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（粉丝肉沫汤家常做法大全）粉丝肉沫汤家常做法

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粉丝汤的家常做法

1、鸡腿肉或猪蹄用热水焯水去腥，捞出切块备用。 干粉丝用温水泡软，备用。 锅中加入适量的水，放入鸡腿肉或猪蹄块，姜片和葱段，煮开后撇去浮沫。 将鸡腿肉或猪蹄煮至熟烂，取出肉块备用。 将泡软的粉丝加入锅中煮熟。 加入适量的鸡精、盐、胡椒粉和调料酱油，根据个人口味调整。

2、食材：红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮。

3、倒入适量的水煮开，再继续煮10分钟。 同时，将粉丝用热水泡软备用。 打入一个鸡蛋，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。 待汤煮开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液煮1-2分钟。 加入泡软的粉丝，再煮2-3分钟。 撒上香菜叶子即可装盘食用。

4、材料：白菜100克，粉丝50克。葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。

5、做法：先将海鲜材料清洗干净，蛤蜊需要提前用清水浸泡吐沙。锅中加水煮沸，放入姜片和蒜末爆香，然后加入所有海鲜材料煮至熟透。加入泡软的粉丝，煮至粉丝软糯。最后调味，加入盐、酱油和胡椒粉，撒上葱花即可。猪肉丸粉丝汤：材料：猪肉馅、粉丝、鸡蛋、姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉、淀粉。

（粉丝肉沫汤家常做法大全）粉丝肉沫汤家常做法

肉末粉丝煲的做法

1、锅里加入适量水烧开，加入粉丝煮三四分钟。捞出过凉水，然后用凉水泡着。姜、蒜、小葱葱白切成末，葱叶切细，泡椒切成小段，瘦肉剁成末。豆瓣酱剁细。肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀。锅里倒入适量植物油烧到八成热，倒入肉末翻炒，加入一碗开水。

2、食材：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲。粉丝用沸水浸泡至软。

3、加入适量的盐和鸡精，盖上锅盖，煮至水开后转小火焖煮10分钟。 将泡软的粉丝放入锅中，翻炒均匀。 盖上锅盖，继续煮几分钟，直到粉丝变软糯，汤汁变浓稠。 最后撒上适量的葱花即可出锅。

4、肉末粉丝煲的家常做法如下：粉条250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3克，小米椒2个，油适量，葱花适量。粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。锅中放油烧至四成热，倒入肉馅炒至变色后盛起。

5、留学生版肉末粉丝煲 食材： 猪肉末、红薯粉、料酒、十三香、白胡椒粉、蒜末、姜末、葱、豆瓣酱、花椒粉、小米辣、生抽、蚝油、盐。 做法： 肉末+料酒+盐+生抽+十三香+白胡椒腌制肉末。 热锅热油下入肉末，炒至变色，加入蒜末、姜末继续翻炒。 加一勺豆瓣酱，一勺花椒粉，小米辣。

肉末粉丝煲的家常做法

1、肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀。锅里倒入适量植物油烧到八成热，倒入肉末翻炒，加入一碗开水。转到砂锅煲里，加入粉丝，中小火煮。汤变少时，加入适量水淀粉翻均匀后关火。撒上泡椒和葱花，肉末粉丝煲做好了。

2、食材：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲。粉丝用沸水浸泡至软。

3、先将粉丝蒸软，约15分钟。把蒜茸、姜茸剁成末，辣椒、香葱切粒。肉末约100克，置入一碗，放生抽1大匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、白酒1大匙，抓匀，再放菜油1大匙，再抓匀，静置20分钟左右。

4、肉末粉丝煲的家常做法如下：粉条250克、瘦肉末50克、姜蒜末少量，海天招牌拌饭酱1汤匙，老抽1/2茶匙，糖3克，小米椒2个，油适量，葱花适量。粉条放入温水中浸泡约10分钟，用剪刀适当剪短。小米椒洗净后切圈。锅中放油烧至四成热，倒入肉馅炒至变色后盛起。

5、做法步骤 粉丝先用温水泡软。锅里加入少许油，放肉末翻炒。肉末翻炒一会之后加入蒜末和葱白炒香。加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，翻炒均匀。加入适量清水，煮开。砂锅里铺上粉丝，倒入肉末，大火煮开后转小火焖4分钟。

肉末粉丝汤的做法大全

1、倒入适量粉丝肉沫汤家常做法的水煮开粉丝肉沫汤家常做法，再继续煮10分钟。 同时粉丝肉沫汤家常做法，将粉丝用热水泡软备用。 打入一个鸡蛋，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。 待汤煮开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液煮1-2分钟。 加入泡软的粉丝，再煮2-3分钟。 撒上香菜叶子即可装盘食用。

2、锅中烧开水，将粉丝焯水备用。2）锅中加入清汤，放入切好的白胡萝卜，煮至断生。3）锅中放入葱姜蒜炒香，加入鱼肉、虾仁、蟹棒，煸炒。4）加入黄豆芽、粉丝，炒匀。5）倒入煮好的清汤，大火煮沸，转小火煮10分钟。6）加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮1分钟即可。

3、将粉丝用温水泡软备用。 绞肉用刀背拍松，加入一些鸡精、食盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻。 热锅凉油，将姜片和大葱放入锅中炒香。 加入腌制好的绞肉炒至变色。 加入适量的水，大火煮开后转小火煮约10分钟。 将泡软的粉丝放入锅中，用筷子轻轻拨散。 继续煮沸至粉丝煮熟。

肉末粉条汤怎么做好吃

准备食材：将红薯粉条用水浸泡至软化备用；将香菇用热水泡软切片备用；将葱姜蒜切末备用。 处理肉末：将猪肉末加入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制入味。 炒制肉末：锅中热油，放入葱姜蒜末炒香，将腌制好的肉末放入翻炒至变色，加入适量的水煮开。

加水炖煮：根据需要加入适量的清水，水量可以稍微多一些，因为粉条会吸水。大火烧开后转小火慢炖，让肉末更加入味。加入粉条：待肉末炖至差不多熟的时候，加入泡发好的粉条，继续炖煮。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味，如果喜欢吃辣，这时可以加入切好的辣椒。

将风扇浸泡在温水中。将葱和姜切碎。将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。等粉丝烧透，汤变浓。食用价值：粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养成分。

肉末粉条的 *** *** 如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮。

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