点，味更香），捞出。

蛋黄南瓜怎么做？把南瓜切条，煮3分钟捞出，煮3分钟捞出，土豆淀粉搅拌均匀，蛋黄搅拌均匀，然后倒入锅中翻炒。

蛋黄南瓜是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了南瓜的甜味和咸蛋黄的咸香，口感丰富，营养价值高。下面是一种 *** 蛋黄南瓜的 *** ，供您参考：材料：南瓜 500克咸鸭蛋 4个细砂糖适量盐适量葱适量姜适量蒜适量食用油适量步骤：准备材料：将咸鸭蛋蒸熟，取出蛋黄，用刀背轻轻压碎备用。

蛋黄南瓜的家常做法如下：主料：南瓜、咸蛋黄。辅料：葱、食盐、白糖、淀粉、食用油。工具：砧板、刀具、锅、盘子。准备一块南瓜清洗干净。把外皮消掉、中间的瓤也去掉。再把南瓜切成条，准备咸蛋黄4个，放在锅里蒸熟，再把小葱切成葱花备用。

蛋黄炒南瓜的家常做法

另起锅蛋黄炒南瓜的家常做法，锅中放少许油，放入压碎蛋黄炒南瓜的家常做法的咸蛋黄炒出小沫沫。步骤11 再放入炸好的南瓜翻炒均匀即可。

步骤：将鸭蛋放入锅煮5分钟加热。将南瓜去皮，洗净，切1Cm宽，5一8cm长。将南瓜放入蒸锅中蒸10一15分钟，蒸熟即可。将蛋黄拌碎。将蛋黄放入锅中小火炒起泡即可。将南瓜放入锅中大火翻炒5分钟。将炒好的南瓜起锅，并撒上葱花。

准备熟一点的南瓜和咸鸭蛋，其实咸蛋黄好像可以网上买现成的 蛋黄炒南瓜的家常做法我还是喜欢咸鸭蛋里现剥出来的，今天其实用蛋黄炒南瓜的家常做法了四个咸鸭蛋蛋黄剥好之后白白的那一层去掉，在用勺子碾压碎碎的南瓜洗净去皮，在切成这样的长条状，大小更好均匀哦锅里上水，烧开放入南瓜稍煮，捞出来沥干水分。。

蛋黄炒南瓜的做法一：原料：南瓜300克，咸鸭蛋黄3个，大葱一段，盐1/4茶匙，油1汤匙做法步骤：南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝。咸鸭蛋黄用勺子碾碎。锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒。

咸蛋黄炒南瓜的做法咸蛋黄上火蒸熟，放冷后用刀剁碎或用汤匙碾碎。葱切葱花，蒜切末。南瓜去皮去种子，切成块。煮一锅水，在水里加一小勺盐。水滚后放入南瓜块煮软（大约3-5分钟吧）。吃不准的话可用筷子戳一下，如果能够顺利穿透就可以了，或捞一块儿出来尝尝。煮软后就可以捞出来沥干水份。

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