2024菠菜面条的做法大全家常，菠菜面条怎么做好吃又简单儿童

本文目录一览：

• 1、菠菜面条怎么做好吃
• 2、菠菜煮面条的做法
• 3、菠菜面条的做法

菠菜面条怎么做好吃

把菠菜清洗干净，切成一小段。面条根据自己喜好可一购买干面条或者湿面条。在锅里烧上2碗水，不要添加任何东西，烧开即可。待水烧开以后，把洗好的菠菜放入锅中。下面待菠菜水开锅以后就可以下入面条了。

技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，菠菜吃起来之所以会发涩，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，这样一来，菠菜不容易变色，煮出来的面条就不会发黑，吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分，把它切碎放入榨汁机中，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。

首先和面。和好的面团应该是比较硬，再通过湿手往面团中扎入少量水，最后达到“三光”。菠菜清洗干净，切碎。入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。

菠菜煮面条的做法

1、菠菜煮面条的做法如下：第1步、菠菜摘好，洗净，淖一下，捞出，切寸段，放入碗中。第2步、挂面备用。第3步、水烧开，煮熟面条。第4步、将煮熟的面条捞入碗中。第5步、加入烧开的热水。第6步、滴几滴香油即可，拌匀即食。

2、菠菜面条做法：准备材料：菠菜2斤、面粉适量。菠菜榨汁。用菠菜汁和面。面团醒15分钟再揉片刻，再用压面机压出面条。下开水煮面。面熟后调味捞起即可。

3、技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，菠菜吃起来之所以会发涩，主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，这样一来，菠菜不容易变色，煮出来的面条就不会发黑，吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分，把它切碎放入榨汁机中，加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。

菠菜面条的做法

1、食材：菠菜1把，面粉适量，温水适量，玉米面粉适量，食盐少许。菠菜清洗干净，切碎。入料理机中，加少许水，打成细腻菠菜面条的做法大全家常的菜糊。然后过滤，倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干菠菜面条的做法大全家常的面絮就停止加水。

2、菠菜清洗干净。放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看。焯好水的菠菜放入冷水中。放凉后切成三厘米的小段。放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟，然后过滤。取菠菜汁加入面粉和成面团。然后擀长。

3、菠菜面条做法：准备材料：菠菜2斤、面粉适量。菠菜榨汁。用菠菜汁和面。面团醒15分钟再揉片刻，再用压面机压出面条。下开水煮面。面熟后调味捞起即可。

4、菠菜面条做法：准备材料：菠菜2斤、面粉适量。菠菜榨汁。用菠菜汁和面。面团醒15分钟再揉片刻，再用压面机压出面条。下开水煮面。面熟后调味捞起即可。菠菜：菠菜，属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见的蔬菜之一。

5、- 面条：适量 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 做法步骤 将菠菜洗净，切成段状备用。将大蒜和生姜剁碎备用。 将一锅水烧开，将面条放入水中煮熟，捞出备用。 热锅冷油，将大蒜和生姜倒入锅中翻炒出香味。 将菠菜放入锅中翻炒，炒至菠菜变软。

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