（甘蓝怎么做好吃法大全）甘蓝的做法大全家常菜

本文目录一览：

• 1、炒甘蓝的家常做法
• 2、甘蓝怎么做好吃
• 3、甘蓝有哪些家常做法推荐?
• 4、紫甘蓝的6种家常做法

炒甘蓝的家常做法

1、主料：400g甘蓝、适量油、适量盐、适量酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。甘蓝把外皮去掉清洗干净。葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。甘蓝用手掰成块。葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。

2、把准备好的甘蓝用手撕好洗净。把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来。再放入干辣椒和蒜爆香。把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出。

3、主料：选用400克甘蓝，辅以适量的食用油、食盐、酱油、蚝油、米醋、味精、干辣椒段、花椒粒以及葱姜。将甘蓝的外皮去除，彻底清洗干净。将葱和姜切成细丝，干辣椒剪成小段，花椒粒备好。将甘蓝用手轻轻撕裂成小块。

4、素炒甘蓝的做法： 准备食材：甘蓝、蒜、生姜、辣椒等。 将甘蓝切成丝，蒜、生姜、辣椒切末备用。 热锅凉油，放入蒜、生姜、辣椒末爆香。 放入甘蓝丝翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料。 炒至甘蓝变软烂即可出锅。小贴士：甘蓝炒之前可以用开水焯一下，这样可以去除甘蓝的涩味。

5、做法：将甘蓝洗净，切成小块。蒜、生姜切末备用。锅中倒入适量油，油热后放入蒜、姜末煸炒出香味。放入甘蓝翻炒，加入适量盐调味。炒熟后即可出锅。西红柿炒甘蓝的家常做法 材料：甘蓝、西红柿、蒜、生姜、盐、油。做法：将甘蓝洗净，切成小块，西红柿切成小块备用。

甘蓝怎么做好吃

1、西红柿炒甘蓝：将甘蓝洗净切段，西红柿切成小块，起锅烧油放葱爆香，加入甘蓝翻炒，倒入酱油，加入西红柿翻炒几下出锅即可。甘蓝炒肉：甘蓝和肉洗净切块，起锅烧油放入瘦肉翻炒，加入葱花椒倒入酱油和甘蓝不断翻炒，加盐调味出锅装盘即可。

2、把准备好的甘蓝用手撕好洗净。把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来。再放入干辣椒和蒜爆香。把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出。

3、甘蓝炖排骨汤 材料：甘蓝，排骨，葱姜蒜，盐，料酒，水 做法：将排骨洗净，切成小块，葱姜蒜切末备用。锅中倒入水，加入排骨，葱姜蒜和料酒，煮沸后转小火炖煮30分钟，放入甘蓝，加盐调味，再炖煮20分钟即可。

4、炒炖：将甘蓝切成块状或丝状，加入适量的油，大蒜、姜片等调味料炒炖。可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类食材。 清炒：将甘蓝切成片状或条状，加入适量的油翻炒，加入适量的盐和少量的鸡精，注意不要炒太久，保持甘蓝的嫩脆口感。

5、以下是将甘蓝做好吃又简单的 *** 清炒甘蓝：将甘蓝切成小块，加入适量油和蒜末，中小火翻炒，加入甘蓝后继续翻炒至变软，加盐和胡椒粉调味即可。甘蓝沙拉：将甘蓝切成小块，加入其他沙拉配料（如生菜、胡萝卜、黄瓜等），用醋、橄榄油、盐和胡椒粉调制酱汁，将甘蓝与酱汁搅拌均匀即可。

甘蓝有哪些家常做法推荐?

凉拌紫甘蓝紫，甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝，黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮），甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁，把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

主料：选用400克甘蓝，辅以适量的食用油、食盐、酱油、蚝油、米醋、味精、干辣椒段、花椒粒以及葱姜。将甘蓝的外皮去除，彻底清洗干净。将葱和姜切成细丝，干辣椒剪成小段，花椒粒备好。将甘蓝用手轻轻撕裂成小块。

甘蓝炖豆腐 甘蓝炖豆腐，口感丰富，营养丰富，适合各种人群食用。做法如下： 准备食材 甘蓝：300克 豆腐：200克 食用油、食盐、姜片适量 步骤 先将豆腐切块，热锅煎至两面金黄。接着加入甘蓝的丝状部分翻炒，加入适量的水进行炖煮。 加入调味品和姜片，炖至甘蓝熟透即可。

紫甘蓝的6种家常做法

凉拌紫甘蓝紫，甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝，黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮），甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁，把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

爆炒紫甘蓝：将紫甘蓝切成块状，大蒜切成薄片。热锅加入植物油，爆炒大蒜片，然后加入紫甘蓝，翻炒均匀。最后加入盐、生抽和适量的水，炒熟即可。 紫甘蓝炒肉丝：将猪肉切成丝，紫甘蓝切成块状。锅中加入植物油，烧热后放入葱姜蒜爆炒，再加入猪肉丝炒熟。

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