干牡蛎家常做法大全，干牡蛎的家常做法

本文目录一览：

• 1、海蛎干的做法
• 2、干牡蛎几种好吃的做法
• 3、干生蚝简单的做法(干生蚝的做法大全你知道吗)

海蛎干的做法

1、清蒸海蛎干：步骤：将海蛎干放在蒸锅中干牡蛎家常做法大全，加入适量的葱姜和清水干牡蛎家常做法大全，蒸8-10分钟即可取出。可以根据个人口味添加一些蒸鱼豉油或者蒸鱼豆豉酱。 炒蚝干：步骤：将海蛎干提前泡软备用，洗净后沥干水分。加热锅中的植物油，放入适量的大蒜和蚝油，煸炒出香味后加入海蛎干，翻炒均匀即可。

2、海蛎干的做法： 烘干法：将新鲜的海蛎晒干或者烤干，制成海蛎干。 烟熏法：将新鲜的海蛎放入烟熏室中，经过烟熏后制成海蛎干。 烤箱法：将新鲜的海蛎放入烤箱中，经过烘烤后制成海蛎干。

3、煮海蛎干粥：适量的米和菜叶，250g海蛎干。先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。将米和水放入锅内熬煮，同时在另一炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下，将炒锅内的所有东西倒入粥里一起煮。

4、海蛎干100克用温水稍微泡开洗干沥干水份，梗米500克，虾仁干少许，香茹少许泡开切丝待用；待锅内油热下香茹、海蛎干、虾仁干微炒出香味下梗米一起翻炒一会，起锅倒置电压力锅内定时压15--18分钟，稍冷却，开锅盖，下调料，下点芹菜茉即可食用干牡蛎家常做法大全！美味营养飘香面线。

5、海蛎干做法多种多样，下面例举海蛎烧肉做法，具体如下：主料：瘦肉500克、牡蛎干40克。辅料：酱油100克、黄酒20克、精盐适量、白糖50克、猪油30克、生姜、葱少许。

干牡蛎几种好吃的做法

牡蛎粥。可以用牡蛎干和米一起煮，做成牡蛎粥。牡蛎粥的做法依然是比较随意的，凭自己喜欢什么口味，你喜欢在里面再加入些什么，牡蛎干多点还是少点等等，这些都自己决定。但是有一点要注意，因为牡蛎干比米更嫩更容易熟，所以应等到粥米开花的时候，再把牡蛎干以及相关的调料放到锅内一起煮。

海蛎干粥 材料：海蛎干，大米，小白菜，葱，油，盐，鸡精。做法：先将大米淘洗干净，将小白菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将泡发的海蛎干用刀切碎。然后把米放入锅中，加水熬煮。同时在另一个炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下。

蚝干粥：材料：蚝干、东北大米、香菇、胡萝卜、葱段、姜片、排骨、水、芹菜、香油、胡椒粉、盐、黄酒、白砂糖。

做法牡蛎烧肉 原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。

干生蚝简单的做法(干生蚝的做法大全你知道吗)

步骤：将生蚝清洗干净，沥干水分；待水烧开后，加入少量盐，把生蚝倒进去；用大柴火煮5分钟，捞起后晒太阳；晒干后颜色变暗，即完成。蚝干焖冬菇：材料：蚝干、香菇、生抽、耗油、盐、姜、干大葱头、大蒜、糖。

做法牡蛎烧肉 原料：瘦肉500克，牡蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许。

将干蚝放入碗中加清水浸泡4小时。锅中加适量油下姜、小米椒翻炒，下干耗中小火翻炒，盐锅边淋入一勺料酒去腥。翻炒2分钟后淋入一勺蒸鱼鼓油，翻炒至干蚝通体油亮发光，注入白开水焖10分钟，汤汁快干时放入韭菜苔，炒至韭菜断生收汁即可。

干牡蛎家常做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干牡蛎的家常做法、干牡蛎家常做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。