重庆出名的地方吃的（重庆出名的火锅？）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆出名的地方吃的的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆出名的地方吃的的解答，让我们一起看看吧。

重庆出名的火锅？

一：红九格老火锅

红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。因为独特的味道和手艺，曾多次获奖，2020年，获得中国火锅影响力品牌前top100。

二：渝味晓宇火锅

渝味晓宇火锅是一家因舌尖上的中国而爱起来的火锅。晓宇火锅源于一家麻辣烫，是以老板娘名字的谐音而命名，是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。而今，已经发展成全国连锁的火锅品牌，即使不到重庆，也能吃到渝味晓宇火锅。

重庆有名的小馆子？

重庆杨家坪的“顶流”苍蝇馆子，30道家常菜，圈粉无数！

一块旧黑板上，彩色粉笔写着大约三十几道菜品，我们站在“菜单”前面，犹豫不决……

“在重庆吃苍蝇馆子就不要在意环境和态度……”一位资深的山城本地吃货，耐心地向我们介绍着这家店的特色，“干煸牛肉丝、泡椒腰花必须要点，否则就等于白来了！”

居民平房改造的“门面”，室内有四五张桌子，主要是坐在外面的露天坝子里，地板的油污渍让人有点下不了脚，墙壁上的瓷砖早已被岁月包了浆……

正儿八经的夫妻店，两口子在此经营了许多年，深受本地食客的喜爱和推崇！

一个人两口灶，灶台边摆满了各式各样的配菜，色彩鲜艳，如此“透明”的厨房却充满了独特的吸引力……

老板大叔被岁月压弯了腰，几缕白丝若隐若现，面对镜头显得有些腼腆，一边忙着手里活儿，一边向我们介绍着菜品，声音洪亮底气十足，“你们要吃啥就说，我马上给你们整起！”

作为 *** 的“厨师长”兼墩子工，大叔的动作十分娴熟，前一秒还在抓取各种配菜，下一秒火苗窜起老高，大火猛灶一盘盘热菜陆续出锅，在火光的照耀中，老板大叔眼中透着一股坚定与自信……

老板娘也身兼数职，收银员、服务员、清洁工……有熟客问道，为何不多请个人帮忙？老板娘将双手的水渍在围裙上抹了抹，一脸质朴地回答道：“小本生意，哪请得那么多人哦！”

·鱼香肉丝·

一道超级下饭的鱼香肉丝，口味酸甜适中，老少咸宜。肉丝的口感细嫩爽滑，葱段和泡椒更是锦上添花，细品之下，略微带一丝泡萝卜的酸味，用勺子要几勺汤汁拌着米饭吃，那滋味简直是不摆了！

干烧鱼·

一道老顾客必点的招牌菜，泡椒风味突出，鲫鱼先油炸一遍后再用豆豉焖烧，鱼肉的肉质很鲜嫩，汤汁浓郁，又是一道下饭“神器”！

几十道菜都下饭。

重庆解放碑附近有名小吃？

麻辣串

香麻辣，是很多老渝中人的心头好——每次去解放碑必吃的这口心心念念。串都是冷串，在保鲜柜里待选。素菜基本上都很好吃，荤菜比如毛肚梗子也很入味。琳香麻辣的特制佐料是糊辣壳，拌素菜都特别优秀，贡菜脆嫩、豆干卤香够味、豆皮入味极了！

重庆有哪些「因为特产而出名」的区县？

所谓的特产，是千百年来人们在“特定区域”因生活发明的小吃、用品。在中国大地上，根本没有什么“重庆特产”，而是在重庆地界上，所有的特产，都是四川特产。为什么这么说呢？

☆四川特产——合川桃片

重庆自宋代，就归属四川管辖，巴人和蜀人共同生活在四川盆地中。由于古蜀文明比所谓的巴文明要发达的多，巴人的生活习惯逐步向蜀人靠拢，因此，四川盆地中的巴人渐渐的被蜀人同化。

