白菜丸子的家常做法（蔬菜丸子的做法）

本文目录一览：

1、炸白菜丸子的家常做法是什么
2、白菜丸子的家常做法
3、白菜粉丝丸子的做法家常窍门
4、白菜丸子怎么做
5、小白菜丸子汤的家常做法

炸白菜丸子的家常做法是什么

炸白菜丸子的做法和配方材料：猪肉馅 200克白菜 1/4个葱适量姜适量盐适量鸡精适量料酒适量淀粉适量面包糠适量油适量做法：将白菜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，静置片刻，待白菜出水后挤干水分备用。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀，再加入白菜拌匀。

主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。加上事先腌好的肉末。加上三分之一的蛋清进去。满满一勺面粉。再来一勺淀粉，顺着方向搅匀就可以啦，然后团成丸子。

准备材料：大白菜、豆腐、粉条、鸡蛋、食用油、十三香、食用盐、鸡粉。将大白菜洗净切碎备用，将粉条提前用冷水泡3个小时，切碎备用，泡软为止，豆腐切末备用。开始拌白菜丸子陷，价格切好的豆腐，粉条，放在盆里，放入适量食用盐，十三香，鸡粉搅拌均匀。

红萝卜丝、白菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，再加入作法1的材料混合拌匀，用手捏出丸子状。取锅，倒入适量的油烧至160℃，放入丸子炸至定型后，捞起沥油盛盘。另可搭配蕃茄酱一同食用。

闻到油香。先用一只手攥住面团，握拳使劲，从虎口处挤出小面团，再用另一只手用小勺？走，下锅炸制。待颜色金黄，上浮捞起即可。同时要注意， *** 丸子的馅料中白菜、粉条的数量要适当加大，减少降低面粉的比例，吃的时候一定要趁热，不要耽搁太长时间。这些都能保证丸子的口感筋道，爽脆。

白菜炸丸子的家常做法如下：首先，需要准备食材，包括白菜、鸡蛋、面粉、盐等。白菜是主要的原料，提供了丸子基本的口感和营养。鸡蛋则用来增加丸子的黏性和口感，面粉则起到使丸子更加紧实的作用。盐则是用来调味，使丸子更加美味。

白菜丸子的家常做法

1、主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。加上事先腌好的肉末。加上三分之一的蛋清进去。满满一勺面粉。再来一勺淀粉，顺着方向搅匀就可以啦，然后团成丸子。

2、准备材料：大白菜、豆腐、粉条、鸡蛋、食用油、十三香、食用盐、鸡粉。将大白菜洗净切碎备用，将粉条提前用冷水泡3个小时，切碎备用，泡软为止，豆腐切末备用。开始拌白菜丸子陷，价格切好的豆腐，粉条，放在盆里，放入适量食用盐，十三香，鸡粉搅拌均匀。

3、原料：小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好。馅料调好备用。

白菜粉丝丸子的做法家常窍门

1、肉馅，鸡蛋，姜粉，蒜粉，料酒，盐，糖，生抽，淀粉，香油，白胡椒面，白菜，粉丝。肉馅解冻后放适合个人口味白菜丸子的家常做法的姜粉、蒜粉，也可以换成姜末蒜末，加少许料酒、生抽，顺时针搅拌。加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌直到肉馅上劲，拌入香油。粉丝用热水泡半小时，白菜切丝。

2、所需食材白菜丸子的家常做法：白菜、猪肉末、粉丝、葱、姜白菜洗净掰块沥水，葱、姜切碎。葱姜碎放入肉碗中，再加生抽、鸡粉、生粉适量，揉成丸。热锅热油，放白菜块中火翻炒至变软。

3、新鲜的白菜猪肉末，提供丰富的肉香细粉丝，增加口感的弹性葱，增添菜肴的香味姜，提升菜肴的辛辣和提味首先，将白菜洗净，然后掰成小块，确保水分充分沥干。葱和姜也切成细碎，为肉末增添调料。在一个碗中，混合葱姜碎，再加入适量的生抽、鸡粉和生粉，搅拌均匀，揉成一个个饱满的丸子。

4、准备主料首先我们需要准备好主料，也就是白菜、肉末和粉丝。白菜需要洗干净，切成小块待用白菜丸子的家常做法；肉末需要加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，备用；粉丝需要泡软备用。 *** 白菜丸子我们需要将肉末加入一个鸡蛋和10克淀粉中搅拌均匀，打成肉茸；然后再加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，调味后备用。

5、做法：将大白菜剥去外面几层菜帮子，留用菜心，洗净切成小块，入汤锅加清水煮开。加入粉丝，煮至白菜和粉丝软熟，调入盐、生抽和白胡椒粉。放入豆腐丸子，再开锅时即可起锅。

6、用手沾点水，防止粘手，取适量肉馅揉成球状，制成肉丸子。【准备其他材料】小白菜洗净，切成适当大小的段。粉丝提前用温水泡软，泡发后剪成适当长度，以便食用。葱切成葱花，姜切成姜末备用。【煮汤】锅中加入适量清水，大火烧开。水开后，逐个放入制好的肉丸子，用勺子轻轻推动，防止粘锅。

白菜丸子怎么做

主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后白菜丸子的家常做法，用手挤出白菜水分。加上事先腌好白菜丸子的家常做法的肉末。加上三分之一的蛋清进去。满满一勺面粉。再来一勺淀粉白菜丸子的家常做法，顺着方向搅匀就可以啦白菜丸子的家常做法，然后团成丸子。

材料：面粉、粉条、白菜、食用油、食盐、五香粉各适量。把粉条焯熟，切成小段。白菜剁成馅状，同时和面的时候，可以加入一个鸡蛋，再加些盐，目的也是为白菜丸子的家常做法了吃起来有劲。水的比例要大，把面活稀，之后加入贮备好的粉条、白菜，在放入盐、五香粉等调味。开火做锅，倒入食用油。

食材：肉馅500g、白菜适量、粉丝适量、虾皮适量、生抽1勺、蚝油两勺、料酒两勺、姜粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、盐适量、香油适量、葱适量肉馅里加入蚝油一勺，姜粉，白胡椒，一勺生抽，一点盐，一个鸡蛋，搅拌均匀。大白菜切小块，虾皮清洗一下，葱切小段。