重庆厨师出名的地方（重庆那里学厨师更好？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆厨师出名的地方的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆厨师出名的地方的解答，让我们一起看看吧。

重庆那里学厨师更好？

重庆长城职业学校，学校地处万商云集，万川毕汇的平湖“万州”学校系经人社部门批准，民政部门登记管理的一所现代化规模型职业学校。学校以培养中、高级烹调师、西点烘焙师、酒店主厨和酒店管理人才为主的专业烹饪教育学校。

我住在重庆大坪彭家花园，那里有一个品牌厨师老校，学校名字叫巴蜀职校，这个学校可以，社区和商业街老是组织厨艺大比拼，劳动局领导还亲自为获奖者颁奖，常年累月的学生多，天天都闻到饭菜香味，馋死个人了！

重庆厨师培训学校哪里好啊？

学厨师就到 重庆长城职业学校，学校地处万商云集，万川毕汇的平湖“万州”学校系经人社部门批准，民政部门登记管理的一所现代化规模型职业学校。

学校以培养中、高级烹调师、西点烘焙师、酒店主厨和酒店管理人才为主的专业烹饪教育学校。

陈小彬算重庆有名的厨师吗？

很有名

他是陶然居集团副总经理，中国烹饪大师、重庆市名厨专业委员会副会长。

重庆陶然居集团重庆陶然居集团创立于1995年，从5张餐桌白手起家，经过10余年的艰苦创业，发展成为以餐饮为龙头，涉足生态养殖、物流配送、人才培训、连锁经营、食品加工等跨行业集团。在全国26个省市有79家大型中餐连锁店，年营业额达18.6亿元，在广西北海，贵州红枫湖、百花湖，青城后山，重庆白市驿等地拥有八大生态种、养殖基地，其中水产水域养殖面积达8万多亩。

学正宗重庆小面去哪？

作为重庆餐饮行业里混了上十年的人，我虽然自己不是厨师，但是对这个行业还是可以说比较了解，目前我觉得重庆小面就是太乱了，我感觉有点心痛。

怎么说呢，重庆小面学习的地方很多，目前重庆小面加盟和培训的品牌也非常多，多得让人无所适从。这个市场也可以说是鱼龙混杂，做得好的，有品牌知名度的，口味好的也有，那种纯属皮包公司，一个店也不开，直接靠广告忽悠的也很多。

我建议题主在品牌寻找阶段多搜集资料，把各个品牌相关的信息多搜集一些，然后到重庆现场考察，最后再确定。

如果非要给出一些重庆小面学习的牌子的话，大概可以分为以下几类：

1、有品牌知名度，形象不错，有完整体系的：秦云老太婆摊摊面、盅盅面、愚小面、嘿小面、煮打哥小面、三十三碗面等。

2、有品牌知名度的老字号，但是品牌形象不太重视，装修还是小店风格，基本没有做供应链，但是口味也确实还可以的：眼镜牛肉面、聚园面庄、小小面庄、陈祖面等

3、没有品牌知名度的一些老字号面馆，味道不错，有些教徒弟有些不教的，这个比较多，也不太好找了，位置一般不在商业中心。

4、没有自营门店，只教学，一个师傅带十几个徒弟那种，主要靠网上广告和招商业务员揽客，收费确实不高，规模取胜的那种。他们常年混迹于百度贴吧百度知道上，一个id提问，换另一个id作答的那种，那就更多了，这个你自己搜吧。

总结：重庆小面这几年这么火，其实行业还是挺无序的。真的希望能有两三个品牌冒出来，将品牌规模化、标准化做好，将品牌的档次和逼格做起来，从味道、装修到管理都做得像乡村基这样的中式快餐连锁一样，这样重庆小面以后才有出路，否则，大家一窝蜂上，没什么发展。

推荐去重庆新东方烹饪学院学。学校在沙坪坝双碑特钢花园那里，上次去看，好多学在那里学技术。毕竟是重庆小面基地，很多得过奖的大师在那里授课，零基础去学，手把手教。很多毕业就开店，生意很火爆，感觉这个学校不错的

你好，很高兴能刷到你的问题。

现在根据自己的经验来回答你这个问题，我是重庆本地人，以前也开过小面馆，也经常吃小面。如果你要想学好重庆小面建议你先到重庆本地来实地考察一下，推荐你可以来重庆主城试试，因为主城的人流量更大，重庆小面前50强很多都在主城的，重庆主城每个区也相隔不远，更有利于你进行选择。还有就是重庆小面的口味现在比较杂，基本每家的味道都不一样，你必须结合自己当地口味来进行调整。

可以到我们学校了解学习小面的

就业前景

当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业，对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！

专业优势：

1、技能教学为主，强化学生动手动力。

2、一对一指导，名师教学团队

3、模拟酒店，互动式教学

学习内容

一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。

二阶段：冷拼 *** 、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。

三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点 *** 基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。

四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜 *** 、川菜创新菜、宴席 *** 、 宴席知识和成本核算 。

天津新东方在证书考取方面有着天然的优势， 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。 可获多项资格证书有：中式烹调师（中级）、中式烹调师、厨政管理师。

就业优势

天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。

在重庆夜场ktv做厨师，在这种地方什么菜品卖的比较好？

夜场KTV的重心并不是菜，而是酒水，所以更容易下酒的菜品会更受欢迎。

下酒菜和下饭菜不同的，谁去KTV点一盘油焖茄子？

答案很显然要促进酒水的销售就应该主抓下酒菜。

比如：花生（炸、拌、炝）、小鱼干、炒田螺、卤煮小串等等。

重庆人基本嗜好辣。而在夜场KTⅤ消费的人群，消费水平均偏高！年龄为中青年居多！所以，作为在此工作的厨师在安排菜品时一定要切准这几点！个人建议：1，酒水不可少，红酒，果酒为重头戏。为适应高消费群，洋酒也必备。白酒及酒精度过高的少备！2，菜，以休闲菜品为主，什么现捞，麻辣，香辣的可以主打。小吃为辅！3.水果，拼盘也必须备！4茶，是必要准备的，但茶并没好高要求！ 希望能帮到你。关注我，支持我，往后更精彩

到此，以上就是小编对于重庆厨师出名的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆厨师出名的地方的5点解答对大家有用。