山药排骨家常，山药排骨家常的做法大全

本文目录一览：

• 1、山药炖排骨的家常做法
• 2、铁棍山药怎么做分享一道家常美食
• 3、山药烧排骨的家常做法
• 4、山药排骨汤的家常做法
• 5、山药汤的做法大全家常

山药炖排骨的家常做法

步骤6 排骨下沸水，加姜片、料酒、大火煮开，捞出沥干。步骤7 排骨放入砂锅，倒入姜片、淡菜干、清水适量，大火煮开，转小火炖90分钟。步骤8 放入山药继续炖15分钟。步骤9 调入盐、鸡精，拌匀即可盛出。

排骨500g，铁棍山药1枝300g，生姜适量，山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱 。锅中放水烧开，放入洗净的排骨，焯15分钟，捞起待用。锅中放入植物油，倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气。加水武火炖20分钟，看见水快干的时候加入山药翻炒匀，加入调味料炒匀。

猪小排洗净，斩成小块，山药去皮洗净，切成滚刀块，猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。葱段，姜片切好，枸杞子用清水浸泡待用，排骨捞入锅中，加入排骨两倍量的冷水，用砂锅来煲汤效果会更好。大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟，加入山药块。

铁棍山药怎么做分享一道家常美食

清炖铁棍山药 将铁棍山药去皮切块，与排骨或者鸡肉一起炖煮，加入适量的姜片、葱段和盐调味。炖至肉熟山药软糯，汤汁鲜美，是一道营养丰富的滋补汤品。 铁棍山药炒肉片 将铁棍山药去皮切片，猪肉或牛肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

蒸铁棍山药准备好2根铁棍山药，先烤去表面的绒毛，切段后蒸10-15分钟。蒸熟后，搭配果酱、白糖或蜂蜜，甚至芥末，满足各种口味。 铁棍山药排骨汤用2根山药、猪大排和一些调料，炖成营养丰富的汤品。山药提前泡盐水，排骨焯水后加入罗汉果慢炖，最后加盐调味。

山药薯泥 将铁棍山药煮熟泥，然后加入牛奶，加入白糖，搅拌均匀即可，口感清甜好吃。山药三杯鸡 用三匙米酒、三匙油、三匙鲍鱼酱腌渍鸡腿肉30分钟，将铁棍山药切片放入锅中炒制，与鸡肉一起烤熟即可。山药汤 将铁棍山药切成丁状，与桂圆一起加水煮沸，饮用口感鲜美。

山药烧排骨的家常做法

1、排骨洗净焯水后再次洗净；准备葱、姜、八角、冰糖；排骨放入锅里山药排骨家常，加入水、葱、姜、八角、冰糖；加入酱油；加入红烧汁炖煮；山药去皮洗净切块；排骨炖至八九成熟时山药排骨家常，加入山药继续炖煮；炖熟后加入盐翻炒均匀即可 。

2、将猪排骨用清水洗净山药排骨家常，放入锅中，加入料酒煮沸，煮去血水，捞出备用。 山药去皮，切块，然后将山药块放入清水中浸泡10分钟，以去除山药的涩味，然后捞出沥干备用。 锅中加入适量的植物油，将葱姜蒜爆炒出香味，然后放入煮好的排骨翻炒几下。 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，让排骨上色。

3、步骤2 煮锅加水，排骨入锅焯水后捞出沥干水 步骤3 起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅炒。步骤4 炒出香味后，排骨入锅炒 步骤5 加甜面酱炒 步骤6 加酱油炒 步骤7 加生抽炒 步骤8 加料酒炒。步骤9 加白糖炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧。

4、山药烧排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常汤品，下面是一种常见的家常做法山药排骨家常：所需材料：- 山药一根 - 排骨500克 - 姜片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 做法步骤： 准备工作：将山药洗净，去皮切成小块；排骨洗净，焯水泡一下去血水备用。

5、将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出。山药洗净去皮，切成滚刀块备用。锅中放油，油温八成热时，放山药炸之焦黄，捞出备用。

山药排骨汤的家常做法

排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。然后加入玉米煮几分钟。再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。

用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白瓤。将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。

排骨在开水里煮去血水，洗净。排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。打开盖子后，加入盐调味，随意加点香菜。鲜甜营养的山药排骨汤就做好了，饭前喝一碗，非常舒服。食用功效：健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。滋肾益精。

以下是三种常见的山药排骨汤做法，让你轻松在家做出美味的滋补佳肴：做法一 主料：猪排骨（500克），辅料有山药（250克）和芹菜（25克）。必备调料包括味精、花椒、胡椒粉、盐和葱姜。步骤如下：排骨切成5厘米条，放入沸水焯水5分钟，洗净备用。

山药汤的做法大全家常

1、山药排骨汤 食材：排骨400克，山药1根，盐5克，姜1块。做法：排骨用水洗净，剁块，放入热水中汆烫片刻后捞出；山药刨皮，切滚刀块，姜切片；将排骨、山药与姜片放入汤煲中，加清水没过食材，大火烧开后转小火熬2个小时，最后加盐即可。

2、排骨山药汤。（1）排骨清洗干净，焯水后捞出。（2）山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。（3）炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。（4）炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。

3、排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。做法排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。然后加入玉米煮几分钟。再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。

4、材料：排骨、山药、枸杞、姜片、胡椒粉适量。做法： 排骨焯水后放入煮开的砂锅水里，加入姜片，大火煲沸后转小火煲2小时左右。 山药去皮切块，倒入锅中，再调入适量精盐，大火煲沸后转小火煲20分钟左右。 起锅前倒入枸杞、鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。

5、以下是山药汤的家常做法大全： 山药炖猪骨汤：材料：山药、猪骨、姜片、盐、料酒 步骤：1）将猪骨洗净，放入热水中焯水，捞出备用。2）山药去皮，切成小块。3）锅中倒入足够的水，放入猪骨、山药和姜片。4）大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2小时。

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