（鸡肉火锅的做法大全家常窍门）鸡肉火锅的做法大全家常

本文目录一览：

1、鸡肉火锅做法
2、家常鸡肉火锅的做法?
3、鸡肉火锅汤底的做法

鸡肉火锅做法

1、鸡肉火锅的做法：准备食材：鸡肉、蔬菜、豆腐等。切好食材，准备锅底材料：鸡汤、辣椒油、花椒等。将锅底材料倒入火锅底部，加热至沸腾。将食材放入锅中煮熟即可。准备蘸料：酱油、醋、蒜泥等。将煮熟的食材沾上蘸料食用即可。

2、鸡肉火锅的做法：准备好鸡肉片和蔬菜，将蔬菜洗净切好备用。火锅底料可以自己调制，也可以购买现成的火锅底料。将火锅底料加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让底料的味道充分溶解。将鸡肉片放入锅中，煮熟后捞出备用。

3、往锅中加入多一些的热水，中火炖煮15～20分钟。肉鸡、三黄鸡炖的时间少一些，土鸡、老鸡就需要多炖一些时间，煮到鸡肉熟透，略微脱骨就可以了。1鸡肉炖好之后，将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。我用的是臻米升降火锅。1香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘，然后改刀切成小块状。

4、鸡肉洗净切块，姜切片，大葱切段，大蒜切碎备用。热锅加入鸡肉块，用中小火翻煎至两面微黄，放入少许料酒煮去腥味。将煎好的鸡肉块、姜片、大葱段、大蒜碎一起放入压力锅中。加入适量的水，水量根据锅大小和个人口味可自行调整。将压力锅加盖，大火烧开后转小火，煮15-20分钟。

5、鸡肉火锅材料：主料：鸡肉，做法：先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。准备鸡肉丸。

家常鸡肉火锅的做法?

鸡肉火锅的做法鸡肉火锅的做法大全家常：准备好鸡肉片和蔬菜鸡肉火锅的做法大全家常，将蔬菜洗净切好备用。火锅底料可以自己调制鸡肉火锅的做法大全家常，也可以购买现成的火锅底料。将火锅底料加入锅中鸡肉火锅的做法大全家常，加入适量的水鸡肉火锅的做法大全家常，煮开后转小火煮10分钟左右，让底料的味道充分溶解。将鸡肉片放入锅中，煮熟后捞出备用。

往锅中加入多一些的热水，中火炖煮15～20分钟。肉鸡、三黄鸡炖的时间少一些，土鸡、老鸡就需要多炖一些时间，煮到鸡肉熟透，略微脱骨就可以了。1鸡肉炖好之后，将鸡块和汤汁全部都倒入火锅器具里面。我用的是臻米升降火锅。1香菇用淀粉水清洗干净褶皱里面的灰尘，然后改刀切成小块状。

鸡肉火锅的做法：准备食材：鸡肉、蔬菜、豆腐等。切好食材，准备锅底材料：鸡汤、辣椒油、花椒等。将锅底材料倒入火锅底部，加热至沸腾。将食材放入锅中煮熟即可。准备蘸料：酱油、醋、蒜泥等。将煮熟的食材沾上蘸料食用即可。

鸡肉洗净切块，姜切片，大葱切段，大蒜切碎备用。热锅加入鸡肉块，用中小火翻煎至两面微黄，放入少许料酒煮去腥味。将煎好的鸡肉块、姜片、大葱段、大蒜碎一起放入压力锅中。加入适量的水，水量根据锅大小和个人口味可自行调整。将压力锅加盖，大火烧开后转小火，煮15-20分钟。