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芋头炖鸡怎么做好吃?
首先，我们需要准备以下材料：鸡腿肉500克，芋头300克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白胡椒粉适量，清水适量。之一步，首先要将鸡腿肉处理干净。将鸡腿肉切块，放入锅中加入适量的清水，加入姜片和葱段，煮开后煮约5分钟，将鸡肉焯水，这样可以去除鸡肉中的血水，并起到去腥的作用。
步骤step 1 准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。（鸡肉直接放入砂锅文火慢炖即可）步骤step 2 起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。步骤step 3 倒入芋头，大火翻炒几下。步骤step 4 倒入煲好的鸡块。步骤step 5 再加入一点胡萝卜。
鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上。芋头洗干净，切成大滚刀块。准备好葱姜蒜，盐，大料，辣火锅底料，混合炖肉料，五香粉。锅内放稍微多点油。下入鸡块炸到微黄。捞出来备用。下入芋头炸至微黄。捞出备用。
芋头鸡汤有什么好喝的做法?
1、焯水：将鸡块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，焯水大约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。加入芋头：当鸡肉炖至半熟时（约炖煮30分钟左右），加入芋头块，继续小火炖煮。
2、煲汤时可以把小芋头去皮，为防止氧化可以泡在凉水中，等要用的时候再捞出来；小白菜可以换成油菜、菠菜等绿叶的，跟浓白的鸡汤配着好看，同时叶片也能吸油，吃起来香，汤喝起来不油腻。芋头切滚刀块，小白菜切寸段；不要过早切，防止芋头氧化变黑和青菜中的维生素C流失。
3、鸡汤芋头汤的做法如下：材料： 鸡肉块，约300克 芋头，约300克 红枣，适量 枸杞子，适量 姜块，适量 食盐，适量 步骤： 鸡肉块用开水焯水，去除血水后捞出备用。 芋头去皮，切成块状。 锅中加入适量水，放入鸡肉块、芋头块、红枣、枸杞子和姜块。
芋头炖鸡汤什么时候放芋头合适
做芋头炖鸡汤芋头汤鸡的做法大全家常的时候芋头汤鸡的做法大全家常，芋头不适宜与鸡块同时放入锅内炖煮，因为芋头会吸水膨胀，鸡汤的味道出不来，而且芋头软烂化开后，整锅汤都不好看，所以，芋头应该后放，要求能煮熟即可。芋头炖鸡汤的食材 芋头1个，土鸡半只，料酒适量，盐适量，枸杞适量，生姜适量 芋头炖鸡汤的做法 1土鸡半只收拾干净，斩大块。
鸡肉块，约300克 芋头，约300克 红枣，适量 枸杞子，适量 姜块，适量 食盐，适量 步骤芋头汤鸡的做法大全家常： 鸡肉块用开水焯水，去除血水后捞出备用。 芋头去皮，切成块状。 锅中加入适量水，放入鸡肉块、芋头块、红枣、枸杞子和姜块。大火煮沸后转小火炖煮30分钟至芋头熟软。
汤汁收到一半的时候放入两块冰糖。放入芋头块再炖十五分钟。出锅前放入盐调味，收浓汤汁后便可出锅享用芋头汤鸡的做法大全家常了。高压锅芋头炖鸡 主料：鸡腿肉400g、芋头500g 辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、大葱适量、姜适量、大蒜适量 步骤：鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上。
鸡炖15分钟后，放入芋儿 加盐和胡椒粉，大火煮开后依然转小火继续炖15分钟 炖好啦，盛出时放上香葱即可。
盖上盖子，转小火，慢慢煲炖；南方叫煲，北京叫炖，中途如果需要添水一定要加热水。煲汤时可以把小芋头去皮，为防止氧化可以泡在凉水中，等要用的时候再捞出来；小白菜可以换成油菜、菠菜等绿叶的，跟浓白的鸡汤配着好看，同时叶片也能吸油，吃起来香，汤喝起来不油腻。
一次性放够水用炖锅炖。把切好的芋头炒一下在鸡汤炖45分钟后放入炖锅中和鸡一起炖。放盐调味再炖15分钟左右放点生抽，葱花即可，喜欢放味精，鸡精的可放点，调味品随个人喜好放，芋头汤鸡的做法大全家常我家清淡为主。装碗即可享用。小贴士 鸡块在开水里焯一下水，去腥去脏后再炒，先炖鸡再放芋头。
芋头炖土鸡汤怎么做好吃,芋头炖土鸡汤的家常做法
食材：土鸡半只、小芋头5个、小白菜2棵、葱姜适量、盐适量。土鸡半只，清洗干净，去掉杂毛，直接放锅中，倒适量水同煮；鸡也可以剁小块。待水开后，用小筛网将浮沫撇出，这样做的好处就是汤的鲜味和营养不流失。
把买回来的鸡切成不大不小的块。芋头洗净去皮切成和鸡块差不多的块。水烧开后放入鸡块焯两分钟去腥味去杂质起锅备用 切好葱姜蒜。炒锅放油，放花椒炸下捞起后放姜片再放鸡块炒，边炒边放一点料酒和醋。一次性放够水用炖锅炖。
准备用料。把鸡洗净切块。姜切片、枸杞泡2分钟捞起。加砂锅里，加凉水煮开，撇去血沫，一定要撇干净。加姜转小火炖50分钟左右。芋头去皮切块。加砂煲里煮15分钟左右。加枸杞。加盐。煮3分钟左右即可。1成品。
芋头炖土鸡汤的做法步骤6一次性放够水用炖锅炖。芋头炖土鸡汤的做法步骤7把切好的芋头炒一下在鸡汤炖45分钟后放入炖锅中和鸡一起炖。芋头炖土鸡汤的做法步骤8放盐调味再炖15分钟左右放点生抽，葱花即可，喜欢放味精，鸡精的可放点，调味品随个人喜好放，我家清淡为主。
海盐少许、现磨胡椒粉少许。起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。倒入芋头和鸡块，大火翻炒几下。再加入胡萝卜、酱油，撒上葱花、海盐，大火炖至汤水沸腾。盖好盖子，转小火，炖煮15分钟左右。转大火炖煮几分钟收汁，即可关火。出锅装盘，芋头炖鸡即可 *** 完成。
芋头鸡汤的做法
食材：土鸡半只、小芋头5个、小白菜2棵、葱姜适量、盐适量。土鸡半只，清洗干净，去掉杂毛，直接放锅中，倒适量水同煮；鸡也可以剁小块。待水开后，用小筛网将浮沫撇出，这样做的好处就是汤的鲜味和营养不流失。
鸡汤芋头汤的做法如下：材料： 鸡肉块，约300克 芋头，约300克 红枣，适量 枸杞子，适量 姜块，适量 食盐，适量 步骤： 鸡肉块用开水焯水，去除血水后捞出备用。 芋头去皮，切成块状。 锅中加入适量水，放入鸡肉块、芋头块、红枣、枸杞子和姜块。
芋头炖汤是一道美味健康的汤品，下面是 *** 芋头炖汤的几个常见做法： 芋头炖鸡汤：材料：鸡肉、芋头、姜片、料酒、盐、鸡精、葱花。
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