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蒸糕的家常做法
食材：小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干，枸杞 适量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少许 食材备好。小米淘洗干净清水浸泡1小时。泡好的小米虑干水分，泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。把小米倒进料理杯。磕入两个鸡蛋。打成米糊倒进盆里。加入适量白糖。
主料：粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量 把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌。用手搅拌，成湿粉状。面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉末。容器刷一层油，以便出模。放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟。然后刷一层豆沙。
准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。（2）将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买的大米粉和糯米粉，如果买不到的话可以用破壁机打成粉。
*** 一 （1）主料：南瓜210克、小麦面粉300克；辅料：葡萄干适量；调料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟（或用微波炉叮20分钟）。（3）用铲子将熟南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊。
食材准备好。红枣洗净。放锅里加水漫过红枣煮开后，转小火煮半小时。发糕很简单，重点说一下，怎么把红枣弄成枣泥？小贴士 ：第①种 *** ：红枣煮30分钟后，用勺子按压过筛。感觉有枣泥过不去的时候，加少量配方中的牛奶，又能很好的过筛了，加2次牛奶，基本就很干净了。
糕怎么做好吃,黄金糕的家常做法
黄金糕最正宗糕家常做法的做法糕家常做法：材料：糯米粉 200 克水 300 毫升红糖 100 克油 适量步骤：将糯米粉加入碗中糕家常做法，加入适量糕家常做法的水搅拌均匀，直至没有颗粒状物。将红糖加入锅中，加入适量的水，煮至红糖完全融化。将糯米粉糊倒入红糖水中，不停地搅拌，直至糯米粉糊变得有点发亮。
． 发酵期间要不时打泡糊浆，分别打泡3至4次，目的令酵母跟糊浆平均混和。6． 焗盘抹上牛油（不用放纸底），倒入糊浆再发酵倍大，放入200℃焗炉，只用下火约焗15-20分钟，最尾3分钟开上火，主要将糕面焗金黄。取出放凉后切件，黄金条纹清晰可见即成功。
将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。将糯米粉加入碗中，搅拌均匀。将植物油加入碗中，搅拌均匀。将水加入锅中，加热至沸腾。将糯米粉和鸡蛋混合物倒入锅中，用中小火搅拌至成糊状。将植物油倒入锅中，继续搅拌至糊状。将糊状物倒入模具中，蒸制20分钟。取出黄金糕，晾凉后即可食用。
油煎黄金糕 烧一锅开水，把黄金糕放入锅里隔水蒸3分钟，烧热油锅，放适量的食用油，放黄金糕小火慢煎。2 煎至金黄即可 黄金糕煎到两面金黄即可出锅食用。
取一个锅子开小火煮椰浆，煮到有冒泡熄火，加入黄油搅拌至完全融化，椰浆放凉备用。取一个大的盆或者碗，把鸡蛋和砂糖放进去，打发成奶白色体积膨大至2倍左右，需要打蛋器打个6分钟。把准备好的酵母放在20毫升水里溶解，备用。
准备所需食材。椰浆加入盐小火煮热即可关火。椰浆中加入黄油，搅拌至黄油溶解。酵母加入到20克温水中充分溶解。放凉后的椰浆中加入过筛木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀。鸡蛋和糖放入大盘里，用打蛋器搅打至奶白色。鸡蛋体积变大至2倍大，大约需要搅打6分钟。
米糕的做法家常做法
1、材料：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行之一次发酵。
2、准备原料：粘米粉240克，糯米粉60克，绵白糖50克，清水110克。把粘米粉、糯米粉和绵白糖倒入容器，搅拌均匀。缓慢倒入清水，边倒边搅拌，搅拌成有细颗粒感的略湿润的米粉。用筛萝把米粉过筛一遍（这个过程需要点时间，尽量用大一点的筛萝，抖动过筛更快一点）。过筛后的米粉更细腻。
3、大米500g，白糖适量，酵母10g。大米洗净浸泡一晚，加入100克水打成米浆，取50克米浆放入大碗中，放入微波炉加热30-60面至熟，将熟米糊再加入120克生米浆拌匀。
糯米糕有哪些简单美味的家常做法?
1、椰汁糯米糕 材料：糯米粉200克糕家常做法，椰奶200毫升糕家常做法，白糖适量，水适量。做法：将糯米粉放入碗中，加入椰奶和适量的水，搅拌均匀，揉成面团。将面团放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟至熟透。取出蒸好的糯米面团，放凉后切成小块，可以根据喜好撒上椰丝或椰片。
2、将糯米浆倒入蒸盘中，大火蒸约30分钟至熟透。取出冷却后切块，即可食用。椰汁糯米糕 材料：糯米粉200克，椰浆200毫升，白糖适量，水适量。做法：将糯米粉和白糖混合均匀，加入椰浆和适量的水搅拌成糯米浆。将糯米浆倒入蒸盘中，大火蒸约30分钟至熟透。取出冷却后切块，即可食用。
3、红豆糯米糕 这是最常见的糯米糕之一，以红豆沙为馅料。首先，将红豆浸泡数小时，然后煮熟，加糖制成红豆沙。接着，将糯米粉加水搅拌均匀，蒸熟后取出，放凉。将糯米糕切成小块，中间填入红豆沙即可。芝麻糯米糕 这款糯米糕的特点是外层裹有芝麻，口感香脆。将糯米粉加水和成面团，蒸熟后切成小块。
4、糯米糕是一种深受喜爱的传统糯米甜品， *** 起来既简单又有趣。首先，将糯米浸泡4小时，然后蒸熟。蒸熟后，加入适量的红糖和植物油，搅拌均匀，再倒入模具中，上锅蒸15-20分钟，美味的糯米糕就做好了。 绿豆糯米糕 绿豆与糯米的完美结合，造就了这款既健康又美味的绿豆糯米糕。
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