重庆菌汤干锅馆（重庆哪里有好吃的菌汤）

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• 1、让你回味不穷的大闸蟹多菌香锅

让你回味不穷的大闸蟹多菌香锅

1、正宗的阳澄湖大闸蟹，配合真材实料的干锅菜品，这一餐着实让我家的米袋子又减肥不少啊！让你回味不穷的大闸蟹多菌香锅材料：大闸蟹2只、平菇、秀珍菇克、杏鲍菇、香菇各400克、红尖椒、青尖椒各10克、大葱片、大蒜片、大姜片各6克。还要准备一个砂锅。

2、大闸蟹菌菇香锅的做法 口蘑、海鲜菇、青红尖椒分别洗净，切小块。

3、大闸蟹提前蒸熟可以有效解决大闸蟹在锅内的成熟时间。葱姜蒜片尖椒段一定要炒出香味，再加入麻椒和干辣椒段爆香，再依次加入大闸蟹块和烫好的蘑菇，一定要按照出场顺序来，这样才能达到较好的效果。

4、大闸蟹要蒸多长时间 15到20分钟 蒸大闸蟹一般的话也就是15到20分钟左右。

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