2024豆角炒肉片的家常做法，豆角炒肉片的家常做法视频

本文目录一览：

• 1、豆角烧肉的做法
• 2、豆角炒肉片的家常做法
• 3、肉片炒豆角的做法

豆角烧肉的做法

1、红烧肉炖豆角是一道经典的家常菜。下面给出一种简单的做法：所需食材：- 猪肉块（五花肉或瘦肉均可）：500克 - 豆角：250克 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将豆角放入开水中焯水豆角炒肉片的家常做法，捞出备用。

2、主料：豆角400克、五花肉片200克、桂皮适量、八角适量 、大蒜适量、老姜适量、葱适量、盐适量。五花肉切成薄片豆角炒肉片的家常做法；大蒜拍碎；香葱切成段；老姜切成丝待用。锅内倒少量油豆角炒肉片的家常做法，下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香。然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油。

3、原料：干豆角50g；五花肉500g；香菜1根；八角1个；桂皮一小块；葱姜蒜少许。油1汤匙；老抽1汤匙；生抽3汤匙。干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。

4、干豆角提前用温水泡软，然后洗净，沥干水分，切成小段。五花肉洗净切成约2厘米见方的块。烧一锅开水，然后放入五花肉块焯一下，去除血水和杂质，然后捞出来沥干水分。炒锅烧热，倒入少许油，油温4成热后放入五花肉、大料、桂皮，小火进行煸炒，炒制五花肉出油，表面微微变色。

豆角炒肉片的家常做法

猪肉炒豆角的做法：豆角洗净切段。猪肉切片儿，葱切小块儿，蒜切末儿。豆角开水抄烫，过凉水，沥干水份备用。热锅凉油，油温升高后放入肉片翻炒。肉片炒变色后，放入葱花炒出香味。放入酱油翻炒均匀。放入豆角，翻炒一会儿。放入4克盐，翻炒均匀。最后放入蒜末。

用料：里脊肉3两、豆角6两。腌料：家乐鸡粉1/2茶匙（3g）、淀粉1/2茶匙（3ml）。调料：生抽2茶匙（10g）、姜末少许、蒜末少、油2茶匙（10g）。里脊肉洗净，切成长条片。将家乐鸡粉和淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，这样可以让肉片锁住更多水分带来更佳口感。

豆角炒肉的做法步骤 1 豆角洗净摘成段。2 五花肉切片备用。3 将蒜拍碎。4 大葱切片。5 干红辣椒洗净备用。6 热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。7 放入事先切好的五花肉。8 快速翻炒。9 炒至变色后盛出备用。10 再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

豆角炒肉片的家常做法：主料：五花肉150克、豆角200克。辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、姜蒜适量。锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，将豆角焯水两分钟。捞出过冷水备用。锅加少许油烧热、下肥肉翻炒。煸炒出油后加入姜蒜。肉片翻炒变色。

豆角炒肉的简单做法如下：材料：豆角300克、肉50克、葱、蒜少许。将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段。烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟。焯好取出。把肉切薄片，蒜、葱切碎。起锅烧油放入葱、蒜炒香。放入肉片翻炒加入调料。

扁豆洗干净泡一会儿。摘掉两头，掰成段。猪肉切片，葱、姜切丝，新蒜去掉老皮。猪肉用淀粉和生抽抓抓。油热了下入抓好的猪肉煸炒。变色后下葱、姜爆香。加入豆角段翻炒到变色。加适量生抽。加适量盐翻炒。加入一碗清水。1开锅后小火盖盖子焖五六分钟。

肉片炒豆角的做法

猪肉炒豆角的做法：豆角洗净切段。猪肉切片儿，葱切小块儿，蒜切末儿。豆角开水抄烫，过凉水，沥干水份备用。热锅凉油，油温升高后放入肉片翻炒。肉片炒变色后，放入葱花炒出香味。放入酱油翻炒均匀。放入豆角，翻炒一会儿。放入4克盐，翻炒均匀。最后放入蒜末。

锅中烧开水，将豆角下锅中焯1—2分钟捞出，沥干水分备用。锅中放油加热至六成热，爆香蒜末、姜末，将腌好的肉片倒入锅中，炒至变色、大约七八成熟后，盛出备用。由于经过家乐鸡粉的腌制，此时肉片仍旧很软嫩。净锅重新放少许油，将焯好的豆角倒入锅中。

豆角炒肉的做法步骤 1 豆角洗净摘成段。2 五花肉切片备用。3 将蒜拍碎。4 大葱切片。5 干红辣椒洗净备用。6 热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。7 放入事先切好的五花肉。8 快速翻炒。9 炒至变色后盛出备用。10 再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

豆角炒肉简单做法如下：准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。

第 准备豇豆角、猪肉和葱。第 将豇豆角去根，清洗干净后切成寸段，将肉切成片，将葱切成小段。第 锅中放入适量的食用油，烧热后，放入葱炝锅。第 将肉片放入锅中，翻炒均匀，炒至肉片发白。

锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，将豆角焯水两分钟。捞出过冷水备用。锅加少许油烧热、下肥肉翻炒。煸炒出油后加入姜蒜。肉片翻炒变色。加入料酒、生抽、老抽炒匀。下豆角、加盐翻炒几下。加适量水继续翻炒两分钟。入白糖、鸡精翻炒均匀即可。

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