2024家常凉拌芹菜的做法大全，凉拌芹菜做法视频

本文目录一览：

• 1、凉拌芹菜的做法有哪些?
• 2、芹菜怎么凉拌好吃
• 3、凉拌芹菜怎么做
• 4、凉拌芹菜的做法
• 5、凉拌芹菜的做法大全
• 6、凉拌芹菜的做法家常

凉拌芹菜的做法有哪些?

1、芹菜生吃凉拌的做法：准备好芹菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生抽、花生碎等食材。将芹菜洗净切段，葱姜蒜辣椒切末备用。将芹菜放入开水中焯水，捞出后放入冰水中过凉备用。将葱姜蒜辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、香油、生抽搅拌均匀。

2、将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提前半小时泡在水中，待木耳泡开后，用手将木耳揉开，用水多冲几遍。

3、将芹菜清洗干净切成段，焯水去除涩味，捞出沥干水分。2）在碗中加入盐、醋、糖、辣椒油，搅拌均匀。3）把调料淋在芹菜上，轻轻搅拌即可。4）放入冰箱冷藏20分钟，这时候的凉拌芹菜会更加香脆可口。酱香凉拌芹菜 材料：芹菜、葱姜、味极鲜、耗油、盐、醋、白糖。

芹菜怎么凉拌好吃

要让凉拌芹菜好吃家常凉拌芹菜的做法大全，可以尝试以下几种 *** ： 芹菜切丝后焯水烫熟家常凉拌芹菜的做法大全，去掉青涩味道。然后用冷水冷却备用。 加入葱姜蒜末、香菜等调味料提升芹菜的味道。 加入适量的食盐，醋和糖搅拌均匀，增加酸甜口感。 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或辣椒油，增加香辣味。

做法：将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，切成段或丝。大蒜剁成蒜末。将芹菜放入沸水中焯水，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持脆爽。沥干水分后，加入蒜末、盐、醋、香油和辣椒油（如果喜欢辣味），拌匀即可。芝麻凉拌芹菜：材料：芹菜、芝麻、盐、醋、糖、香油、大蒜。做法：芹菜处理同上，焯水后切丝。

食材：芹菜半斤，木耳2两，姜、蒜适量，盐、米醋、耗油、香油、橄榄油各适量。将买到的芹菜分支掰开，然后去根去叶，泡在水中10分钟，然后冲洗干净，捞出，空水。然后将芹菜分别切成斜小段，装入盘中，待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。将姜切成小碎丁。

材料：芹菜2根、盐适量、香油适量、鸡精适量、花椒油适量、香油适量、黑白芝麻少许。芹菜清洗干净，切丁。锅内加入适量清水煮开，加入一点盐，几滴食用油，快速放入切好的芹菜丁，断生即捞出，放入冷水里过凉。过凉后，控干水分，加入适量的盐。适量鸡精，放入香油。

芹菜洗净切好然后焯水 胡萝卜改刀切片，如图所示。将腐竹切好，切成段。将醋、蒜末、鸡精、盐调配好，浇在准备好的菜上，拌匀。热锅中倒入适量的油，放入若干花椒颗粒爆香，爆香后花椒捞出。菜上面放一些熟芝麻，把呛好的花椒油趁热从熟芝麻上方淋入盘中。

凉拌芹菜怎么做

1、芹菜生吃凉拌的做法：准备好芹菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生抽、花生碎等食材。将芹菜洗净切段，葱姜蒜辣椒切末备用。将芹菜放入开水中焯水，捞出后放入冰水中过凉备用。将葱姜蒜辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、香油、生抽搅拌均匀。

2、选择新鲜的芹菜，清洗干净后，切成适当长度的段。 将芹菜放入沸水中焯水，动作要迅速，以保持其鲜绿色泽。 焯水后的芹菜立即放入冷水中浸泡，冷却后沥干水分备用。 准备调味酱汁，在一个碗中加入适量的盐、白糖和白醋，搅拌均匀至酸甜适中。

3、要让凉拌芹菜好吃，可以尝试以下几种 *** ： 芹菜切丝后焯水烫熟，去掉青涩味道。然后用冷水冷却备用。 加入葱姜蒜末、香菜等调味料提升芹菜的味道。 加入适量的食盐，醋和糖搅拌均匀，增加酸甜口感。 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或辣椒油，增加香辣味。

凉拌芹菜的做法

准备芹菜、葱姜蒜、香菜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。将芹菜洗净，切成段，葱姜蒜切末，香菜切碎，辣椒切圈。将葱姜蒜末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成为调味汁。将芹菜、香菜、辣椒放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。

芹菜生吃凉拌的做法：准备好芹菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生抽、花生碎等食材。将芹菜洗净切段，葱姜蒜辣椒切末备用。将芹菜放入开水中焯水，捞出后放入冰水中过凉备用。将葱姜蒜辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、香油、生抽搅拌均匀。

步骤1 准备食材：芹菜200克、胡萝卜50克、洋葱50克、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白芝麻5克步骤2 芹菜改刀切段。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 洋葱切丝。步骤5 姜切丝。步骤6 蒜切片。步骤7 首先起锅倒水，水开倒入芹菜焯水3分钟捞出沥干水分。

家常凉拌芹菜的做法如下：材料：- 芹菜 250克 - 大蒜 2瓣 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 步骤： 芹菜洗净后切成丝状或者切成段，放入沸水中焯水1到2分钟，煮至芹菜变软，捞出放入冷水中过凉备用。

凉拌芹菜的做法大全

1、芹菜生吃凉拌的做法：准备好芹菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生抽、花生碎等食材。将芹菜洗净切段家常凉拌芹菜的做法大全，葱姜蒜辣椒切末备用。将芹菜放入开水中焯水家常凉拌芹菜的做法大全，捞出后放入冰水中过凉备用。将葱姜蒜辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、香油、生抽搅拌均匀。

2、将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提前半小时泡在水中，待木耳泡开后，用手将木耳揉开，用水多冲几遍。

3、芹菜洗净后切成丝状或者切成段，放入沸水中焯水1到2分钟，煮至芹菜变软，捞出放入冷水中过凉备用。 取一个碗，将蒜切末，加入适量的酱油，醋，糖，食用油，盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将过凉的芹菜捞出，沥干水分，放入刚才调好的调料碗中，搅拌均匀，使芹菜充分吸收调味料。

凉拌芹菜的做法家常

1、步骤： 芹菜洗净后切成丝状或者切成段，放入沸水中焯水1到2分钟，煮至芹菜变软，捞出放入冷水中过凉备用。 取一个碗，将蒜切末，加入适量的酱油，醋，糖，食用油，盐和胡椒粉，搅拌均匀。 将过凉的芹菜捞出，沥干水分，放入刚才调好的调料碗中，搅拌均匀，使芹菜充分吸收调味料。

2、芹菜去叶洗净斜刀切段，胡萝卜去皮洗净切成菱形片。（2）锅中放水烧开滴几滴食用油，依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水（木耳提前泡发去蒂洗净）水开捞出过凉水。（3）控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均。（4）起锅放入少量食用油，油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均。

3、综艺李三生 2023-04-24 · 贡献了超过879个回答 关注 家常凉拌芹菜 食材：芹菜，蒜末，小米椒。 做法 芹菜水开焯2-3分钟沥干水分，放入蒜泥和小米椒，淋入适量热油。 加少许盐糖、3勺生抽、2勺香醋、1勺辣油、少许香油拌匀即可。

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