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炒莲白的家常做法（炒莲白怎么做）

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莲花白的做法

1、贵州泡菜莲花白做法： 准备材料：莲花白、辣椒、姜、大蒜、盐、糖、鸡精、白酒、泡菜坛。 将莲花白洗净切成小块，辣椒、姜、大蒜切末备用。 在泡菜坛底部放一层莲花白，撒上一层盐、糖、鸡精、辣椒、姜、大蒜末，倒上一点白酒。 重复步骤3，直到将所有莲花白放入泡菜坛中。

2、食材：莲花白适量、花生油适量、辣椒末适量、蒜末适量。将莲花白洗净切好，滚刀切，炒锅放入花生油九分热时放入辣椒和蒜末爆香。加入一点盐，防止油往外溅，然后放入莲花白翻炒。等莲花白炒出汁后转大火静止一分钟，关火再翻炒一下即可。

3、炮炒莲花白的做法： 准备莲花白、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉。 莲花白去皮，切成薄片，用水焯一下，捞出沥干备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

炒莲白的家常做法（炒莲白怎么做）

莲白炒肉的做法

1、猪肉洗净切成薄片，根据自己喜好可用五花肉或者前后腿肉。莲白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用。提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用。热锅凉油放入葱姜煸炒，倒入肉片划散炒七八成熟，加入适量盐，白糖，老抽翻炒上色。

2、回锅肉炒莲白的做法： 准备食材：莲白、猪五花肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。 莲白去皮切片，猪五花肉切丝，葱姜蒜切末。 热锅凉油，下入猪肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

3、服用生猪肉后不适合很多喝茶白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，非常是维C和钙、膳食纤维素的成分比较丰富的哦。

4、准备食材：五花肉200克、莲白100克、豆豉50克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、白糖1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 葱切段。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 莲白用手撕成片。步骤6 五花肉煮至7分熟捞出。步骤7 五花肉切片备用。

莲花白怎么做好吃又简单?

将莲花白处理干净炒莲白的家常做法，去除坏叶和杂质，切成薄片备用。 锅中烧热适量食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。 放入莲花白翻炒均匀，炒至变软。 加入适量的料酒，炒匀。 倒入适量的生抽，继续炒匀。 加入盐和白胡椒粉，调味后炒匀，使莲花白均匀上色。

莲花白炖肉：将莲花白和猪肉或者鸡肉一起炖煮，可以增加菜肴的鲜美味道。先将肉炖煮至半熟，然后加入莲花白，继续炖煮至肉熟透，莲花白软烂。这种吃法使得莲花白吸收炒莲白的家常做法了肉的鲜味，更加美味。莲花白炒鸡蛋：将莲花白切成小块，和打散的鸡蛋一起炒。这种吃法简单快捷，营养丰富，适合早餐或者忙碌的工作日。

清炒莲花白：这是最简单的做法，将莲花白洗净切块，用油炒熟，加入适量的盐和其炒莲白的家常做法他调料即可。这种做法保留了莲花白的原汁原味，口感清脆，非常健康。莲花白炖豆腐：将莲花白和豆腐一起炖煮，莲花白的甜味和豆腐的鲜嫩相互融合，营养丰富，味道鲜美。

莲花白炖鸡：将鸡肉切块，用开水焯一下，捞出沥干水分。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后加入鸡肉翻炒均匀，最后加入莲花白、盐、糖和清水炖煮至鸡肉熟烂即可。这道菜营养丰富，味道鲜美。莲花白炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。

首先，选择新鲜、翠绿的莲花白，洗净并准备好葱姜蒜、盐和鸡精等基本调料。处理莲花白时，从根部切下，每片叶子分开，刮去薄膜，折叠后切成约3厘米的段，确保烹饪时能保持口感的脆嫩。在热油（六成热）中爆香葱姜蒜，紧接着倒入莲花白段，快速翻炒，使莲花白均匀受热，避免过热导致营养流失。

