[学重庆小面的地方]我想学重庆小面，去哪里？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学重庆小面的地方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学重庆小面的地方的解答，让我们一起看看吧。

我想学重庆小面，去哪里？

学习重庆小面怎么选择培训学校呢？我个人看法说几点

一、除了重庆，其他城市99%学不到正宗的重庆小面

重庆小面的发源地在重庆，学正宗重庆小面就得来重庆学。学习任何当地餐饮美食必须去当地学习，不要为了省点路费或者不愿意出远门，就找家当地的机构去学习，不是所有加了辣椒的面条都叫重庆小面。

二、小机构培训要慎重

那种几个师傅就可以教几百上千种美食的培训机构去不得，某些小的机构总共只有3-5个老师，但能教几百个品种甚至上千种美食小吃技术，全国各地的美食就没有他们不会的，没有他们不教的，只要你能说的出来他们都能教，这样机构学出来的重庆小面味道没有保障。

三、没有培训资质的实体小店去不得

在重庆，很多平时生意不怎么好的重庆小面店老板，看见重庆小面培训的火热现象，干脆生意都不做了，就教重庆小面，这样的实体店很难学到核心的配方，且味道不正宗。要学还是要选择有资质的正规公司有保障。

四、选择专业正规的餐饮培训学校

选择专业正规的餐饮培训学校，比如重庆新东方烹饪学院，培训价格都是透明的，不会中途再向学员收取额外费用，技术费、材料费、服装费、工具费都是一次性收取，学院老师有着丰富的教学经验，一对一实操授课，将核心配方和技术传授给你，你可以免费试吃，再考虑是否报名。除此之外，学院提供六大创业帮扶，助你就业无忧。

推荐去重庆新东方烹饪学院学。学校在沙坪坝双碑特钢花园那里，上次去看，好多学在那里学技术。毕竟是重庆小面基地，很多得过奖的大师在那里授课，零基础去学，手把手教。很多毕业就开店，生意很火爆，感觉这个学校不错的

学的地方非常多呀，我做了10多年，当年也是找几个师傅学习加后期改进的！这个就是辛苦，特别是前期，那种苦不是一般的体力上的苦，精神上更累，但是做顺了就好了！希望对你有帮助，

重庆的十八梯眼镜牛肉面、板凳面等面馆登上了央视的舌尖上的中国，小面已然是重庆的标签，打着重庆小面的加盟店、培训机构到处都是。

想学重庆小面很简单，一是找专门的小面培训机构学习，二是到面馆看招收学徒的广告。

既然想学就拿出学的精神，到处走走看看，尝尝味道。观察你所看中的目标面馆的客流量，顾客对面馆的评价，对味道的评价，对老板的评价。

客流量能很好的证明面馆的生意是否火爆；对面馆的评价能知道开店的年限、卫生情况等；千人千味，再好的东西也不能适合所有人的口味，对味道的评价能看出顾客的口味和顾客的接受程度；常言道，教会徒弟，饿死师傅。老板或者师傅愿意教你才学得到学得好学得会。

以上为个人建议，望采纳。

学习重庆小面哪里更好？

重庆小面 1.、起锅倒入冷水，600克棒骨放入锅中，煮出沫子捞出，过冷水洗净，再起锅将于250克鱼骨和棒骨一起放入锅中，放入20克姜片，加入香叶五克，八角5克，小火煮三个小时

2、黄豆泡一夜，起锅倒入油100毫升，油温35度，倒入黄豆，炸好盛出，油温70度，再次倒入炸至金黄捞出

3、起锅倒入热油，猪肉馅200克，郫县豆瓣酱25克，酱油15毫升，糖5克，胡椒5克，翻炒均匀，焯好备用

4、辣子5克，醋5毫升，青菜5克，姜蒜水15克，花椒面5克，起锅水开放入面条煮5分钟，放入油豆腐60克，青菜60克，高汤150毫升。放入青菜和面条油豆腐肉馅10克，黄豆5克即可

重庆去哪里学习正宗的小面？

在重庆，你可以去以下几个地方尝试正宗的小面：

1. 偏门小馆：重庆有许多小馆子隐藏在胡同中，在这些小馆子里你可以品尝到地道的重庆小面。可以在九街、洪崖洞等风景区的周边或市中心的老街巷中寻找这样的小馆子。

2. 小面摊：重庆的街头巷尾经常能看到摆摊做小面的小贩，他们通常会现场 *** 小面并现场煮面，保证面条的口感和鲜美。你可以在街头巷尾尝试这种地道的重庆小面。

3. 餐馆区：重庆有很多餐馆区，如较为知名的解放碑、南滨路、渝中区等地都有许多餐馆供应正宗的重庆小面，你可以在这些地方找到口味偏重庆的小面。

无论你选择哪种方式，记得要尝试重庆小面时选择辣度适合自己口味的版本，因为重庆小面通常是以辣为主的特色面食。另外，重庆的小面还有很多不同的口味和做法，如麻辣小面、川味小面等，你可以根据自己的喜好选择合适的口味。祝你品尝到正宗美味的重庆小面！

到此，以上就是小编对于学重庆小面的地方的问题就介绍到这了，希望介绍关于学重庆小面的地方的3点解答对大家有用。