（土豆汤怎么做好吃法）土豆汤做法大全家常

本文目录一览：

• 1、土豆汤的家常做法
• 2、土豆炖排骨汤的家常做法
• 3、土豆片汤的做法
• 4、土豆煲汤有哪些做法?

土豆汤的家常做法

材料：番茄300克、土豆（黄皮）300克。植物油35克、盐4克、白砂糖2克、味精3克、黄酒5克、大葱5克。将西红柿洗净后切去蒂，再剖开，切成6—8片待用；土豆洗净后削皮，再切成条状。

用料：土豆92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许。土豆去皮洗净擦丝。蒜切片，葱切碎。起锅放油，油热放入蒜片煎出香味。倒入清水加入盐、生抽和花椒粉调味。擦好的土豆丝儿不用清洗，直接放入锅里搅匀，待土豆丝一夹就断时就好了。

土豆去皮洗净，切成小片，放入清水中浸泡，控水捞出备用。瘦肉切丝剁末，香葱切葱花，起锅烧油至五成热，放入肉末，小火煸炒，炒至断生，倒入土豆片煸炒，加入清水，没过土豆片，盖盖大火煮开，撇去浮沫。加盐调味。即可出锅。

做法如下：土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块。平底锅预热放入黄油，待油热后倒入土豆翻炒。加入洋葱继续翻炒，炒至洋葱软。加入适量清水没过土豆，煮至土豆熟透。然后将煮熟的土豆用料理机打成泥，再倒回锅内，加入淡奶油、黑胡椒、盐搅拌均匀。出锅装盘，土豆汤即可 *** 完成。

先准备3个大土豆，将土豆皮刮去。再将土豆用刨丝器刨成丝，当然如果刀功了得的也可以直接刀切成丝。锅热后放入3勺食用油，油热后先放花椒和大料来爆香。葱姜切末，再把葱姜放进锅里爆香。

土豆炖排骨汤的家常做法

食材：土豆 若干，排骨 若干，辣椒酱 若干。准备材料，可以用清水多清洗几次，不要有血渍流出来。土豆挑选没有发芽迹象而且没有伤疤的，去皮。排骨先下油锅，这样炒出来后再炖比较有味道。翻炒把，正反面的排骨肉都搞个半熟就差不多了。

原料：排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，绍酒、盐、味精各适量。把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

土豆炖排骨汤的做法如下：材料：- 500克猪骨排 - 2个中小土豆 - 1个洋葱 - 2个胡萝卜 - 适量的姜片和蒜瓣 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量的料酒和生抽 - 适量的清水 - 适量的香菜叶（可选）步骤： 将猪骨排洗净后切块，用开水焯水去除血水和杂质。 洋葱、胡萝卜和土豆分别削皮切块。

将排骨洗净，切成小段，用开水焯水去血水，捞出备用。 土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净，切成块状备用。 锅中加入足够的水，放入焯水后的排骨，煮沸后撇去浮沫。 加入料酒、姜片，撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。 将砂锅洗净，放入排骨汤，加入土豆块，胡萝卜块，洋葱块。

土豆炖排骨汤的材料 主料：猪排骨500克，土豆500克。辅料：姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水适量。土豆炖排骨汤的做法 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。

土豆片汤的做法

1、准备土豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），香葱1根，油1汤匙（15ml）。土豆洗净去皮，切成小薄片；番茄洗净，切成小块；香葱切成葱花。锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。

2、原料：土豆、猪肉、小葱、盐、油、料酒、嫩肉淀粉、水。做法：土豆洗净去皮切片，放水里浸泡15分钟，为土豆汤做法大全家常了去除淀粉防止土豆变色，小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟。

3、将土豆、洋葱和蒜瓣削皮并切成薄片。在一个大锅中加入橄榄油，加热后将土豆片、洋葱和蒜瓣放入锅中炒煮几分钟，直到土豆变软。加入足够的鸡汤或蔬菜汤，使其刚好覆盖土豆片。将锅盖盖上，煮沸后转小火煮10-15分钟，或直到土豆熟透。

4、取一个中等大小的土豆，去皮洗净，切成薄片备用。取一个鸡蛋打散，大蒜切片，备用。取炒锅开火，热锅凉油下入蒜片爆香。然后下入土豆片，翻炒1分钟。土豆汤做法大全家常我做的一人份的，所以加一碗温水。煮2分钟，因为是新土豆，很容易熟。

土豆煲汤有哪些做法?

1、土豆和排骨煲汤。食材：排骨，土豆，葱，姜，花椒，盐 步骤：把排骨斩成小块，洗净沥干水分。土豆去皮切块。大葱切段，姜切片，适量花椒。将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。把排骨放入电炖锅中加水。将葱姜也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。

2、白菜土豆汤：土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。

3、步骤： 准备食材，土豆去皮切块，火腿切片，胡萝卜切片，洋葱切丝，鸡腿肉切块备用。 锅中加入适量的水，放入鸡腿肉煮至熟透，捞出备用。 锅中倒入适量的清水，放入土豆块，胡萝卜片，洋葱丝，火腿片，鸡腿肉块，大火煮沸。

4、经典土豆排骨汤 材料：土豆、排骨、姜片、葱段、盐、料酒。做法：将排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。土豆去皮切块，用清水浸泡以防氧化变黑。锅中加入适量清水，放入焯好的排骨，加入姜片、葱段和料酒。大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨半熟时加入土豆块。继续炖煮，直到排骨和土豆都熟透，汤汁浓郁。

5、土豆当然可以用来煲汤。鸡肉土豆汤材料：土豆3个，切成方块，胡萝卜1根，切碎，大头菜1个，切碎，洋葱1个，切碎，蒜5头，捣碎，鸡腿1个，盐和胡椒少许。做法：在大锅里放土豆、胡萝卜、大头菜、洋葱、鸡腿，加水淹过后盖上锅盖，用高火煮开，然后调小火炖45分钟到1小时。

6、炖煮的时间要掌握好，土豆不要炖得太过烂，以免口感不好。 煲汤时可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、姜片和蒜末，增加香味。 煮排骨时更好先焯水，可以去掉血水和腥味，更加美味可口。土豆炖排骨是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单。

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