本文目录一览：
- 1、家庭炒面怎么做好吃家常炒面的做法
- 2、炒面怎么做更营养?
- 3、自己怎么蒸炒面
- 4、蒸面炒面的做法
家庭炒面怎么做好吃家常炒面的做法
做法：洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝蒸炒面的家常做法大全，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀蒸炒面的家常做法大全，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅蒸炒面的家常做法大全，放2汤匙油蒸炒面的家常做法大全，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀。
用料：面条（生）500克、鸡蛋5个、韭菜1小把、卷心菜半个、红椒1个、火腿1块。鸡蛋加少许盐、料酒和生抽打散，火腿切丝，包菜、红辣椒切丝，韭菜切段，葱和蒜切末。面条抓散，入蒸锅蒸15分钟至8成熟。起锅坐油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出，接着加部分蒜末炒火腿。
酱油炒面 食材：面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔 适量、花生油适量。做法：（1）将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。（2）锅内烧滚水，把面条放入煮至七成熟后捞起。（3）在捞起蒸炒面的家常做法大全的面里加花生油拌匀，以便粘结。
炒面怎么做更营养?
辣味炒面：将泡面煮熟后沥干水分，放入平底锅中煸炒，加入辣椒、葱花等调料翻炒均匀即可。煎蛋面：将泡面煮熟后沥干水分，放入平底锅中，打入一个鸡蛋，煎至蛋黄凝固即可。拌面：将泡面煮熟后沥干水分，加入调料包和适量的油、酱油、醋、芝麻等调料，拌匀即可。
准备干炒面，火腿，半颗圆白菜，半颗洋葱，先把干炒面煮熟，在煮的时候不停的用筷子搅开，然后将圆白菜洗干净，切丝备用，煮好的面将水倒掉，再过凉水冲洗一遍备用，然后将洋葱切片，把切好的菜放在碗中清洗一遍，切蒜丁备用。
炒制过程中，可以根据个人口味加入肉类如猪肉丝、鸡肉丁等，提升炒面的营养价值与口感。 调料的使用要适量，过多会使炒面过咸，过少则味道不足。特别是鸡精或味精，可增加鲜味，但不宜过量。 炒面过程中要保持快速翻炒，避免面条在锅中过久导致粘锅或炒碎。
面条更好选用手擀面，口感会好一些。水烧开放一点盐，加入面条煮熟。下入面条后，水再次沸腾就可以捞出面条。因为要做炒面，所以面条硬一点会比较好。过下冷水备用。三颗鸡蛋加几滴水打散后，锅内加油烧热，倒入鸡蛋，炒8成熟。加入腊肠片，翻炒30秒。
自己怎么蒸炒面
水开后蒸炒面的家常做法大全，面条煮两分钟，捞出来，放在凉水里直到不热，沥干水。把沥干水蒸炒面的家常做法大全的面放在砧板上，倒入豆油，把面拌匀。倒入油拌匀之后放在电饭煲里。蒸好蒸炒面的家常做法大全的面，放在砧板上铺平，晾一晾就可以进行炒。
*** 炒面要注意面条蒸炒面的家常做法大全的蒸法。面条要有点湿度，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。
面条怎么蒸出来炒 锅中烧开适量的水，水烧开之后下入面条，煮一会之后用筷子将面条稍稍拨散，然后把面条煮至8分熟的时候就把面条捞出来过凉水，换一盆水，将面条彻底放凉。拌少许油拌匀，取出抖散晾开 ，这样面条炒的时候就不容易粘连了，根根分明。
家常炒面的做法：生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。蒸好的面条抖散备用。处理配菜：圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。热锅凉油，放入五花肉煸炒。炒至五花肉变色吐油，烹入一茶匙料酒，加入适量酱油。五花肉上色后，放入洋葱和胡萝卜丝煸炒。
在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。再倒入生抽2调羹，老抽半调羹。用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒。加入鸡精。拌匀就可。炒面之前面要怎么蒸这个一般都是采用“隔水蒸”的 *** 。
蒸面炒面的做法
蒸面条（炒面条）配方：面粉70斤、小麦淀粉25斤、其它淀粉5斤、筋力源G 0.2斤、筋力源H 0.3斤、盐0.3-0.5斤、温水32-35斤。蒸面条工艺：面粉与全部淀粉、筋力源H干拌匀。
把红萝卜和青椒洗净切丝备用，起锅加油烧至七成热后放入配料和少量盐，（因为剩下的蒸面条内已有盐了）配料翻炒均匀散发出香味后加入蒸面条，继续翻炒。
炒蒸面条怎么炒不粘锅窍门 红油杏鲍菇炒面 之一步：准备食材。面条300克、杏鲍菇200克、青椒1个、葱姜蒜适量。第二步：把杏鲍菇切成细条、青椒切丝、葱姜蒜切末备用。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，再放入1勺盐，煮至面条九成熟。
蒸面条的做法：把长豆角截段，用水洗干净备用，我摘豆角都喜欢用手，感觉好吃一些 五花肉切片备用 准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。
做法：1）准备好所有的食材。2）黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝。3）炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。4）加入酱油。5）加入胡椒粉。6）翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。7）再放入面条继续翻炒。8）加少许盐翻炒。9）在淋入少许香醋。10）淋入香油。11）翻炒均匀关火。
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