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炒鲜黄豆的做法大全家常，炒鲜黄豆的做法大全家常窍门

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炒黄豆粒的家常做法

将黄豆洗净，并浸泡在清水中约4-6小时，或者过夜。 马上把浸泡好的黄豆连同水一起煮沸，然后改用慢火继续煮约1-2小时，直到黄豆变得软化和饱满。 捞起黄豆，用纸巾或干净的厨房布擦干水分，保证黄豆表面的水分都蒸发掉。 热锅凉油，将植物油烧热后，加入黄豆粒翻炒。

把干黄豆放到热水里，泡1个小时后，黄豆就已经泡好了，肉切成1cm的小块，葱姜蒜干辣椒切碎备用。锅内倒油烧热，葱姜蒜辣椒花椒粉下锅爆香，放入切好的肉，反复煸炒熟，倒一小勺酱油。

提前将腌好的雪里红洗净用清水泡上，（省的雪里红炒出来特别咸） 将提前泡发的黄豆放在锅内提前煮一下，水里放上将和大料，（这样黄豆好烂，也入味） 将黄豆多煮一会 把泡好的雪里红切成小段。

又香又脆 油炒黄豆粒做法 材料 黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法 （1）将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。（2）生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。（3）小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。

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新鲜黄豆的做法大全家常菜

黄豆煮粥 材料炒鲜黄豆的做法大全家常：黄豆、大米、水、盐。做法：黄豆和大米按1：3比例混合浸泡，加水煮粥至稠米烂，加盐调味。 黄豆酱 材料：黄豆、盐、油、糖、辣椒粉、花椒粉、其炒鲜黄豆的做法大全家常他香料。做法：浸泡黄豆后煮熟捣碎，加油炒至干香，加盐、糖、辣椒粉、花椒粉等香料翻炒均匀。

做法：将黄豆提前浸泡过夜，然后沥干水分。锅中加油烧热，放入黄豆翻炒至表面金黄，撒上适量的盐即可。这是一种简单又健康的零食。黄豆煮粥 材料：黄豆、大米、水、盐。做法：将黄豆和大米按1：3的比例混合，提前浸泡一段时间。

酱黄豆炒肉丝 材料：新鲜黄豆、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、淀粉、食用油。做法：将黄豆用清水浸泡2-3小时，然后煮熟备用。将猪肉切成丝，用盐、料酒、淀粉腌制片刻。锅烧热，放入适量食用油，爆香葱姜蒜，然后加入猪肉丝翻炒至变色。加入黄豆和酱油，翻炒均匀后即可。

黄豆的18种做法有：梅菜酱黄豆、盐炒黄豆、黄豆焖猪脚、酥炸黄豆、豆浆、豆腐皮、豆腐乳、豆腐脑、茄汁黄豆、黄豆粉裹汤圆、蛋黄豆腐、醋黄豆、黄豆红烧肉、腐竹、凉拌酸辣黄豆、黄豆芽炒肉丝、炖五香黄豆、笋干烧豆。梅菜酱黄豆 梅菜酱黄豆是一道非常美味的美食。

炒黄豆作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同。以下是炒黄豆的特色做法、简单做法、家常做法等，以供参考：油炒黄豆粒 难度：配菜（中级）时间：30-45分钟 主料：黄豆200克、豆油适量、食盐少量 做法步骤： 将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。

红烧黄豆：将黄豆放入水中煮沸，焯水去除浮沫和杂质，然后用清水洗净备用。在另一锅里热油，爆香葱姜蒜，加入黄豆煸炒一下，然后加入适量的酱油、冰糖、料酒、豆腐干，放入干辣椒炒香。加水，烧开，撇去浮沫，小火炖煮40分钟至黄豆入味，即可上桌。

炒黄豆是怎么做的

1、先把黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干水分备用。锅里放油 烧开。倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒。炒至表面微黄里，再转小火炒。倒入适量的红糖，这样炒出来后黄豆肉质会味道比较好。

2、用热水将黄豆浸泡一会（一到两分钟的样子，新豆子泡的时间比陈豆子短），注意是用热水，这样是为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。将黄豆从水中取出稍稍把水塞干一下锅，炒黄豆对火候的掌握是非常重要的，宁要用小火，刚下锅的黄豆因为是湿的可以火稍稍大一点。

3、首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。

4、步骤：准备姜、葱。加水150ML，泡发黄豆12小时。倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黄豆，翻炒均匀。加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。加水50ML，大火收汁，盛出即可。

5、黄豆不泡可以直接炒。准备材料：黄豆80克，盐，油，胡椒粉，孜然粉。步骤将黄豆洗净，沥干水分。见下图：步骤干锅，开小火，将黄豆放进锅中炒到黄豆表面变得金黄。见下图：步骤加入适量的油润一润继续翻炒到黄豆熟透。

黄豆怎么炒好吃?

1、黄豆炒青椒：将黄豆煮熟后炒鲜黄豆的做法大全家常，和青椒一起炒熟炒鲜黄豆的做法大全家常，加入适量的盐和味精，简单美味。 黄豆炒豆芽：将黄豆煮熟后和豆芽一起炒熟，加入少许盐和生抽调味，清爽可口。 黄豆炒土豆丝：将黄豆煮熟后切碎，和土豆丝一起炒熟，调入适量的盐、味精和生抽，口感香脆有嚼劲。

2、将豆皮泡发；将豆皮撕成条；将黄豆清洗干净；坐锅，放油，炒香葱末；倒入豆皮翻炒一会；倒入黄豆继续翻炒，放盐，再翻炒几下；放鸡精，翻几下出锅；出锅即可。

3、首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。

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