家常干拌（家常干拌面）

本文目录一览：

• 1、家常干拌面步骤
• 2、干拌面的做法大全家常
• 3、一分钟教你学会家常干拌面的做法,让人超有食欲
• 4、干拌牛肉面的做法

家常干拌面步骤

1、挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。做法：煮锅倒入清水烧开；放入面条煮熟。将面条捞出放置在案板上，调入香油，迅速拌匀后，让面条自然冷却。黄瓜洗净后，切成细丝；小葱、大蒜切碎。

2、用料：面条（生）200克、胡椒粉1小半匙、猪油（板油）5克、细香葱5克、虾籽酱油5克。首先配调料，虾籽酱油适量。猪油适量。胡椒粉小半匙，细香葱洗净切末。锅中烧热水，水要稍多一些，待水沸腾后。将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌。

3、干拌面是一种简单又美味的家常菜。它需要的材料包括面条、鸡蛋、菠菜、肉丝、胡萝卜、盐、味极鲜、麻汁、醋和香油。具体步骤如下：首先，准备所有需要的材料。接着，将面条煮熟后迅速捞入凉开水中，保持面条的口感。然后，将菠菜焯水并取出茎部备用，同时将胡萝卜和其它材料切丝。

4、麻辣干拌面的做法：蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；碗中放入蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀；面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。小贴士：调料可以根据自己的口味进行调整。

5、以下是家常干拌面的做法大全： 凉拌黄瓜拌面 材料：面条、黄瓜、蒜末、辣椒粉、香醋、酱油、盐、植物油 做法：将黄瓜切成丝，加入盐腌制片刻。煮熟面条后捞出，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘连。将腌制过的黄瓜丝拧干水分，与面条一起拌入蒜末、辣椒粉、香醋和酱油调味即可。

干拌面的做法大全家常

做法：将面条煮熟后捞出过冷水，加入切碎的葱花、香菜、黄瓜丝和调料。用蒜、姜爆炒几下，倒入酱油、醋、糖搅拌均匀，倒在面上即可。 酸辣拌面：材料：干面条、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、味精、蒜。做法：将面条煮熟后捞出过冷水，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽和调料。

做法：将黄瓜切成丝，加入盐腌制片刻。煮熟面条后捞出，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘连。将腌制过的黄瓜丝拧干水分，与面条一起拌入蒜末、辣椒粉、香醋和酱油调味即可。

干拌面是一种不需要煮熟的面食，非常简单快捷。以下是一些常见的干拌面做法： 韩式辣拌面：材料：煮熟的面条，韩式辣酱，大葱，鸡精，蒜末。步骤：将煮熟的面条放入碗中，加入适量的韩式辣酱，大葱细切一些，加入适量的鸡精和蒜末，搅拌均匀即可食用。

用料：面条（生）200克、胡椒粉1小半匙、猪油（板油）5克、细香葱5克、虾籽酱油5克。首先配调料，虾籽酱油适量。猪油适量。胡椒粉小半匙，细香葱洗净切末。锅中烧热水，水要稍多一些，待水沸腾后。将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌。

挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。做法：煮锅倒入清水烧开；放入面条煮熟。将面条捞出放置在案板上，调入香油，迅速拌匀后，让面条自然冷却。黄瓜洗净后，切成细丝；小葱、大蒜切碎。

肉酱干拌面 材料 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒 做法 干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。

一分钟教你学会家常干拌面的做法,让人超有食欲

1、将面线放入有滚水的面锅中。【12】调面汤 炖煮35分钟后，将高压锅开盖，将猪脚汤汁装入面碗中。干拌面碗中要多盛一些油脂，少量汤汁。汤面碗中盛入适量猪脚汤汁后，再盛入适量煮面线的面水，达到汤面碗的七分满即可。【13】盛入面线 将煮好的面线盛入加好汤底的面碗中。

2、 *** /步骤 1/7 分步阅读 零食果干类 正餐前不能让朋友干等菜，饿着嘴里没东西怎么可以呢？首先得弄点花生瓜子毛嗑啥的，边聊边吃多好。

3、∣食材∣ 豆角/土豆/五花肉/面条/生姜/大蒜/八角/香叶 生抽/老抽/盐 文章图片3 ∣步骤∣ ▼土豆去皮切块、豆角切断、五花肉切成片、生姜大蒜洗净切末备用。文章图片4 ▼电饭煲洗净擦干，选择蒸煮模式，热锅两分钟后倒油，油热后将土豆、豆角一起下锅，炒出香味后取出备用。

干拌牛肉面的做法

1、锅内倒入稍微多一些的油，将牛肉粒倒入。中大火快速翻炒，淋入三勺料酒。炒至表面微微发白变色时，将葱白段、生姜片、蒜片、干辣子皮一并放入，同炒。调入两勺鲜味生抽、两勺草菇老抽。牛肉炖煮 调入三勺盐。放入5粒冰糖。

2、将面下到锅里，熟后捞出来还要过凉水。将辣椒油浇在面上面，然后倒些辣酱，倒入少许肉汤，以便吃面的时候不会干涩的搅拌不动。每每吃干拌牛肉面的时候都会附带一碗牛肉面的汤，汤的里面有几片萝卜片，汤的上面还漂这一层切碎的香菜，吃几口面再喝口汤，味道很辣但是有牛肉面的汤又可以解辣。

3、干拌牛肉面：这是一种干拌式的四川牛肉面做法。首先，将牛肉切成块，用冷水浸泡去血水。然后，将牛肉放入锅中，加入生姜、料酒、八角、桂皮等香料，炖煮至熟透。接着，将炖好的牛肉捞出，切片备用。

4、干拌牛筋面 干拌牛筋面时添加熟油盐味精油泼辣子熟芝麻花椒面少许温开水用长条筷子用力搅拌，直至牛筋面条划散调料入味即成2凉调牛筋面 凉调时先要用温开水将牛筋面化开使其稍稍变软，加入熟制。

5、香辣干拌牛肉面怎么做 材料 昂刺鱼2条，南豆腐1块，枸杞20粒，葱姜、料酒、油、盐、鸡精适量。做法 鱼冲洗干净，豆腐切方块用清水泡几十分钟再沥干水，枸杞快速冲洗一下。起锅热油煸炒葱姜，放鱼略煎几分钟，放料酒、3碗水和豆腐、枸杞。大火烧20分钟左右，放盐和鸡精调味即可。

6、做法 宽型面煮熟备用。将奶油放入锅中融化，加入材料3拌炒约2分钟，再加入牛里肌肉丝拌炒，随后加入调味料及材料5，转中小火煮约5分钟。将宽型面加入作法1的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅装盘。食用时可搭配起司粉更添风味。

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