重庆在中国历史上的出现时间特别晚，直到1929年，在四川巴县的地盘上，才由四川军阀潘文华领衔成立四川省重庆市。

四川特产——秀山土鸡

1997年，重庆脱离四川，带走涪陵、黔江、万州地区，成立直辖市。也就是说，1997年，重庆才做为一个独立的行政区存在。

所以，在1997年以前，重庆根本没有什么特产，有的只是四川特产。即使重庆直辖24年的今天，重庆人吃的、用的，都是勤劳的四川人发明的。

☆四川特产——大足冬菜

就拿合川桃片来说，在1997年之前，世界上根本没有“重庆合川特产桃片”之说，只有“四川特产合川桃片”之说。可笑的是，1997年以后，居然摇身一变，成了重庆特产。呜呼哀哉！文化是有烙印的，不是想铲除就能铲除。

合川——因为桃片而出名。

这种出名已经到了什么地步呢？很多人以为桃片的品牌名字就是“合川桃片”，实际上并不是，合川桃片是有很多品牌的，有些品牌还是老字号了。想想也是，如果不是做个桃片的时间长了，怎么会把一种点心做成了具有代表性的美食嘛。

江津——因为老白干、米花糖而出名。

以前江津老白干是很有名的，现在江津的江小白，更是到处打广告，估计全国应该很多人知道江小白了吧。

另外，江津米花糖也很名，和合川桃片一样，米花糖只是这个点心的名字，本身还有很多品牌，比如荷花、玫瑰都是比较老的品牌。

忠县——因为豆腐乳而出名

城口——因为腊肉而出名

城口的腊肉，现在在重庆是很出名的，当然价格也是一路高涨。

梁平——因柚子而出名

梁平柚，在整个重庆都是很有名的，一到柚子成熟的季节，到处都在卖，以价格便宜，味道不错而著称。

奉节——因橙子而出名，还被称为中国橙都

我们先从远一点的说起给特产出名的区县。

1、秀山县（秀山米豆腐）一种用米做成跟豆腐神似的吃食。把他划成一小块块的正方形，加上特制的辣椒油，盐、花椒油、酱油，醋、葱花等拌一下就可以吃了。

2、荣昌（土猪肉）因为一说到荣昌，很多重庆人之一时间想到的就是猪肉。

3、合川（桃片）在重庆各大超市，和旅游景点基本上都会有买的。

4、江津米花糖，江小白。江小白重庆人都知道。

5、涪陵榨菜。说到涪陵榨菜，不用问肯定很多人都知道它。

6、奉节脐橙。每到脐橙成熟的季节，各超市，水果摊，朋友圈全是它。

重庆因火锅而出名，算不算是特产了。我想应该算吧，毕竟重庆火锅全国人民都知道！

暂时就想到这些，条友们可以给我补充下！

我是重庆人，最有资格回答这个问题，下边，我就回答四个区县因特产而出名的，有时间在一一回答。

1：梁平袁驿豆干。袁驿豆干用竹条穿，穿好就拧着吃。 *** 工艺颇具特色，主要是豆干薄透明、硬难扯，筋斗有嚼头。

2:北碚区的土沱麻饼。土沱麻饼已有80多年历史，底面呈此褐色，块状饱满完整，皮薄馅大，风味独特。

3:涪陵油醪糟。油醪糟吃法多种多样，可以加黑芝麻、柯杞、红枣等，也可以煮小汤圆、荷包蛋。

4：黔江地牯牛。俗名地牯牛，大名晶珠，口感脆，易咀嚼，是休闲、办公、餐桌上的好食品。

重庆因为特产而出名区县，1.江津老白干，米花糖。老白干都知道是白酒，白酒为啥出名，就是因为这个酒没有曲香味和酱香味，喝起来很纯，以前喝过挺不错的，价格也很便宜。米花糖就不说了，甜甜脆脆的。

2.合川桃片， 其实桃片我也很久没吃了，但是就是好吃，其实切桃片最考验师傅的刀功，不能太薄也不能太厚，以前是手工切，现在都用机器切。

白市驿板鸭，白市驿的板鸭也是一绝，白市驿也是因为板鸭在重庆很出名。

4. 涪陵榨菜。来到重庆这个特产也还行吧，榨菜下稀饭不错。

还有很多就不一一举例如怪味胡豆麻辣甜，来重庆旅游带些特产回家也是不错的，不然就白来重庆了。

到此，以上就是小编对于重庆出名的地方吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆出名的地方吃的的4点解答对大家有用。