（葱油手抓饼怎么做好吃窍门）葱油手抓饼的家常做法

本文目录一览：

• 1、酱香手抓饼怎么做好吃又简单好吃又简单的酱香手抓饼怎么做
• 2、13种葱花烙饼的做法分享给你,真的太好吃了
• 3、手抓饼的饼皮做法

酱香手抓饼怎么做好吃又简单好吃又简单的酱香手抓饼怎么做

1、食材葱油手抓饼8张，蒜2瓣，白芝麻2勺，番茄酱1勺，黄豆酱1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，水3勺。许油，放入蒜蓉炒香，再放入番茄酱、黄豆酱、白砂糖、蚝油、豆瓣酱和水炒至沸腾。酱料炒好以后，放入烤香的白芝麻，炒匀。把葱香手抓饼放在煎烤盘上，刷一层酱料。

2、食材：手抓饼3张，蒜蓉适量，黄豆酱一勺，甜面酱一勺，辣椒酱一勺，豆瓣酱一勺，白砂糖一小勺，花椒粉一勺，十三香一小勺，水适量。做法：手抓饼下锅煎至两面金黄捞出。（不用解冻，不用下油，从冰箱拿出来就可以直接下锅啦）。

3、又酥又脆的手抓饼一点都不难，只要有个平底勺就会一下搞定。今天我做的就是酱香手抓饼，用芝麻酱替换油酥，非常非常好吃。

4、面粉里加入盐、葱花、酵母粉 边添加开水遍用筷子搅拌，凉一点再用手揉，揉成不粘手的面团就好了，软一点，硬了加水稀了加面，然后扣上个容器自然醒十分钟。把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀。

5、【做法步骤】酱香饼好不好吃，酱料是关键，半个洋葱切大块，放进料理机，再放半头大蒜、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺辣椒酱，也可以用韩式辣酱代替，最后加甜面酱和半碗清水，用料理机打碎，打成糊状就可以。

13种葱花烙饼的做法分享给你,真的太好吃了

鸡蛋葱花饼材料：面粉约300克、鸡蛋3只、清水或牛奶若干、葱花香菜碎一小碗、盐、花椒粉。

做法步骤：和面 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐。慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。当面粉开始聚集成团时，用手揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发约30分钟。 *** 葱花油 在一个小碗中，将切好的葱花、盐、五香粉、花椒粉和适量的植物油混合均匀，备用。

用料：面粉500克、食盐适量、葱少许、水（50度）300毫升、菜籽油适量。将面粉置入盆内，加入温水用筷子打成絮状。然后揉面，面要往长里揉，揉到一定程度两头往中间扣接着揉，然后饧十五分钟左右。大葱（带上些葱绿）顺着切丝，再切成葱花。

全部擀好后开始烙，平底锅加入油，把饼放进去，饼的上面再刷一层油，这样可以锁住水分，小火烙制，一面烙制微黄后翻面，烙制两面金黄就可以出锅了，外酥里软，香软好吃。

食材：面粉适量、葱适量、盐适量、花椒粉适量、植物油适量。首先锅里煮水，等水煮沸，把面粉放入盆里，撒入适量的盐和花椒粉，倒适量的水进入放面粉的盆里，拌匀后和成面团，盖上盖子发酵一会。其次把红葱洗干净，切碎放在碗里，撒入适量的盐和花椒粉，在放入点面粉，到点油拌成油酥。

手抓饼的饼皮做法

1、原料：面粉、水、盐、油。面粉中慢慢加水，和面至三光。由于之一次做，一次性把水加进去，很黏手，所以后来边揉边加了1/4小碗油。看别人说是得先加开水，筷子搅至大块絮状，再慢慢加冷水。表面抹油，盖盖子醒10分钟。揪成合适大小，我揪了3个，成品差不多了。

2、取适量面、水，少许盐，开始和面，和成面团。反复揉面，使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。在案板上倒上油，不要太过吝啬，油多了好吃，而且不会粘。将面团在油上擀成薄饼，越薄越好。事先，将黄油放入碗中，软化。如果没来的及软化，则将小碗放入热水中，快速软化。

3、准备材料：普通面粉500克，开水150克，凉水160克，玉米油50克，猪油版20克，盐3克。将面粉和盐权先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，然后加入猪油用手揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜放置一旁醒30分钟。30分钟后，将醒好的面团放到案板上揉圆。

4、热锅加入适量油，中小火下，将擀好的饼皮放入平底锅。 在每一面煎1-2分钟，或直到饼皮两面金黄酥脆。1 重复以上步骤， *** 剩余的饼皮。

5、要 *** 美味的手抓饼皮，首先准备适量的面粉和水，加入少许盐，搅拌成柔滑的面团。不断揉捏面团，直到其表面光滑。接着，将面团放在案板上静置1-2分钟，让其充分醒发。在案板上均匀地撒上一些油，这一步不要省略，因为足够的油能让饼皮更酥脆，不易粘连。用擀面杖将面团擀成极薄的饼片，薄度是关键。

关于葱油手抓饼的家常做法和葱油手抓饼怎么做好吃窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。