（小白菜汤怎么做好吃窍门窍门）家常小白菜汤的做法

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1、小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。

2、将小白菜叶子剥下，洗净，切成小块。可以根据个人喜好切成不同大小。将鸡汤或清水倒入锅中，加入适量的姜片和蒜末。姜片和蒜末可以增加汤的香气。把锅放在火上，煮沸后，再加入切好的小白菜。煮沸后转小火煮5-8分钟，直到小白菜变软烂。

3、首先将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。在锅里倒油，烧热后倒进姜末、蒜片爆香，然后加入火腿粒和一把虾皮，放入豆腐，然后加水，煮开之后再将小白菜和虾仁放进去，盖上锅盖。

4、准备好材料：将小白菜洗净，切成小段；大葱切成葱花；姜片切成片；香菇洗净，切成片；鲜虾洗净备用。锅中加入适量清水，大火煮沸。将葱花和姜片放入沸水中，搅拌几下后放入香菇和鲜虾煮沸。然后将切好的小白菜放入锅中，继续煮沸，撇去浮沫。

5、小白菜洗净切小段豆腐切指甲大小的块备用香葱切碎底油炒香虾皮和香葱加水、盐、鸡精煮开放入豆腐煮两分钟再下入小白菜煮断生即可这道汤很清爽，放了虾皮也鲜鲜的，连菜带汤一锅全齐了，又好做又好吃，还非常的快手省时间。

首先将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。在锅里倒油，烧热后倒进姜末、蒜片爆香，然后加入火腿粒和一把虾皮，放入豆腐，然后加水，煮开之后再将小白菜和虾仁放进去，盖上锅盖。

主料：小白菜200克、鸡蛋3个。辅料：茶籽油50克、盐1克、料酒3克、葱花3克。小白菜洗净。鸡蛋磕入碗中，加盐和料酒打散。热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。倒入适量清水煮开。放小白菜煮至断生。撒葱花，起锅装盘即可。

将小白菜叶子剥下，洗净，切成小块。可以根据个人喜好切成不同大小。将鸡汤或清水倒入锅中，加入适量的姜片和蒜末。姜片和蒜末可以增加汤的香气。把锅放在火上，煮沸后，再加入切好的小白菜。煮沸后转小火煮5-8分钟，直到小白菜变软烂。

青菜，香菇，腊肉。做法：将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。

小白菜排骨汤的 *** 步骤如下：材料：- 小白菜：适量 - 排骨：适量 - 姜块：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 清水：适量步骤：排骨准备：将排骨洗净，放入热水中焯水煮煮片刻，捞出沥干备用。入味：将焯水后的排骨放入容器中，加入适量的料酒和姜块，腌制片刻入味。

1、小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜。将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。

2、准备食材：葱切末，小白菜洗净、切段。锅中加油，放葱花炒香。加自来水一汤碗，煮开。下小白菜，煮开，转小火。放虾皮、盐，煮三分钟，出锅加香油即可。

3、青菜，香菇，腊肉。做法：将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。

小白菜、豆腐、虾皮、虾仁、火腿、盐、姜蒜。将小白菜清洗干净，下水稍微焯一下之后将水份沥干，切成小段，豆腐同样切成小块，再将生姜、大蒜切成末备用。

青菜，香菇，腊肉。做法：将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。

小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。

首先水烧开把小白菜放入锅中，焯水。焯好水后，取出马上投入到凉水里，将其拔透，再攥干水分。用刀切成小段。土豆去皮，切成土豆条。猪肉切片，放少许淀粉和料酒用手抓匀。葱切碎，姜切丝。锅热后，倒入食用油，油热后先放入葱花和姜丝爆香。

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