怎么炒莲花白

食材炒莲白的家常做法：莲花白500g炒莲白的家常做法，花椒适量炒莲白的家常做法，干辣椒适量炒莲白的家常做法，生姜适量，蒜适量。将莲花白用手撕成小片，清洗干净。将生姜、蒜、干辣椒清洗干净，生姜和蒜切成小片，干辣椒切成两段，放入碗中。开火，放入适量炒莲白的家常做法的油和盐，再放入生姜、蒜、干辣椒，大火翻炒1分钟。

莲花白手撕洗干净，备好姜蒜等。锅中倒油炒姜、蒜、辣椒，炒出香味后放入莲花白，炒软后加点醋、味精、盐即可出锅。

准备食材：莲花白、蒜瓣、姜片。 处理莲花白：将莲花白切成适当大小的段，将蒜瓣和姜片切成薄片备用。 热锅加油：将锅置于炉上，加热后倒入适量色拉油，待油温稍升后放入蒜瓣和姜片煸炒。 加入莲花白：当蒜瓣和姜片散发出香味时，将切好的莲花白倒入锅中，快速翻炒，让莲花白均匀受热。

备好食材。锅中倒油炒姜蒜。加辣椒、莲花白炒熟后，加醋、盐出锅。装盘。莲花白功效：杀菌消炎：新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

炒酱莲花白 将莲花白洗净并削去皮，切成薄片备用；将锅烧热，加入少量油，放入适量葱姜蒜爆香；将切好的莲花白片放入锅中翻炒，稍稍加点盐；炒至莲花白变软，倒入适量的酱油并翻炒均匀即可。此 *** 简单易学，而且口感鲜美。

家常清炒莲花白怎么做好吃又简单,做法图

步骤 莲花白半个 切块，洗净 洗好了 锅里放油，加入莲花白。

炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒莲花白的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料 请点击输入图片描述 2 将莲花白用手撕成大小适中的小片，也可以刀切。建议把硬的梗分出来。洗净备用 请点击输入图片描述 3 炒锅沥干水分，放入适量油，先炒梗小会儿，再放入叶子部分和辣椒，快炒后调入盐，起锅。

准备食材：首先将莲花白洗净，去掉老叶和硬梗，留下嫩芯部分。然后将莲花白切成适当大小的块状或条状，根据个人喜好来决定切法。大蒜去皮，切成薄片或者拍碎备用。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，开中火加热至油温适中。油温不宜过高，以免烧焦大蒜，影响口感。

莲花白怎么做美味又营养?

1、食材：莲花白500g，花椒适量，干辣椒适量，生姜适量，蒜适量。将莲花白用手撕成小片，清洗干净。将生姜、蒜、干辣椒清洗干净，生姜和蒜切成小片，干辣椒切成两段，放入碗中。开火，放入适量的油和盐，再放入生姜、蒜、干辣椒，大火翻炒1分钟。

2、准备食材：莲花白、蒜瓣、姜片。 处理莲花白：将莲花白切成适当大小的段，将蒜瓣和姜片切成薄片备用。 热锅加油：将锅置于炉上，加热后倒入适量色拉油，待油温稍升后放入蒜瓣和姜片煸炒。 加入莲花白：当蒜瓣和姜片散发出香味时，将切好的莲花白倒入锅中，快速翻炒，让莲花白均匀受热。

3、首先，选择新鲜、翠绿的莲花白，洗净并准备好葱姜蒜、盐和鸡精等基本调料。处理莲花白时，从根部切下，每片叶子分开，刮去薄膜，折叠后切成约3厘米的段，确保烹饪时能保持口感的脆嫩。在热油（六成热）中爆香葱姜蒜，紧接着倒入莲花白段，快速翻炒，使莲花白均匀受热，避免过热导致营养流失。

4、起油锅，油温热时，下入蒜末和虾米碎，小火炒至金黄，香味飘出，倒入菜中拌匀即可。美味又脆的凉拌莲花白就做好了。

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