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烙烫面饼的家常做法大全怎么做好吃视频
取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上,稍微团一团,揉成圆形。将圆形面团擀开,擀成薄薄的饼状。
面粉里加盐,边倒开水边用筷子搅拌,拌到盆底没有多少干面粉就可以不用加水了(面不烫了再上手揉,面太粘手就加一点面粉)。揉成光滑的软面团盖上保鲜膜醒十五分钟。醒好切成面剂子。平底锅小火刷薄薄一层油。擀成三四毫米厚的面饼。
步骤:准备好面粉和开水,比例五比三。将开水一点点的倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌成小面团。待面团凉后再揉成大面团敷保鲜膜静置30分钟。再次揉成光滑的面团。取三分之一面团,揉搓成细圆柱状。切成大小适当的面剂。取一个小面剂压成小饼状后刷一层油。
烫面饼的家常做法
1、用料:中筋面粉300克、开水190克 300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后农村烫面饼的家常做法,揉搓成光滑农村烫面饼的家常做法的面团农村烫面饼的家常做法,盖好农村烫面饼的家常做法,饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上农村烫面饼的家常做法,撒点干面粉,揉搓均匀。此时的面团约480克左右。
2、将3克酵母放入碗中,加入温水30毫升,放入面粉150克,盐3克,揉成面团。醒半个小时,再揉光滑。将10克芝麻,盐5克,擀成细粉。面团擀成饼,撒上芝麻盐,包起摁压成饼。放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
3、所谓烫面饼,就是要用刚开的水烫着面粉和面。取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上,稍微团一团,揉成圆形。
4、面粉600g,猪油适量,开水350g,植物油适量。 称好面粉,放到盆里,锅中烧开水。 边放开水,边用筷子搅拌,加入猪油,揉匀。 用保鲜膜盖上,醒30分钟,分割面团,准备植物油。
一顿饭的烫面薄饼的家常做法大全怎么做好
1、食材:面粉300克、水250克、植物油1汤匙。面粉先放盆内,冲入沸水。边冲沸水,边用筷子搅拌成絮状,揉成面团,盖保鲜膜或者盖子,饧发20分钟。将饧好的面团取出,案板撒干粉,揉成光滑的面团,滚圆。
2、原料:面粉200克、沸水62克、凉水60+20克。油酥:面粉5克、油15克、盐少许(或不加)。辅料:生菜、酱牛肉、葱白、黄瓜、甜面酱、辣酱各适量、鸡蛋一个、葱花适量。
3、烙饼是一种简单的家常薄饼,可以搭配粥、汤等食物。将烫好的面团擀成薄片,可以直接放入锅中干烙,也可以在表面刷上一层薄薄的油,撒上芝麻、葱花等调料后再烙,直至两面出现金黄色的小焦点即可。以上这些烫面薄饼的做法都是家常美味,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
4、准备好所需食材:中筋面粉200克、开水130毫升、细香葱40克、食用油适量、盐适量。 将水烧开后,缓慢地将热水倒入面粉中。 迅速用筷子不断搅拌,直至形成片状絮团。 等待面团稍微冷却后,用手揉搓至表面光滑,然后覆盖上保鲜膜,静置20分钟。 洗净葱花,切成细碎的葱花。
5、烫面饼是一种传统的中式小吃,以其独特的口感和丰富的层次感受到许多人的喜爱。烫面饼的主要特点是通过烫面的方式使得面团更加柔软,更容易形成薄饼,烹饪出来的饼皮既有弹性又不失韧性。
6、烫面油饼是一道传统的中国美食, *** 简单,口感酥脆,深受人们喜爱。下面是一份烫面油饼的做法大全:材料:- 面粉:500克 - 温水:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 葱花:适量 - 香菜:适量 - 芝麻:适量 步骤: 准备一个大碗,将面粉倒入碗中,逐渐加入温水搅拌成团状。
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