重庆地方主食是什么（重庆的主食是什么？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆地方主食是什么的问题，于是小编就整理了6个相关介绍重庆地方主食是什么的解答，让我们一起看看吧。

重庆的主食是什么？

早上：稀饭，包子，馒头，油茶，油条，酸辣粉。大概 70%的重庆人早上吃 小面。

中午：当然是米饭+炒菜了啥，炒菜主要以川菜为主，偏辣。

晚上和中午差球不多。晚上很多重庆人喜欢约起一起去整 火锅，所以你看一般晚上的火锅店生意都特别好。

偶尔玩点浪漫呀，就去点高级点的西餐厅。

不过重庆人主要还是以白饭+川菜 为主。

重庆的主食是什么？

1. 重庆小面：是一种以细面为主料，配以鸡蛋、牛肉、豆芽、香菜等材料烹制而成的面食，口感较为劲道，香辣可口，是重庆的特色美食之一。

2. 火锅：是重庆最有名的食物之一，以火锅底料为基础，在锅中加入各种食材，如肉、蔬菜、海鲜等，食用时还可以配以麻酱、蒜泥等调料，味道鲜美。

3. 串串香：是一种烧烤美食，将各种食材串在竹签上，再放入锅中煮熟，可以配以各种调料和蘸料，口感独特。

4. 烤鱼：是一种烤制而成的鱼肉美食，鱼肉鲜嫩，口味麻辣可口，是重庆的特色美食之一。

5. 油炸鬼：是重庆的传统特色糕点之一，外脆内软，口感香甜，非常受欢迎。

除了以上几种主食外，重庆还有很多其他的美食，如酸辣粉、豆花米线、花甲粉等，都非常值得一试。

重庆过年吃什么主食？

重庆除夕吃长面 也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。

到唐代以后开始用案板擀面,才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。

重庆人喝粥吗？

重庆喝粥的风气虽然比不上广东等地方，但是也还是不可小觑的.皮蛋瘦肉粥等在重庆还是随处可见的

早餐店一般都会有各种各样的粥卖的，什么八宝粥，绿豆粥，南瓜粥，玉米粥种类挺丰富的，一般搭配包子馒头饺子等

还有很多饭店也提供粥类当主食，跟大米饭一样，搭配炒菜，江湖菜，小吃。

最有特色的应该是夏天的时候，凉面，凉皮，卤菜等搭配各种粥，在重庆是很常见的

在中国以大米为主食的省份？

河南省。河南大部分地区都是吃面食，只有信阳和湖北交界，所以，信阳以南的地区都是吃大米的。

河北还是吃面食的，大米只能算是第二主食，动摇不了小麦的地位，主要的原因是河北也有种植水稻，成为第二主食主要原因是，大米食用方便、价格相对便宜，口感也不错。

浙江省。浙江人喜欢吃米饭,几乎一天三顿都吃米饭。

湖南省。湖南人对米饭情有独钟。

广东省。广东人的主食以米饭为主,顿顿都是米饭配菜。

 东三省地区都是以米饭为主食的,因为东北的黑土地很适合用来种大米,种出来的大米香甜可口。

东北人以米饭为主，西北以面食为主，南方大部分以米饭为主，中部地区则不一定，此外同一地区，城市以米饭为主的比例高。中国以面食为主的省的有山东省、山西省、陕西省、新疆省、河南省、河北省、安徽省北部等，其它省份大多是以大米为主。

重庆小面是重庆的美食吗？

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家 *** 个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不 *** ，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

2016年1月地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。。。

到此，以上就是小编对于重庆地方主食是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆地方主食是什么的6点解答对大家有用。