（炖羊排的做法最正宗的做法视频）炖羊排的做法大全家常

本文目录一览：

1、家常炖羊排的做法
2、羊排怎么炖?
3、羊排怎么炖好吃又简单?
4、炖羊排的家常做法

家常炖羊排的做法

1、食材炖羊排的做法大全家常：羊排500克、胡萝 250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、桂皮适量、盐适量、料酒适量。准备好材料炖羊排的做法大全家常，将胡萝卜削皮切块。接着将羊排洗净，用清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮炖羊排的做法大全家常的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。

2、羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。猴头提前泡发好炖羊排的做法大全家常！砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。调味后，煮3分锅即可出锅。

3、山药炖羊排材料炖羊排的做法大全家常：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。胡萝卜切滚刀块；葱、姜切块备用；山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑。开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜，大火烧开后撇去泡沫。

4、将羊排切成块状，洗净后用温水泡泡，以去除血水。姜片和蒜瓣切成片状，洋葱切成大块。热锅冷油，放入羊排块煎至两面金黄，煎煮时撒适量的盐和黑胡椒粉增加味道。将煎好的羊排块移到一边，加入姜片、蒜瓣和洋葱，翻炒几下。倒入适量的料酒炒去腥味。

羊排怎么炖?

将羊排洗净剁成块状炖羊排的做法大全家常，用清水浸泡去除血水。锅中加水放入羊排炖羊排的做法大全家常，加入姜片、葱段和料酒，捞出羊排备用。锅中加水，放入焯好的羊排，加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮1小时。捞出羊排后，可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。

羊排泡去血水，冲洗干净，放在炒锅里。加入适量的凉水，水要没过羊排，大火烧开。大火烧开后，再转中小火煮5分钟。煮好的羊肉清洗干净，洗去血沫，沥掉水分备用。锅中放入适量的菜油，小火煸香八角、花椒和桂皮，再加入红辣椒、姜片和蒜片小火煸香。

羊排放入电压力锅，加入适量的水，加入所有的调料和少许盐，选择蹄筋功能，启动开关。煮好的羊排特别软烂，直接可以撕成段。白萝卜去皮洗净切块。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜碎，加入白萝卜块翻炒。加入煮好的羊排骨，加入适量的水，大火烧开，转小火慢慢将萝卜炖熟。

准备食材：羊排洗净剁块放凉水中泡岀血水捞出备用，料酒，盐，酱油，葱姜，花椒，大料，桂皮，草果备齐，胡萝卜洗净切滚刀块。

主料：羊排500克。辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。放入姜片。

羊排怎么炖好吃又简单?

羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。

把羊排放入凉水中浸泡1个小时。把羊排斩成小块。把大葱切成段。把生姜切成片。把香菜切成段。把小葱切成葱花。把羊排块放入锅中，倒入清水，加入料酒，烧开焯水10分钟。锅烧开，撇去浮沫。把羊排块捞出，用清水冲洗干净。

把鲜羊排用清水浸泡一小时，洗净控水，炖锅里放凉水坐火上，放入鲜羊排，水开后煮几分钟捞出，汤倒掉不要。锅里放入焯好的羊排，加入开水没过羊排2寸，加两小勺香醋，水沸腾后放一小包炖肉佐料，几段大葱，几片鲜姜，旺火炖20分钟，再用小火炖熟。

排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。

炖羊排的家常做法

1、食材炖羊排的做法大全家常：羊排500克、胡萝 250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、桂皮适量、盐适量、料酒适量。准备好材料炖羊排的做法大全家常，将胡萝卜削皮切块。接着将羊排洗净炖羊排的做法大全家常，用清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮炖羊排的做法大全家常的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。

2、炖羊排是一道美味的家常菜，下面是最正宗的做法：材料：羊排500克姜片适量葱段适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量清水适量步骤：将羊排洗净，切成小块，焯水后捞出备用。锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。放入焯水后的羊排，加入料酒煸炒均匀。

3、羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。猴头提前泡发好炖羊排的做法大全家常！砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。调味后，煮3分锅即可出锅。

4、山药炖羊排材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。胡萝卜切滚刀块；葱、姜切块备用；山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑。开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜，大火烧开后撇去泡沫。

5、清炖羊排是一道简单而美味的家常菜，下面是它的基本做法：所需材料：- 羊排：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 清水：适量 - 葱：适量 - 姜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量步骤：首先，将羊排切成适当大小的块状，用料酒腌制片刻。

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