（家常尖椒干豆腐怎么做好吃）家常尖椒干豆腐怎么做

本文目录一览：

• 1、尖椒干豆腐的家常做法
• 2、家常尖椒干豆腐的做法
• 3、尖椒炒干豆腐的家常做法
• 4、尖椒干豆腐的做法东北

尖椒干豆腐的家常做法

尖椒洗净切块，干豆腐切块焯水沥干，葱切葱花，姜切末，蒜切碎备用。起锅烧油，油热后放入姜、蒜炒出香味后，加入尖椒翻炒片刻。倒入干豆腐翻炒均匀后，调入盐、适量水，再淋入水淀粉勾芡。最后调入适量味精翻炒均匀，美味的尖椒干豆腐就做好了。

准备食材：青尖椒20克、红尖椒10克、豆腐皮150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜3瓣、小葱1根、水淀粉1茶匙。步骤2 青尖椒切片。步骤3 红尖椒切片。步骤4 豆腐皮洗净切丝。步骤5 大蒜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅倒水，水开倒入豆腐皮，焯水2分钟捞出备用。

干豆腐切成1cm宽的条，尖椒洗净切小块、瘦肉切薄片，蒜切片。锅中热油，放入瘦肉片煸炒至变色。葱花爆香。倒入一小碗清水，然后放入干豆腐炖10分钟。

家常尖椒干豆腐的做法

1、干豆腐切三角块。尖椒切小块。炒锅烧热加入植物油先下入尖椒煸炒几下然后盛出备用。下入葱末和蒜末、花椒粉煸炒出香味。下入干豆腐煸炒几下家常尖椒干豆腐怎么做，下入少许生抽和蚝油煸炒均匀。加入半碗水、加入适量盐大火烧开煮5分钟左右。加入炒过家常尖椒干豆腐怎么做的尖椒迅速翻炒几下。

2、步骤一家常尖椒干豆腐怎么做：准备食材 将干豆腐用清水泡发家常尖椒干豆腐怎么做，泡发时间根据豆腐的硬度来决定，一般需要泡发2-3个小时。泡发好的干豆腐洗净，切成块状备用。尖椒去籽，切成细长条状。大蒜和姜切成末备用。步骤二：炒干豆腐 热锅冷油，将姜末和蒜末放入锅中炒香，然后把豆腐块放入锅中翻炒均匀。

3、主料：柿子椒2个、豆腐皮适量。辅料：色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末 水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，放入葱姜蒜末 将葱姜蒜末炒香。

尖椒炒干豆腐的家常做法

将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片。尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块。猪肉切成薄片。葱、姜切丝。蒜切片。锅内放清水烧沸。将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分。锅内放底油烧热，放入肉片煸炒至变色。放入葱、姜、蒜同炒。

食材：干豆腐适量，尖椒适量，盐，味素，五香粉适量，葱，姜适量，食用油适量，水淀粉适量。干豆腐切成菱形块。尖椒切成滚刀块，葱洗净切丝，姜切丝。锅中倒入食用油，放入五香粉。油烧至八分开，放入尖椒煸炒。放入干豆付煸炒，放入生抽煸炒，加适量水，放入盐，中火炖5分钟。

尖椒炒干豆腐的家常做法如下：用料：干豆腐350克、尖椒2个、葱1根、五香粉1茶匙、生抽1勺、蚝油1茶匙、剁椒酱1茶匙、水淀粉50克、盐1小勺、大蒜3瓣、油适量。准备好材料，如下图所示。蒜下油锅炒香，如下图所示。放入干豆腐皮，加料酒，稍微焖一会，如下图所示。

尖椒炒干豆腐的做法步骤3油锅烧热，下葱蒜爆香，下入干豆腐翻炒半分钟。尖椒炒干豆腐的做法步骤4下入胡萝卜，麻椒翻炒一分钟。尖椒炒干豆腐的做法步骤5加一点清水，花椒粉。尖椒炒干豆腐的做法步骤6调入适量酱油，盐，鸡精，倒入一点水淀粉翻炒均匀即可。

尖椒干豆腐的做法东北

1、食材准备：主料：干豆腐200克，尖椒50克，胡萝卜少许；调料：色拉油适量，葱花 少许，精盐少许，味精少许。做法：将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。热锅放油，蒜、葱花。将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。加入青椒，精盐，翻炒。

2、做法：将豆腐切成小块，尖椒切成丝，葱姜蒜切末备用。将豆腐块放入开水中焯烫一下，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入尖椒丝翻炒均匀。加入豆腐块，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。加入适量清水，烧开后加入少许淀粉勾芡。

3、干豆腐事先泡水30分钟，之后切成块状备用。 青尖椒去蒂，切成细丝。干辣椒剪刀剪碎备用。姜、蒜切末备用。 炒锅烧热，加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。 加入豆瓣酱炒匀，然后加入适量的红油，炒至颜色发亮。 加入切好的青尖椒和干辣椒，翻炒均匀。

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