大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆五小区洗荤脚的地方的问题,于是小编就整理了5个相关介绍重庆五小区洗荤脚的地方的解答,让我们一起看看吧。
特色川菜重庆酸菜荤豆花的做法?
做法步骤:1.豆腐放锅里,加点盐巴,煮会儿把豆腥味道去掉。
2.煮好的豆腐,放冷水里漂,待用 。
3.猪肉切片,码盐,胡椒粉,放点香油滋润一下,还有水豆粉备用,火腿切片 。
4.酸菜切片,泡姜切片,平菇撕小块,豆芽 。
5.油熟后,放几颗花椒和泡椒片,下锅翻炒 。
6.待炒香后,放酸菜一起炒。炒到酸菜叶子在冒泡就可以啦 。
7.加骨头汤,熬汤 。
8.等水开后,放平菇,豆芽,用小火熬,时间必须10来分钟,这样才能把酸菜,平菇,豆芽的鲜味熬出来 。
9.10多分钟后,放豆腐片;等水开后,放肉片,火腿。断生就可以啦
10.起锅的时候,放鸡精,葱花 。
11.吃荤豆花,更好搭配海椒碟【油辣椒,姜末,蒜水,味精,酱油,葱花。更好配上泸州特有的木姜油或着木姜菜
材料准备:豆花,酸菜,猪肉,猪肝,蟹味菇,基尾虾,泡辣椒,花椒粒,生姜片,盐,味精,葱段,高汤
做法
1、酸菜切小块。
2、猪肉切片用少许生粉拌匀,猪肝切片用少许生粉拌匀。
3、炒锅放油,烧热,放入花椒粒、生姜片爆香,再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。
4、加入高汤(也可用清水),煮开后下蟹味菇稍煮。
5、轻轻放入瘦肉片和猪肝,待肉片颜色稍变,放入基尾虾,滚几滚。
6、加盐调味,放入豆花、味精、葱段即可起锅。
原料:
编辑
豆花,酸菜,猪肉,猪肝,蟹味菇,基尾虾,泡辣椒,花椒粒,生姜片,盐,味精,葱段,高汤
做法:
编辑
1、豆花。
2、酸菜切小块、猪肉切片用少许生粉拌匀、猪肝切片用少许生粉拌匀、蟹味菇。
3、炒锅放油,烧热,放入花椒粒,生姜片爆香,再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。
4、加入高汤(也可用清水),煮开后把蟹味菇下入稍煮。
5、把瘦肉片和猪肝轻轻放入汤锅内,待肉片颜色稍变,把基尾虾放入,滚几滚。
6、加盐调味,放入豆花,味精,葱段即可起锅。
荤豆花是什么?
荤豆花是主要以猪肉、豆花为主的一种美食,主要是重庆和四川两个地方比较多,这里一般都会选择猪肉切块,将辣椒和猪肉一起烹制煮熟后加入豆花,何其一起熬煮,使其口感变得丰富,豆花也不再局限于甜和咸两种口味,所以荤豆花算是豆花口味的一种延伸品。
天气太热了,想到仙女山租套房子避暑,但是农家乐这种又太没得品质感了,有没有什么好的房源推荐?
在贵州桐梓附近包吃住一个人一个月八百到壹仟四百元不等。早,晚比重庆要凉快得多,没有地热。我们每年夏天都去,吃得还可以,早餐和晚餐都是六菜一汤,2荤4素,有时3荤3素一汤。重庆去那边的很多。一般耍到8月底或者9月中旬就回来了。贵州那边高速路收半价,需要进一步了解的可以迷我。
济南和重庆比,物价谁更高?
济南物价高些,那边一条一般的牛仔裤都要八百,更别说吃的了,川外出来那里有餐饮一条街,在那吃很便宜的。味道也比学校的好。
想玩还是到沙坪坝,要不到磁器口也行,可以先在磁器口玩了再吃,这样一举两得。
济南物价高,在重庆1个月1000块就稳拿下来了吧川外那边物价比较低~~吃食堂的话 两荤一素是5块钱~玩的话就去沙平坝 是重庆第三大的商业区 至于费用就看你怎么玩~~- -|| 还有人说济南消费高的.冷个破.大学伙食应该很便宜吧,不像我们初中贵啊。但是,现在物价上涨,东西贵得要死,如果不在学校吃在外面小饭店吃饭的话价格有点高,而且比如你吃什么炒肉的话,肉几乎是没几根的。
而且既然LZ爱玩的话,一楼所说的1000块还是不行的吧,除非你节约点。而且济南的物价是多少 LZ说明啊.农夫山泉只买一块五的济南,也谈物价?
重庆小面的面条具体 *** *** ?
重庆小面十分美味,酥脆的豌豆,混着切成末的小米椒,又麻又辣十分爽口,吃一口之后就完全停不下来了,这是小编之一次尝重庆小面的感觉。不知道你是否也被这种美味吸引了?
重庆小面的做法及精确配方:
重庆小面的面怎么做?
500g的面条需要190g的水,和面时加入1g盐,2g碱,揉好面团之后洗面10分钟,(醒面冬天20分钟 夏天10分钟),醒好的面再揉一次放入压面机压4-5遍,成四方形面条。
重庆小面的酱料配方:
A料:重庆削面香料25g,四川辣椒25g 印度辣椒25g(用水泡湿)
B料:花椒面 25克 (打湿20%)细辣椒面10-15克 油 2种 鸡油或者猪油半斤 色拉油半斤
热锅凉油——炒A(5-10分钟炒掉水分)——豆瓣酱30克-50克(郫县红油豆瓣酱)3-5分钟——料酒醪糟10克(去腥去味中和味道)10秒——蒜泥50克(增香)发黄——关火——鸡精味精各20克——放B——底料成品
重庆小面成品:一碗面150-200克 +酱料20-30克+葱花香菜芽菜
基本上一碗重庆小面150-200克,酱料20-30克,加上葱花香菜芽菜等就可以做一碗简单粗暴的重庆小面,所以重庆小面的成本并不高,这么热门的小吃项目一定要推荐给各位商业街开店的亲。
现在重庆小面的市场售价在素8-12 荤10-20,一天下来赚至少两倍的钱,酱料方便储存十分方便经营。
到此,以上就是小编对于重庆五小区洗荤脚的地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆五小区洗荤脚的地方的5点解答对大家有用。
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