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鲤鱼汤的做法,鲤鱼汤怎么做好吃,鲤鱼汤的家常
1、准备材料：鲤鱼1条、食盐8g、醋15毫升、味精2g、葱适量、姜适量、料酒10毫升、香菜适量。先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞，切成两段，放入砂锅中。葱切段，姜切碎放入砂锅中。添加足量水、料酒、盐。用大火烧开，然后转小火炖40分钟。最后加入醋、味精、香菜即可。
2、将鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。将洗好的鲤鱼切成两段。葱切段，姜切碎和切好的鲤鱼放入砂锅中。添加足量水、料酒和盐。用大火烧开鲤鱼汤，然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
3、把洗干净的鲤鱼用盐腌一会儿、步骤鲤鱼油煎至两面金黄，然后葱姜蒜辣椒爆香、步骤加入开水，放调味料，大火煮十分钟。（4）出锅前放糖醋水淀粉，再撒葱花。
4、做法，葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。
5、步骤如下：首先，确保鲤鱼清洗干净，去鳞、去鳃并剖腹去内脏，切成适合烹煮的块状。在炖盅底部铺一层生姜片和葱段，然后放入鱼块，撒上适量的盐和料酒，再重复铺上一层姜葱。烧开的水倒入炖盅，盖过鱼块，用锅盖或锡纸密封炖盅，放入蒸锅，大火蒸10分钟。蒸熟后，撒上少许盐和葱花点缀，即可享用。
鲤鱼汤的 *** *** 是什么?
鲤鱼汤的营养做法：准备材料：鲤鱼1条、食盐8g、醋15毫升、味精2g、葱适量、姜适量、料酒10毫升、香菜适量。先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞，切成两段，放入砂锅中。葱切段，姜切碎放入砂锅中。添加足量水、料酒、盐。用大火烧开，然后转小火炖40分钟。最后加入醋、味精、香菜即可。
*** 步骤：将鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。将洗好的鲤鱼切成两段。葱切段，姜切碎和切好的鲤鱼放入砂锅中。添加足量水、料酒和盐。用大火烧开鲤鱼汤，然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。辅料：米酒2大匙，盐1小匙。鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即可。
鲤鱼汤营养价值：是能滋补健胃，利水消肿。做法：（1）食材：鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。（2）将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3厘米的小块，将葱、姜拍破。
材料：新鲜鲤鱼一条（650克左右）、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少许。鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏，处理干净后清洗，沥干水分。清水豆腐切成块状，厚厚的长方形更好。准备一个铁锅，洗干净（要无油），开火烧红锅后，倒入油，烧热。
鲤鱼汤怎么做啊,要补血的那种
鲤鱼补血汤 主料鲤鱼 500克 辅料： 山药（干） 25克 枸杞子 25克 枣（干） 10克 桂圆肉 25克 调料： 黄酒 100克 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。 纱纸封口炖四个钟头服之。
鲤鱼补血汤的做法 1原料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块 2调料：胡椒粉适量 3功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。4烹饪 *** ：鲤鱼略煎至金黄色。将黑豆干炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，备用。
鲤鱼红豆汤有补血养心、利水消肿、健脾胃、缓解疲劳、美容养颜的功效；是一道营养丰富、具有多重功效的汤品。 *** 步骤准备材料：红鲤鱼、红豆、红枣、枸杞、姜片、盐。将红鲤鱼去鳞、去内脏，洗净切成块；红豆提前浸泡2小时；红枣、枸杞洗净备用。
将鲤鱼洗净，去鳃、内脏及鱼鳞；香菜洗净切段。将鲤鱼、花生油，与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。健康提示：补气养血通乳。适用于产后缺乳。鲤鱼性平，味甘，下气通乳，当归性温，味甘、辛、苦，有补血、活血之功；黄芪味甘，性温，具有补气助阳之功。
将鲤鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。 锅中加入适量清水，放入姜片煮沸，然后将鲤鱼块放入锅中焯水，煮至鱼肉变白捞出备用。 另起一锅，加入适量清水，放入焯水后的鲤鱼块、枸杞、红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。 最后加入适量盐调味即可。
家常鲤鱼汤的做法
1、将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏鲤鱼汤家常做法大全家常，洗净鲤鱼汤家常做法大全家常，切成3厘米的小块；将葱、姜拍破。（2）将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40分钟。（3）加入醋和味精后，即可出锅。
2、步骤如下鲤鱼汤家常做法大全家常：首先，确保鲤鱼清洗干净，去鳞、去鳃并剖腹去内脏，切成适合烹煮的块状。在炖盅底部铺一层生姜片和葱段，然后放入鱼块，撒上适量的盐和料酒，再重复铺上一层姜葱。烧开的水倒入炖盅，盖过鱼块，用锅盖或锡纸密封炖盅，放入蒸锅，大火蒸10分钟。蒸熟后，撒上少许盐和葱花点缀，即可享用。
3、鲤鱼汤的做法要达到又白又浓的效果，关键在于鱼的处理、烹饪时间以及火候的掌握。首先需要将鲤鱼煎至两面金黄，然后加入开水，保持大火滚煮，最后转小火慢炖至汤色奶白且浓稠。在开始烹饪之前，鲤鱼的处理十分关键。鲤鱼应去鳞、去内脏，并彻底清洗干净。
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