2024鸡蛋糍粑的家常做法，鸡蛋糍粑的家常做法视频

本文目录一览：

• 1、糍粑的常见做法?
• 2、糯叽叽的鸡蛋糍粑
• 3、糍粑怎么煎
• 4、糍粑鸡蛋的做法窍门
• 5、空气炸锅怎么样煎糍粑

糍粑的常见做法?

1、原味糍粑：将糯米浸泡2-3个小时，然后沥干水分。再将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水搅打成糊状。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸15-20分钟，至熟透。取出后，待稍微晾凉后，用手揉成团状，即可切成小块食用。

2、蛋酥糍粑 鸡蛋加少许盐打撒，糍粑用水冲洗，切成块，糍粑放入碗中，均匀的裹上蛋液，少许油，小火煎炸，煎至金黄，翻面煎炸另一面。

3、将糍粑块放入油锅中，用中小火炸至表面金黄酥脆。捞出沥油，可以根据个人口味撒上白糖、芝麻或者蜂蜜等调料食用。烤糍粑 将糍粑团分割成适当大小，搓成圆形或者扁平形。在糍粑表面涂抹一层食用油，防止烤焦。将糍粑放在烤盘上，预热烤箱后，用中火烤制。烤至糍粑表面呈现金黄色，翻面继续烤另一面。

4、煎糍粑：将糍粑切成薄片，放入平底锅中，加入适量的油，用小火慢慢煎至两面金黄，煎好的糍粑外酥里嫩，口感极佳。炒糍粑：将糍粑切成小块，与蔬菜、肉类等食材一起炒制。首先将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入糍粑块，翻炒均匀，再加入其他食材，炒至熟透即可。

5、油煎糍粑：这种做法的糍粑外酥里嫩，是一种常见的小吃。材料：糯米粉、水、食用油、葱花、盐等。做法：将糯米粉加水和成面团，加入适量的盐和葱花拌匀。然后将面团揉成小饼状，放入热油中煎至两面金黄即可。汤圆式糍粑：这种糍粑通常在冬至或春节期间食用，寓意团团圆圆。

糯叽叽的鸡蛋糍粑

1、外脆里糯·一 *** 浆·糯叽叽控必做。准备食材：牛奶180ml，玉米油40g，糯米粉2009，红薯200g，鸡蛋1个，芝土片。

2、糍粑和鸡蛋倒入锅中，加入适量的盐和少许的清水，水分收干后撒上黑胡椒粉就可以食用了。

3、经过蒸锅的细心呵护，水蒸蛋凝固成晶莹剔透的嫩滑质地，每一口都让人回味无穷。 软糯香甜的红糖糍粑 软糯香甜的红糖糍粑，是冬季的必备小吃。女友用糯米粉和红糖 *** 出香甜可口的糍粑，再裹上香喷喷的黄豆粉。一口咬下，糯叽叽的糍粑在口中化开，甜而不腻，让人幸福感爆棚。

4、图一：就是我家乡的油茶，它的味道记忆深刻，满满的童年，那时候村里人家团团坐在一起，聊天喝茶，那种景象一直深刻的烙在我的脑海里，现在都出城里住了，每次回家村庄显得格外的清静。

5、相信有一种零食没有女人不喜欢吃，那就是糯叽叽，甜滋滋的糯米类的食物了。 不论是累了还是饿了，吃上几块红糖糍粑，整个人都变得开心了！比鸭脖、辣条这些口味重的零食更适合中年以后吃哟。【零食红糖糍粑 的做法】准备材料：糯米粉、红糖。

糍粑怎么煎

1、不需要。糍粑煎之前不需要泡水。因为干糍粑已经在 *** 过程中经过了必要的泡水处理。只需要将糍粑取出，沥干水分，放在油锅中煎炸即可。如果想让干糍粑的口感更脆更嫩，可以在食用之前先将其泡在温水中，软化后再进行煎炸，这样可以增加口感的层次感。

2、分钟即可，电饼铛放油加热，放入煎熟，大概需要煎8分钟，用筷子捏一下泡泡的就是熟了糍粑做起来很简单，直接用电饼铛就可以处理，非常好吃，做的时候先预热一下电饼铛然后刷上油大概五分钟就可以了，再放进糍粑，然。

3、热锅凉油，小火慢煎。没事别翻，煎好一面再煎另一面。炸也一样，热锅凉油是重点。全世界厨师都懂得可以先在糍粑外面沾点干粉或是面包屑，主要是油多和热，这样能很快使其中的蛋白质凝固成型，不易粘锅。

糍粑鸡蛋的做法窍门

食材：红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。

硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。将糍粑切成2寸X2寸的方形。鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。煎至两面金黄熟透，盛入盘中。将毎块煎熟的糍粑，逐一在蛋液中沾满蛋液。

把糍粑分开备用 将一个柴鸡蛋磕入碗中 将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液 下油锅煎至两面金黄即可 鸡蛋煎糍粑的注意事项 糍粑煎好后趁热吃口感更佳，凉了就会发硬。

蛋煎糍粑的做法：主料：糍粑4个、鸡蛋1个、白糖适量。辅料：油适量。准备糍粑、鸡蛋和白糖。鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。（一定要小火慢慢煎哦）翻至另一面煎黄。

空气炸锅怎么样煎糍粑

备好糍粑和鸡蛋 2 糍粑切成麻将大小的方块，鸡蛋打散备用 3 电饼铛刷油开下火，糍粑裹满鸡蛋放到电饼铛上面煎。一面煎好后放到鸡蛋里面再裹另一面开始煎，反复地裹鸡蛋，直到鸡蛋裹完为止，这时糍粑的每一面都已经煎得松软焦黄了，颜色看起来非常诱人。4 装盘，撒上糖粉即可。

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