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过油肉的家常做法
1、过油肉是一道传统美食家常过油肉怎么做，在家里也可以用简单家常过油肉怎么做的做法来 *** 。下面是一种简单的家常做法。
2、步骤： 将猪肉片用刀拍松家常过油肉怎么做，加入少许料酒搅拌均匀，腌制10-15分钟。 准备一个锅，加入适量的清水，放入葱段和姜片，将猪肉片放入开水中焯水，煮至猪肉变色后捞出备用。 炒锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，将焯水后的猪肉片放入炒锅中快速炒制，让猪肉片均匀受热。
3、过油肉是一道以肉类为主要原料的家常菜，口感香脆，外焦内嫩，非常美味。下面是一种常见的过油肉做法：材料：- 猪肉（梅花肉或者里脊肉）500克 - 生姜3片 - 大葱1根 - 料酒适量 - 食用油适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 步骤： 将猪肉切成薄片，用刀背拍松。
过油肉的做法
猪瘦肉切片泡去血水。配菜蒜苔家常过油肉怎么做，葱头家常过油肉怎么做，泡好的木耳。葱姜蒜备用。肉片挤去血水打一鸡蛋，加盐，干淀粉搅匀。抓匀加点食用油，防过油脱浆。锅烧油，四层油温滑出肉片。葱姜蒜炝锅，放入配菜翻炒倒入肉片。
起锅烧油，油温6成热分次放入肉片。过油后的肉片捞出放入盘中备用。锅内留底油，放入蒜苔和木耳翻炒。加入洋葱翻炒，最后加入肉片翻炒。加入六月鲜特级酱油2中勺，加入老陈醋2中勺，加入1小勺盐调味，翻炒均匀。
以下是 *** 过油肉的步骤家常过油肉怎么做：将猪肉切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制15分钟。将腌制好的猪肉片裹上一层薄薄的淀粉。热锅凉油，将猪肉片放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色。捞出猪肉片，沥干油分。将锅中的油倒掉，留下少量底油，加入葱姜蒜爆香。
晋城过油肉的做法 准备好猪肉，切成薄片，用盐、料酒、生姜粉腌制15分钟。 准备好面粉、淀粉，将腌制好的猪肉均匀地裹上一层面粉和淀粉的混合物。 热锅凉油，将裹好面粉的猪肉放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥油备用。
过油肉的做法家常过油肉怎么做： 准备好猪肉，切成小块，加入适量盐、料酒、生姜粉、蒜粉腌制10分钟左右。 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中，小火慢慢煎炸，煎至两面金黄色即可。 捞出猪肉块，沥干油，放入碗中备用。 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽、糖、醋、料酒、水烧开。
过油肉的做法和步骤
1、以下是 *** 过油肉家常过油肉怎么做的步骤家常过油肉怎么做：将猪肉切成薄片家常过油肉怎么做，用盐、料酒、姜末腌制15分钟。将腌制好的猪肉片裹上一层薄薄的淀粉。热锅凉油家常过油肉怎么做，将猪肉片放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色。捞出猪肉片，沥干油分。将锅中的油倒掉，留下少量底油，加入葱姜蒜爆香。
2、食材家常过油肉怎么做：猪里脊肉300克、鲜木耳50克、洋葱100克、鸡蛋清1个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣、八角1个。调味料：食用油20克、料酒2克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克、醋5克、花椒水2克、淀粉5克。步骤2 猪里脊肉切片，加入淀粉、鸡蛋清、白胡椒粉、盐、料酒，拌匀，腌制20分钟。
3、步骤： 将猪肉片用刀拍松，加入少许料酒搅拌均匀，腌制10-15分钟。 准备一个锅，加入适量的清水，放入葱段和姜片，将猪肉片放入开水中焯水，煮至猪肉变色后捞出备用。 炒锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，将焯水后的猪肉片放入炒锅中快速炒制，让猪肉片均匀受热。
4、将炸好的五花肉块捞出，放在厨房纸巾上，沥干油份。 另起一锅，倒入少许油，加入耗油葱姜炒香。 将炸好的五花肉块放入锅中，再加入适量的生抽，翻炒均匀。 加入适量的盐，白胡椒粉，继续翻炒均匀。1 炒熟的山西过油肉装盘即可。
5、猪肉过油肉的做法：将猪肉切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。将猪肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。将煮好的猪肉捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
6、过油肉是一道传统美食，在家里也可以用简单的做法来 *** 。下面是一种简单的家常做法。
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